第523章 栗子燒雞
2023-11-19 03:27:50 作者: 君家小七
二娃,「···」
二娃看了眼前面隊伍中的大柱子一眼,默不吭聲的拉著大娃墜在了隊伍的末尾。
這邊大娃二娃排對,前麵攤位前,有著選擇困難症的音樂系學姐,終於選定了她要的食物。
「這個這個這個···」
白皙纖細的手指連著點了好幾份食物,她素手一揚,擲地有聲說,「全給我來一份。」
「好的,您要的栗子燒雞,楊枝甘露···白糖芝麻薄燒餅,總共五份已打包好,承蒙惠顧,七百六十塊!」
將統一訂購,找設計師專門設計出來印有簡家小廚花式標誌裝滿食物的餐具裝進可分解的袋子中,雲染小學妹笑得眉眼彎彎。
「學姐請拿好!」
「多謝!」光腦在二維碼上掃過將帳付掉的音樂系學姐,提著她的餐點興高采烈的離開了隊伍。
沒回宿舍,也沒回教室,而是極其接地氣的就地一蹲,直接將袋子放在草坪上,然後從裡面掏了一隻餐盒出來打開。
啊,是一眼就吸引了她全部心神,叫囂著讓她吃了它的栗子燒雞。
金黃色的栗子,沾染上了雞肉自帶的油脂,在陽光的照射下,泛著一層好看的油光,顯得極為的通透,也讓這圓滾滾的金黃色栗子看起來更加的誘人。
輕輕咬上一口,溫暖的、甘甜的、紮實的栗子,甜而不膩,還軟糯綿柔。
這是和大米飯,麵食完全不同的紮實口感。
經年累月的甘甜,讓人聯想到的是豐收的喜悅。
牙齒幾乎是毫不費力地咬開了看似光滑堅硬,實則外柔內也柔的栗子的表層,入口的溫熱、濕潤、甘甜的栗肉,在舌尖上盡數綻放出柔軟的美味。
唇齒再一抿,軟糯綿柔的栗子肉,便盡數碾磨成軟綿綿地一片,有點像土豆,卻沒有那麼的細膩,顆粒感要粗一點。
味道嘛,自然也要更香甜一些。
栗子吃完,就該輪到美味無比的雞肉啦。
溫雅的雞的忠實愛好者,只因為相比那些味道奇怪的自然食物,雞肉的味道要鮮美很多。
在帝國,雞是一道很受歡迎的自然食物,特別是燉雞湯,那叫一個鮮。
雞的吃法也挺多,煮燉炒都有,但都是單獨成菜。
很少有廚師會用別的食材和雞一起進行烹飪。
栗子燉雞,是溫雅第一次吃。
栗子的甘美已經將她虜獲,現在,就讓她來看看這雞肉能不能將她再次虜獲。
一份栗子燒雞沒幾顆栗子,也沒幾塊雞肉,但每一塊雞肉都很大塊,賊紮實。
合著栗子一起燉煮後,雞肉呈現出來的色澤,是鮮亮的淺棕黃色。
雞在燒之前,有用老抽和料酒進行按摩醃製,老抽的咸香和料酒的味道在按摩的過程中滲入到雞肉肌理中,燒制後才會出現如此誘人的色澤和味道。
雞肉的表層覆蓋的一層明顯的油光,嬌嫩潤滑的雞皮,大口撕咬下去就滲出味道豐富的油汁,口感···
軟爛的不可思議。
接下來是雞肉,幾乎是在入口的瞬間,那種盈滿整個胸腔的滿足感,就讓人幸福地難以自持。