第2046章 美食和吃定你33

  很快，選手們開始一個個抽籤。

  蘇梨看著自己抽完是簽，嘴角微微一抽，上面寫著「一個蛋」。

  沈睿楊也是抽中了這個題目，葉柔則是抽到了「一碗麵」。

  要不然做個雞蛋面？蘇梨控制不住地想到，明明已經吃過一輪了，這些評委還餓嗎？

  尤其，蛋和面都容易吃飽，而場上的選手足足有四十個，評委卻才十五個……哪怕每一份只吃一點點，那也很容易就飽了。

  也就是說，一旦做的慢了，等評委吃飽了以後再去吃你的蛋或者面，那一定得不到一個好的分數。

  看來這其中，不止要考驗食物的味道，還要選擇先聲奪人，儘快上菜。

  很多人自然都想到了這一點。

  蛋和面都是簡單的食物，但是就因為簡單才難做。誰都能吃到的東西，怎樣才能讓評委青睞呢？而且還得考慮不能和其他選手撞了設想，否則真是誰難吃誰知道了。

  比賽很快就開始了，蘇梨看著眼前一小籃子生雞蛋，忽然就知道自己要做什麼了。

  其實剛剛想的那麼多都比不得現在的靈光一閃。

  她點起了明火，在這個世界，做菜的時候已經普遍不需要明火了，畢竟這挺危險也不方便。

  但蘇梨骨子裡還是個21世紀的人，並且還喜歡用明火煮東西的她自然還是準備了酒精和引火器的。

  她點燃了酒精爐，淡藍色的火焰慢慢燃氣。

  然後她拿了一口平底鍋，裡面放了幾個原型的模具，滴上幾滴清香的植物油，先在火上烤熱。

  等鍋熱得差不多了，她立刻打了一個雞蛋，然後把蛋黃先下了進去。她一共做了四個蛋，此時的鍋子裡就是四顆金黃色的蛋糕。

  鍋子的熱度慢慢地炙烤蛋黃，使得它慢慢凝固。

  等到蛋黃略熟的時候，她又把剩餘的蛋白到了進去，並且在那之前已經在蛋白里放了一點點精鹽。

  酒精產生的火焰均勻地炙烤著四顆蛋，以肉眼可見的狀態慢慢凝固起來，像是四顆小太陽。

  蘇梨把鍋子拿下來，用鍋蓋蓋住，使得其餘溫繼續煮熟雞蛋。然後她切了一點西洋芫荽然後撒了幾顆黑胡椒，在鍋蓋打開的瞬間撒了上去。

  而此時，沈睿楊已經按鈴表示做完了。

  他做的是獨門秘方的炒蛋，色澤金黃，搭配著剛剛煮好還散發著熱氣的濃番茄醬，看起來普普通通，但是香氣撲鼻。

  蘇梨抬眼看了一眼，評委已經開始吃了，一個個表情看著十分滿意。

  她繼續全神貫注地做著最後的擺盤工作，把四個蛋放在了藍色漸變的碟子裡，就像是天空上掛著四顆太陽。

  她又用自己研究出來的魚露在每顆蛋上面做了點綴，接著也按了鈴。

  只是和她幾乎同時按鈴的還有一位看起來微胖的中年女人。那女人一直都是保持著高傲的臉，仿佛不把一切看在眼裡的樣子。在看到有人似乎比她快了一點按鈴已經，她還皺了皺眉眼神不善地看了過來。

  蘇梨就當是沒有注意到她的目光，只是微笑地把自己的但交給了穿著貼身旗袍的工作人員。

  蛋的做法參考了蔡瀾先生說過的食譜，畢竟nili草並不會做菜