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2023-09-04 22:15:23 作者： 清瀾皓月
鄭瑜道：「我剛在網上問了各店排班的人，今早各店都出去派了一輪。就趁著早上上班的高峰。」
「行，那就夠了。昨晚下班發了一輪，今天上班再發一輪，不會有漏掉了。今天有對方的新顧客單店兩元的優惠，可能對方會拉走一些單。提醒下面的人及時調整工時。」
「明白。」
如果沒單，門店當值的店長或者副店長是有責任刪掉上班的人的工時的。有時候甚至會強制執行。
有些不近人情，但養不起閒人啊。規矩得先立起來!
即便員工有不滿，也沒有辦法。按工時付工資的，沒單總不能白養著。
而如果排著上班的人少了，突然來了大單，臨時也會加人。
都在學校內部，打電話到宿舍叫人。
員工的表現也是會記錄在案的，關乎到漲時薪和升職。
每個店的人力成本和營收，這都是管理組和員工績效獎金的考核點。
區經理抽下轄每個門店2%的提成，店長抽本店3%，副店長各抽1.5%，所有員工加起來分5%。
5%大概是1000元，20來個人分，每人能分50塊左右。
秦歌如今是其實也是摸著石頭過河。她這一套也都是國內一些知名企業以及麥當勞、肯德基的用人方法。
她大學時去麥當勞打過短工。
和
鄭瑜就是在麥當勞認識的，大家當時都在那裡端盤子。
後來鄭瑜得知秦歌也是師大的，在校內搞外送，就跟著她辭職了。
看眾人緊張，秦歌索性沒進小辦公室去，就在客廳的沙發上坐著看手機。
「張灝，你叫兩個人進去把我的電腦搬出來公用吧。這會兒順帶看看各店的數據。」
這外頭本來十幾個人合用三台電腦，有時候開發部和採購部的助理還需要看看數據。
實在是太不夠用了!
秦歌準備買筆記本電腦了，把她的台式機拿出來給那些助理們查數據好了。
她昨天已經把硬碟清了一下了。
至於她之前寫的稿子，那都是在網站後台寫的，沒存在硬碟里。
至於其他人，「這波打敗了八達網，給專員和區經理一人配一台電腦。」
原本31號進了貨，壓了九萬貨款，又有了兩萬利潤結餘她就打算配的。
需要八台，兩萬八。
張灝點頭，叫了兩個男助理進去。一個抱主機，一個抱屏幕就抱出來放在了空寫字檯上，插上插頭開機。
除了有電腦用的鄭瑜、徐昭佩、單媛，都忍不住朝這邊看。
秦歌捏捏鼻樑，還缺投影儀啊!
她道：「這會兒九點半，你們既然擔心就都看看開始一個半小時的數據。多少也能看出個大概來。回頭每隔半小時可以關注一下，其他時候就安心工作。拖延了工作，回頭加班加點，我是不會發加班費的。」
有了她這句話，十幾個人頓時分散到四台電腦前面。
秦歌拿著她的手機打橫了在看。橫屏的話，字會大一些，看得清楚點。
不過手機只能看，操作起來不如電腦方便。她只能翻來翻去的看這半個小時和上周同一時段的對比。
以九點到九點半為例，半小時八個店的總數少了22單，從108單到86單。
這是生生少了兩成生意。
不過秦歌嘴上卻道：「也還好啊，估著今天少的總數不會超過400單。攤到一個店也就50單。我們開始就是按平時的八成配備的人手嘛。今天還有對方的每店首單優惠2元呢。我們也給了新老顧客優惠，等對家第
一單優惠過去，不會差到哪兒去。」
鄭瑜道：「對方十個店半小時25單，我們半小時都86單了。相當於我們一個店11單，比他們的2.5單強多了。他們投入那麼大，這真的是在賠本賺吆喝。」
秦歌道：「把咱們自家小賣部和奶茶單的單去掉是多少?」
她這裡不好操作。
「還有68單。」
秦歌點頭，「還行，目前也就少了兩成訂單而已。回頭旺場再看看。顧客買東西，都很現實的。十來塊、七八塊的東西比我們多便宜一塊也不是小數目了。好了，都回去安心做事。你們好貴的，尤其剛漲了工資!」
瑪伊莎失笑，「我們專員現在1800一個月，上22天班。相當於是80塊一天，時薪10塊了。」
張灝和譚勇道：「秦總，我們去店裡看看。」
秦歌的鎮定感染了他們，而且好像真的沒有想像中的衝擊大。他們也該去店裡給下屬壓壓驚了。
秦歌道：「這種時候尤其要重視服務態度。如果這種關鍵時刻掉鏈子遭投訴，那以後就直接減少工時了。」
反正是兼職的，減少工時也不牽涉到《勞動法》。這樣的員工，她用不起。
今天少了兩成生意，可不只是少兩成利潤那麼簡單。
張灝和譚勇點頭，「好的，我們知道了。」
其他行政人員看秦歌穩得起，也安心了些。
開發部的幾個助理也起身道：「秦總，我們今天是計劃帶新員工熟悉那四個即將開的門店的商圈。我們是跟幾個店借的自行車。」
一個店之前配了九輛自行車，非旺場完全用不到那麼多。