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2023-09-04 21:43:53 作者: 韶泱
乖巧懂事得讓人心疼。
姜雨禾也沒法給她買椰子糖,因為她手上只有油票和糧票,這是姜家最後兩張票了。姜大忠走了後,家裡就沒有了票券來源,以後只能多花些錢從私人開的店鋪、小攤販手上買東西。
離開供銷社後,姜雨禾來到了集市。今天恰好是趕集的日子,很多村民在路邊擺起了攤子。
有賣自家紡織的棉布,有賣椰子、甘蔗,有賣熟食……她一邊觀察一邊詢價,對這個年代的物價和當地的經濟作物有了認知,心裡也有了初步的賺錢計劃。
她陸續從小攤販手裡收了些胡椒、花生、芝麻等農作物,又去雜貨鋪里買了些白醋、糖等調味品,還有草紙、臉盆等生活必需品。
準備付錢時,她看到柜子里有散裝的椰子硬糖賣,一顆顆裹著一層油紙,看起來很有年代特色。
「這個多少錢一斤?」
「一塊五。」
姜雨禾聞言有些詫異,這個價格真不算便宜,畢竟她買一斤雞蛋,也只要一塊錢而已。
但小丫頭的眼睛都快粘在上面了,姜雨禾便說道:「稱一斤吧。」
「好咧。」老闆娘麻溜地用袋子裝起來,一斤不多,也就二十來顆。
付了錢後,姜雨禾把椰子糖遞給小丫頭,「吃吧。」
姜曉娟臉上露出欣喜的神色,明明很想吃但又有些糾結,「姐姐,這個很貴的……」
姜雨禾不由分說地拆開一顆,塞到她嘴裡,「咱們也不差這一塊來錢。」
「唔……」猝不及防嘴裡湧起一股甜味,姜曉娟開心得眉眼都彎了起來,她也拆開一顆椰子糖,踮起腳尖遞到姜雨禾面前,「姐姐你也吃。」
姜雨禾對這種硬糖沒興趣,「姐姐不愛吃。」
「吃嘛,很好吃的。」小丫頭撒嬌。
姜雨禾無奈地含下了椰子糖。唔,椰香味比想像中要天然濃郁,也不像是香精調配而成的,但是味道卻過分甜,把椰子的清香掩蓋住了。
她不由得說道:「這個味道很一般,有空姐姐給你做椰蓉奶凍吧。」
「什麼是椰蓉奶凍?」
「就是用椰子汁和奶粉混合而成的奶糕,再在外面裹一層椰蓉,椰蓉是用椰子絲和椰子粉做成的,另外可以做成軟糖……」
「哇,聽起來好好吃!姐姐你什麼時候做?」小丫頭聽得一愣一愣的,忽然覺得嘴裡的椰子糖不香了。
姜雨禾笑了起來,「有機會吧,最起碼家裡得有冰箱才行。」
「冰箱?薛彩兒家裡有,她說可以放冰棍……」
「嗯,就是那種……」
兩人邊聊邊逛街,不知不覺已經到了中午。
出門前姜雨禾已經和江海蘭打了招呼,中午不回家吃飯。
她想了想,決定去國營飯店吃午飯。既然已經決定繼續從事餐飲這一行,總得先了解一下國營飯店的廚藝水平,還有當地人的口味。
姜雨禾認真看起菜單,可能瓊州島一直是隸屬粵省,菜單上的菜式都是偏向粵菜,口味清淡,追求清鮮,以食物的本味為主。
而她師承魯派,口味以咸鮮為主,精於制湯,更擅長烹飪海味。當然,她對其他七大菜系,甚至西餐也有研究,相信總有一款會受到當地人的歡迎。
姜雨禾研究完,把菜單遞給了小丫頭,「想吃什麼?」
一直緊張而興奮地四處張望的小丫頭聞言,愣愣地接過菜單,看著上面價格不菲的菜品,她壓低聲音道:「姐姐,我們走吧,這裡的菜好貴啊!」
說完,她戀戀不捨地從菜單上移開了目光。
班上的薛彩兒總是炫耀她爸爸帶她來國營飯店吃飯,什麼雞飯、蝦的,原來真是那麼貴啊!都抵得上她家半個月伙食費了!
「姐姐打算賣些吃食,現在先做一下市場調查,你放心點吧,這是前期的必要投資。」
姜曉娟不懂什麼是市場調查、前期投資,她歪了歪頭,疑惑:「賣吃食?可是姐姐你不是要念大學嗎?」
看見她有十萬個為什麼的趨勢,姜雨禾無奈了,徑直拿起菜單點了起來,「點份雞飯吧,畢竟是瓊州的特色菜……」
話沒說完,便被小丫頭打斷了,「別!雞飯好貴!別點肉!就點………酸辣土豆絲吧!」
看見姐姐堅持要在這裡吃午飯,小丫頭只能妥協了,想起前天姐姐做的酸辣土豆絲又好吃又便宜,於是連忙說道。
「行,就酸辣土豆絲。」姜雨禾答應了,不過還是偷偷把雞飯寫上了。
作為瓊州最負盛名的傳統名菜,既然碰上了,她怎麼可能不試試?
服務人員早就等得不耐煩了,接過訂單時翻了個白眼,小聲嘀咕道:「嫌貴回家吃啊,寒酸鬼!」
自從服用了靈液後,姜雨禾的味覺嗅覺聽覺等遠超常人,她聞言皺了皺眉,沒有說什麼。
小丫頭正歡喜著,沒必要因為這個狗眼看人低的人影響心情。
然而,當小丫頭嘗了一口酸辣土豆絲,說了句「沒有姐姐做得好吃」時,服務員輕蔑地嘲諷:「丫頭片子小小年紀吹牛就那麼厲害啊!沒你姐姐做得好吃?那你回家吃啊,裝什麼大款來國營飯店!」
小丫頭瞬間漲紅了臉,張嘴想反駁,又被服務員的嘲諷嚇住了,眼眶裡瞬間盈滿了眼淚。
姜雨禾眼眸閃過一絲怒意,她「啪」得放下了筷子,冷冷地看著服務員,「道歉!」