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2023-09-04 21:43:53 作者: 韶泱
飯店老闆看著他頹喪的背影,一頭霧水。
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姜雨禾不知道有人因為自己的歇業而愁眉苦臉,難得休息一天,她要為家人做一頓好吃的。
江海蘭和姜曉娟口味偏清淡,她想了想,打算做粵菜豬肚煲雞。
現在已是11月中旬,正適合吃滋補的豬肚煲雞。
她首先將豬肚用冷水浸泡半個小時去除雜質,然後用粗鹽加麵粉塗抹在豬肚上,反覆揉搓,最後放入沸水鍋中燙一下撈出,刮淨表面的白皮並洗淨後,再放入沸水中燙,如此幾遍直至將豬肚都清洗乾淨後,便可以將整隻雞都塞進豬肚裡,再加入姜、胡椒、黨參、玉竹、紅棗、北芪等一起,放入鍋中小火慢燉細熬。
大約一個小時後,豬肚煲雞便做好了,揭開鍋蓋,一股夾雜著藥香的味道撲面而來,光是聞一下,都讓人覺得身子暖洋洋的。
姜雨禾先給每個人的碗裡都盛了一碗熬成奶白色的豬肚煲雞湯,然後再把豬肚切開取出整隻雞,分別切條切塊。
一家人圍著一鍋熱騰騰的豬肚煲雞,吃起了午飯。
湯里加了胡椒,可以暖胃、驅寒,還放了參、紅棗、北芪等滋補藥材,天冷時喝上一口,整個人都變得暖洋洋的,再吃上一塊爽口的豬肚、鮮嫩的雞肉,真是讓人忍不住發出滿足的喟嘆。
「嗚嗚,姐姐你別去開飯館了行不行?我想每天都吃你做的菜。」小丫頭一邊吃一邊擦眼淚。
「你姐姐得賺錢啊。」江海蘭無奈,這丫頭的嘴巴真是養刁了。
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吃過午飯後,姜雨禾帶著姜曉娟來到了顧家村,那個自稱家裡承包了菜園的大嬸,就是這條村子的人。
她按照當初大嬸說的地址,進了村口便一直朝東而去,直到抵達河邊,只見這裡果然有一片菜地,蔥蔥鬱郁的看著面積不少。
菜地上有幾個身影正在忙碌著,其中一個正是那個大嬸。
因為姜雨禾是臨時起意過來看菜園的,並沒有和大嬸約好時間,如今看到大嬸在,正好省了她尋人的功夫。於是,姜雨禾把三輪車停在了一邊,帶著姜曉娟走上前去喚人,「大嬸。」
陸珍循聲望去,發現正是近段時間經常過來買菜的飯館老闆,頓時放下鋤頭跑了過去,「哎呦,老闆,你怎麼來了?瞧我還在田裡幹活呢,身上都是泥巴,真不好意思。走,去我家坐坐,我給你倒杯茶。」
「不用客氣了,我來就是想看看你的菜園的。」姜雨禾謝絕了她的邀請,直接表明來意。
「那我帶你去參觀一下。」
三人沿著田埂慢慢走著,陸珍沒什麼文化,但是性子很健談,這些年來在市場賣菜也練了一把好口才,一路上她口若懸河地介紹著自家菜園。
「我家菜園一共有8畝,種植了三十多種蔬菜呢,苦瓜、冬瓜、生菜、茄子、絲瓜等等,只要是應季的蔬菜,您都能在我家菜園找到,保證您能一個星期的菜單都不重樣的。和我們合作的飯館也不少,如果您進貨量大的話,價格還有優惠,菜的質量也有保證,壞了的不收錢。您看,這是我們種的菠菜,菜葉很嫩水分很足的……」
說著,陸珍摘了一顆菠菜,折開來給姜雨禾看,「現在天氣冷了,市面上賣的菜比較少,能做到我們這種又鮮又嫩的更少了。還有,我們施的肥都是買最好的,也能保證不打農藥……」
姜雨禾參觀了一遍菜園,也留意到堆放在角落裡的肥料,確實是大牌子,也沒有農藥之類的瓶瓶罐罐,她的臨時起意來訪的,倉促之下估計她們也來不及把農藥收起來。這麼看來,大嬸沒有說謊。
於是,姜雨禾決定和她合作,「我一天需要買兩種蔬菜,每種至少要20斤,價格怎麼算?」
陸珍看見姜雨禾有合作意向,連忙喜悅道:「到我家坐下再談吧?走了一路,您和小妹妹也累了。」
姜雨禾沒有拒絕,她來到陸珍家裡,經過一番談判,很快擬定了合作意向。在她的要求下,兩人還簽了份合同。
她和陸珍互相交換了尋呼機號碼,當天她下單,第二天陸珍直接把菜送到百味餐廳去。
離開顧家村後,姜雨禾遇到了葉少梅。
「姜侄女,你來探望江老爺子啊?」江老爺子所在的大朗村,就在顧家村隔壁,此刻姜雨禾剛從顧家村出來,正路過大朗村村口,所以葉少梅這樣問。
姜雨禾沒有回答,只是點頭打了個招呼,「葉嬸。」
葉少梅看到姜雨禾態度冷淡,有種被她輕視的感覺,心裡不禁生出一絲惱怒,但想到自家老公謀劃著名去利榮廠工作,還得有求於姜雨禾,她不得不收斂起心裡的怒意,笑著奉承道:「大侄女,聽說你飯館的生意不錯啊,真是恭喜你了,最近我們家裡有點事,沒能親自去祝賀,真是不好意思!下次我們一定去光顧,為你捧場!」
「謝謝,歡迎你們過來。」姜雨禾本來就是個清冷的性子,和葉少梅也差了輩分,本來就沒什麼好聊的。說完,她便騎著三輪車準備離開。
再一次被忽視,葉少梅咬了咬牙,自己堂堂一個長輩已經如此放低姿態去奉承她一個小輩了,她竟然還不咸不淡的!真拿自己當盤菜了!
葉少梅又羞又怒,也顧不上江偉富的叮囑了,忍不住衝著姜雨禾的背影喊道:「大侄女,你的生意這麼好,想來賺了不少錢吧?什麼時候搬出家屬院啊?」