第884章 炒魚丸
2023-11-19 03:27:50 作者: 君家小七
「我們有。」
老爺子得意洋洋,簡言最開始沒反應過來他話里的意思,愣了一瞬後來了精神,「你們把材料囤齊了?」
「是啊,那天拿到你的方子後,我們就開始收集材料了,藥材是找你兔爹他們買的,深海紅玉珊瑚等等材料是從各星球上收集到的。」
說著,老爺子喜滋滋問她,「能不能做?」
「能。「有材料都好說。
話說回來,果然是什麼事有政府在後面好辦啊。
想當初她為了收集齊材料,只能苦哈哈的走暗網途徑找獵人去高價收購這些東西,就這還有獵人不願意接。
只能等,等願意接單的獵人去找到了,再寄過來。
一來一去耽誤的時間就別說了,而政府,輕而易舉就收集齊了材料。
以後等中級和高級的方子出來,她不需要再為材料發愁了。
····
簡言在後廚忙活,旁邊有幾個手動能力強對烹飪有天賦的助理在跟著學,秦哲也是其中之一。
看著她只要魚骨和魚頭,不要魚肉,秦哲想起了在她教學視頻上看見過的魚丸,忽然道,「簡言,這個魚肉能不能做個丸子給我吃?!」
「付錢,不做白工。」
瞅了眼旁邊的魚肉一眼,簡言手上動作不停道,「或者你自己做也可以。」
「我自己做也行,不過你得教教我。」秦哲也是個動手能力很強的人,聞聲想也不想接話。
簡言嗯了聲,應了下來。
不就是教做魚丸嗎?
容易,也不廢什麼事。
於是,秦哲就拉了兩個助理和他一起在簡言的指導下颳了魚蓉做魚丸,瀝乾之後一顆顆丟進油鍋里炸到金黃色。
出鍋後他嘗了嘗,覺得味道有點淡,遂又加了辣椒粉,再嘗,還是一般般,這也是個天才,最後的最後,他居然無師自通的將魚丸和辣椒蔥姜蒜一起炒了,還加了蔬菜。
不但炒了,這些炒魚丸他還搞了好幾種口味出來。
有酸甜口的,鹹甜口的,香辣口和麻辣口的。
出來的成品沒有色,炒的過程中火勢太旺,他力氣也太大,鍋鏟將魚丸全部鏟碎了,說是炒魚丸,其實是魚丸碎。
而且,這個魚丸碎還有些糊。
整體色相看著頗有些讓人食欲不振。
不過忽略掉色相和那一點點糊味,味道意外的不錯。
由此可見,秦哲這個人還蠻有創新精神,進廚房的天賦也不錯。
比手把手教,都能調出個黑暗系醬汁的陸瑾修要強上不少。
一一品嘗過後,她給出了評價,「魚丸炸的時間太久,有點老,下次記得早點撈出來控油,麻辣炒魚丸的辣椒麵放得太多,酸甜口的魚丸糖放太多,齁甜···最後再來說說蔬菜,下鍋太晚出鍋太早,再熟點會更好吃。」
秦哲叉腰,一副『我可真牛』的表情,昂著下巴問她,「大妹子,你就告訴我,我有沒有做廚師的天賦?」
「有。」
簡言擲地有聲吐出一個字,秦哲瞬間眉飛色舞,正想說「我這麼有天賦,你確定不考慮一下收我為徒?」時,卻被潑了一盆涼水,「但你不適合做廚師。」