第776章 桃膠牛奶圓子羹
2023-11-19 03:27:50 作者: 君家小七
高湯是提前吊好從家裡帶來的,色清如水,看似寡淡無味卻鮮香十足。
簡言裝了些高湯進砂鍋,接著放入其他作料配料後,便將炸好的丸子下鍋,文火設置好時間,便開始做別的菜。
「師父,你嘗嘗我這個香酥小魚乾。」陳武將炸好的魚乾用筷子夾了一條遞過來,簡言順手接了扔進嘴裡,嚼吧嚼吧咽了。
然後給出評價,「這個不成,火候過了,失了香,酥到是有,但因為有些糊影響了口感,重炸,這鍋留著你自己吃。」
「哦。」陳武懨懨應了聲,心說果然還是火候沒掌握好。
他將不合格的魚乾裝盤放在一旁,繼續和魚乾較勁。
這邊簡言剛將糖醋排骨出鍋,那邊金振又送來桃膠牛奶圓子羹求點評。
這是一道甜湯,桃膠取自兔爹種出來的桃樹,品質非常的高,燉煮出來後軟糯彈牙。
雪白的小圓子由糯米粉製作而成,一口咬下去Q彈飽滿,裡面還有驚喜,填充了酸甜開味的藍莓醬做果餡。
圓子下肚後,再來一口濃香清爽的甜湯,便像是擁抱了幸福。
「可以。」
金振抑制不住的樂出牙花子,笑眯眯問,「可以上桌?」
「可以,放心上。」
「好的。」
金振聞聲放心地準備將桃膠牛奶圓子羹裝碗放進恆溫箱,卻在打開箱門時發現裡面做好的菜不少,便道,「師父,現在已經有十個菜了,是不是可以上桌了?」
簡言淨顧著做菜,她還真沒去注意做好了幾個菜,聞聲便道,「先去看看主家人到齊沒有,若是到齊了便上菜,沒到齊再等等。」
她話音剛落,去送麵包的陳錦榮開門走了進來,開口第一句話就是,「師父,羅先生問可不可以開飯了?」
「人到齊了?」
「沒,羅先生的大兒子還在路上,不過羅先生他們心急開飯。」
主要是饞了,牛乳蜂蜜麵包打開了他們的食慾,因為做的時候個頭不大,一塊麵包幾口就沒了,根本不填肚子。
兩個小豆丁吃了兩個都沒覺得飽,在那嚷嚷著要吃飯。
沒抗住倆寶貝蛋的催促,羅長生只能選擇提前開飯。
至於大兒子···
吃飯都不積極的人,還能指著他幹什麼。
菜一道道上桌,羅家人除了羅家老大,剩下的全部端端正正地坐在椅子上,看著桌上熱氣騰騰香氣四溢的菜眼都快直了。
「簡大廚不愧是簡大廚,做出來的菜色香味俱全,比金鱗的主廚還能引發人的食慾。」
羅家老二咽了咽口水,轉而跟旁邊的洛桑說,「桑桑,還得謝謝你替我們請來簡大廚。」
面對美食,有著一定抵抗力的洛桑很端得住,聞聲淡淡道,「謝就不用了,羅叔叔給的勞務費還算可觀。」
這個還字聽得滿桌子人嘴角直抽抽,五萬的勞務費真的不少了,要知道早前他們請金鱗的主廚來做飯,勞務費也就兩萬。
不過簡大廚值這個價就是了。
羅家老二正準備說話,羅老太爺就不抄起筷子迫不及待道,「開飯開飯,有什麼話我們吃飽喝足再說。」
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