第850章 消失的香味
2023-11-19 03:27:50 作者: 君家小七
鮮、嫩、滑,這是老者在第一口蒸蛋入口後最直接的感官,與他以往吃過的蒸雞蛋不同,不但不寡淡,還毫無腥味。
濃厚美好的滋味,因為加入了肉醬,顯得更為的豐富有層次。
老者滿意點頭,跟過來添茶的萊安說,「簡小姐的廚藝非常好,不愧是搞出蟲族盛宴的人。」
萊安愣了下,連忙解釋道,「您誤會了,您的這幾道菜不是我們老闆做的,是他的三位徒弟烹製的。」
隔壁桌的一個人聞聲就道,「萊安說的沒錯,您想必是第一次來簡家小樓,不清楚這邊的規則,簡小姐每天只做三十桌,這三十桌需要領號,正常情況下一般人搶不到她的號。
今兒因為主打火鍋,她連三十桌都不做了,您吃的炒菜,肯定不是出自簡小姐的手。」
老者愣了下,說,「我還真不了解。」
「不過,簡小姐是真不錯,對幾個徒弟有認真教導。」
旁邊人一聽來了勁,好奇道,「您怎麼知道的?」
「我自然知道。」
老者抬了抬下巴,指著蒸雞蛋,「沒有師父的用心教導,一個學徒想不到用豬骨、雞、乾貝等食材熬製而成的高湯來調蛋液。」
反正他吃了那麼多家餐廳,沒有一家的蒸雞蛋用高湯來調蛋液,都是用水。
去腥都做不到,放再多的調料味道也好不到哪裡去。
萊安電子眼眨了眨,沒吭聲。
老者的話還在繼續,他說,「在這道蒸雞蛋里,我品嘗到了古籍上說的精華濃縮,是我這幾百年吃過的最好吃的蒸雞蛋沒錯。」
周圍人聽了有些愣神,其中一個忍不住好奇道,「這個蒸雞蛋,有您說的這麼好嗎?」
「自信點把那個嗎字去掉,就是這麼好。」
「那我得來一個。」話音未落,說話之人就麻利的讓萊安給他加個蒸雞蛋。
有人叫了,自然就有人跟風。
於是,廚房裡的陳武就看著顯示屏上的蒸雞蛋數量有些愣神。
金振瞅了眼,奇怪道,「今兒怎麼這麼多要蒸雞蛋的?」
「不知道。」陳武搖頭,認命的製作起蒸雞蛋來。
就在這時,一股鮮香隨著水汽飄滿了整個廚房。
這香味並不霸道,反而極為的清雅,卻綿長悠遠,絲絲縷縷的往鼻腔里鑽,讓人無法忽視,無法忘懷,如那引魂香般,勾得人恨不得神魂顛倒,只為這鮮香的味道沉醉。
就連火鍋底料那濃郁鮮香霸道的味道,都被這股鮮香味壓了下去。
「媽呀,這個香味比火鍋的味道還要香,還要霸道。」
陳錦榮一臉震驚,舌尖控制不住的抵著上顎,口齒生津的拼命吞咽著口水。
金振沒說話,他轉身看向簡言,眼睜睜的看著案台上那些他們不認識的食材,一樣一樣的下進鍋里,握著勺子的右手也沒閒著,每下一樣食材,勺子就攪動幾下。
隨著她的攪動,這股原本清雅的清香便霸道一分,等最後一味食材下鍋,這似乎包含了世間所有複雜美味的霸道香味,突然如一陣清風般消失了。
消失得無影無蹤,沒留下絲毫的殘餘。
就好像剛剛那股香味,是他們的夢一樣。
嘿,這就很神奇了!