第55章 土球(豆)有毒
2023-11-19 03:27:50 作者: 君家小七
正當唐真他們為她的手上功夫折服時,簡言突然停了手,面上帶著笑看了過來。
「唐叔,我想問下配料都在哪裡?」
「要配料啊,我給你拿。」
唐真挺著大肚子顛兒顛兒的跑到另一個料理台上端了個架子過來。
「都在這裡。」
架子上瓶瓶罐罐有二十多個,全透明的,除了幾個罐子裡的調料簡言認識,剩下的都不認識。
這一次她沒詢問,而是自己挨個將罐子裡的調味品嘗了一遍,便繼續動起手將調料抹到了切好的魚上面。
然後提著魚尾用巧勁兒抖了抖。
那魚身上被切成絲的部位,一下子就像花朵似的綻放開,立起了一根根像刺一般的絲。
拍上澱粉塑好形的魚要立刻下鍋油炸,不然干澱粉受潮後易使改成的刀雯黏在一起,影響形狀和美觀。
簡言打小練習刀工,為了有力氣顛勺,還跟著老爹學了家傳武術,就算她懂事後學會了愛美開始有意識的保養雙手,手上也不可避免的留下了一層厚厚的繭子。
厚到什麼程度呢?
厚到感覺不到油溫和疼痛。
不過那是以前的簡言,現在的簡言有一雙漂亮白皙的手。
手指修長如蔥管。
指甲是健康好看的淡粉色。
當然了,簡言原來的手除了有繭也是一雙漂亮到可以做手模的手,不比她現在的手差。
但現在的手沒繭子,軟綿的像是沒骨頭。
手感一級棒。
對油溫也很敏感。
於是,唐真他們看見簡言將手放在油鍋上方兩厘米處過了一下,就收回手拎起了盤子裡的魚放進油鍋中。
「這又是幹什麼?」
「油炸定型。」
簡言要做的松鼠魚,松鼠魚屬蘇菜,因形似松鼠而得名。
簡言也是閒得,在炸魚的過程中,不但和滿臉好奇的唐真說了松鼠魚的來歷,還指揮著他們將土豆切絲,黃瓜拍碎、空心菜摘了洗淨瀝水、紫脆果同樣切成絲放在一旁等她備用。
唐真他們很願意幫忙,唯獨對土球的存在有疑義。
和唐真年紀差不多的洛大廚洛陽再也按奈不住的提醒道,「簡小姑娘,我跟你講,土球不能食用···」
「您叫我簡言就行。」
簡小姑娘這稱呼聽得她雞皮疙瘩都起來了,太奇怪了。
「土球為什麼就不能食用了?」
土豆可是國民好食材,看著其貌不揚,實則吃法多種多樣。
適合各個年齡層的人食用。
最主要的是這種食物產量高,價格低廉。
還可以充當主食。
她就不明白了,這麼好的土豆為什麼要被這樣排斥,還取了個土球這麼難聽的名字。
「土球有毒。」
「土豆確實有毒,但那是在表皮發青和發芽的情況下才會產生毒素,我看了,我拿出來的土球沒毒,可以放心吃。」
唐真聽了簡言的話,不知怎麼一下子變得滿面紅光,眼中透著掩飾不住的熱切,「你說真的?」
「在真不過。」
唐真眸光閃爍了一下,道,「土球要怎麼切?我幫你切。」
「削皮切絲。」
「懂了。」