第369章 炸丸子

  湊過來道，「簡大廚，你這是在做什麼？」

  「做丸子。」

  「這個怎麼吃？」

  「油炸。」

  對厲少鋒足夠了解的她，為了避免他化身為活體十萬個為什麼，完全不給他接話的機會，淡淡道，「炸好的丸子不怕膩，可以直接吃。

  也可以保存起來，做二次加工，燉煮都行。」

  「哦，好想法。」

  恍然大悟的朝簡言比了個大拇指，他盯上了肉餡旁邊的蘿蔔餡，「這個蘿蔔和麵粉混在一起的糊糊又要做什麼？」

  簡言淡淡道，「蘿蔔絲油墩子。」

  「現在炸？」

  抬頭看了他一眼，她笑眯眯，「你想吃哦。」

  「怎麼可能，我是誰，我是英俊瀟灑風流倜儻···」

  在簡言那雙清凌凌貓兒眼的注視下，他高昂的聲音說著說著小了下來，「好吧好吧，我承認我想吃還不行嗎？」

  都承認了，他覺得面子裡子也可以丟了，便直截了當道，「簡大廚，你給準話，讓不讓試吃？」

  「行！」

  試吃而已，不是啥大不了的事。

  「喬希大強子洛叔，我擠丸子的手法你們學會了嗎？」

  「會了。」

  這是實話，擠丸子是真不難。

  就是擠的過程中，可能無法保證像簡言擠出來的大小一致，還溜溜圓。

  但是，這都不是啥大問題。

  反正最後都要吃進嘴裡，大一點小一點無所謂啦！

  「來，擠丸子的任務給你們，唐叔林叔周叔，你們去旁邊開個油鍋，先學著炸丸子，等丸子炸好我們再炸油墩子、油條、炸串和雞排雞腿雞翅膀這些。」

  「好嘞！」

  唐真他們顛兒顛兒的跑去倒油了，而簡言，則是在感覺了一下油溫後，抄起大漏勺開始炸丸子。

  圓滾滾滑溜溜的丸子，脫離大漏勺進入油鍋後，加熱的油就開始咕嚕嚕叫喚起來，而肉丸子，也飄起了香。

  炸雞炸串這類食物，油炸的時候會香氣四溢，極為的霸道。

  肉丸子不會，丸子的香很內斂，若隱若現的，但同樣的誘人。

  「真香！」幫忙擺放桌椅的雅朵，聞到這個味兒，喉嚨不由自主的滾動兩下，溜達了過來。

  等看見油鍋里隨著油翻滾的肉丸子，又忍不住哇的一聲，感嘆道，「這個顏色真漂亮。」

  「稍等，這鍋炸丸子馬上就好了。」簡言察覺到她的目光後，笑著說了一句，隨即從桌子下方的箱子裡，拿了一隻乾淨帶納米網的大瓷盆放在桌子上。

  然後用大漏勺，將炸成金黃色酥軟蓬鬆的丸子撈出來，放在盆子裡控油，沒有吸油紙，但是沒關係，有納米網控油一樣的方便。

  「這就可以吃了？」

  厲少鋒是個心急的，見簡言收回大漏勺，就蠢蠢欲動地伸手想去拿丸子，結果被她一記眼刀射了過來。

  「等會，現在吃會很膩。」

  油炸的食物好吃，但因為炸的過程中，吸油太多，吃上一兩顆還好，一旦多了，就會膩的不行。

  帝國人的體質很好，但腸胃退化的有點厲害。

  太油膩了會鬧肚子，得多控會油，能緩解一點是一點。