第270章 開水白菜

  陸瑾修不氣，他順手將鱷龍遞給了一個吃好飯準備離開的軍官，「麻煩出去的帶走放生。」

  「是！」軍官舉手回禮，然後拎著鱷龍和同伴離開了。

  等冷盤全部上桌，蕭慕楓他們一群人回來了。

  但唐真他們還沒忙完，一群人便坐在一起閒聊。

  十來分鐘後，唐真他們敲勺子收工的聲音傳來，簡言趕緊從恆溫箱裡端出了色澤呈淡黃色、味道酸甜鹹鮮的抓炒魚片；

  色澤亮黃、質地香嫩、滋味醇美的抓炒蝦仁；

  營養豐富、色彩鮮艷集齊了紅綠黃椒和洋蔥的五彩牛柳；

  油而不膩、鮮嫩酥爛、咸中帶甜的清蒸雞；

  以及香辣海螺、熘雞脯等等熱菜。

  最後，開水白菜上桌。

  隨著這些熱氣騰騰的菜上桌，濃郁的香味撲鼻而立。

  等簡言拎著裝滿高湯的壺，對著碗中心的白菜淋下去的時候，鮮嫩的白菜心霎時像朵朵蓮花般綻放開來。

  「哇——」

  看見這一幕，兔爹忍不住發出驚嘆。

  「好漂亮。」

  陸瑾修頗為贊同的嗯了聲，「這道菜，肯定很考驗技巧，是宮廷菜？」

  簡言詫異的看了他一眼，看不出來啊，調個醬料都調成黑暗料理的人，居然還能看出開水白菜不簡單，不錯不錯。

  她嗯了聲，笑說，「開水白菜是國宴菜，原是清宮菜，後來成為國宴上的一道精品。

  以湯清味鮮濃，不油不膩清香爽口為最佳。」

  說著，她頓了下，「不過，今天這道開水白菜不算正宗，只能說有形無魂。

  主要是食材不全，豬肉和火腿蹄子都沒有，將就著吃吧。」

  「這麼厲害的菜，你還說不正宗將就著吃，我真是越來越好奇正宗的開水白菜了。」

  蕭慕楓朝簡言比了個大拇指。

  「大佬，你牛的。」

  聽到他的話，簡言笑道，「等生豬上市了，我親自去挑幾頭豬回來做火腿、燻肉和臘肉，做正宗的開水白菜請你們吃。」

  這個可以有。

  幾人忙不迭點頭，迭聲道，「說定了啊。」

  「說定了。」

  說著，她拿著勺子先盛了碗給兔爹，「爹，你喝喝看。」

  「那我不客氣，先吃了。」兔爹接過碗，先喝了一口湯。

  清澈見底，看似寡淡素雅的湯，嗅之是雅香撲鼻。

  微微喝下一小口，用多種食材燉煮出來的鮮味，瞬間形成一道小颶風席捲舌尖，鮮的兔爹瞪大了眼，也鮮的他暈暈乎乎都快坐不住了。

  入口清爽，香味濃醇還沁兔心脾，好喝得兔渾身毛毛炸開。

  再來一片白菜葉，清鮮柔美勝過萬般佳肴，這是來自大自然最純正的味道，沒有過多的調味品，白菜的鮮甜全靠高湯激發出來，食之柔嫩化渣。

  砸吧下嘴，回味無窮。

  讓兔美地忍不住想高歌一曲。

  太好喝太美味了···

  決定了，他最愛的食物中要加一道開水白菜。

  拿著專用勺子幾勺子將湯喝完，兔爹高興道，「崽，給我再來一碗。」

  簡言囧了囧，「爹，別淨顧著湯，這麼多菜呢。」

  話雖如此，她還是替兔爹將湯添滿。