第二零八章 凡事總有例外

  「你怎麼補償她？」官家卻不想聽他的套話。

  「我可以為她做任何事。」陳恪淡淡道。

  「她一個天之驕女，能有什麼難處？」官家不以為意道：「她唯一需要的你卻給不了……」

  「如果官家恩準的話……」陳恪向來是個順杆爬的傢伙。

  「哦？」官家原本的思路被打斷，稍一錯愕，旋即大笑起來，「哈哈哈……」在座的也有人跟著笑了，還想一肩挑兩房，簡直做他的清秋大夢！

  誰知笑完之後，趙禎竟悠悠道：「也不是不可以……」

  滿座皆驚，陳恪眼睛瞪得溜圓，好一會兒才道：「真的？」

  「真的。」官家淡淡道：「只要你能找出先例來……」

  「這……」陳恪不說話了。

  這時候，胡齤總管領著兩個太監，託了個長條托盤進來，將一道道色香味俱全的精製菜餚端上來。

  陳恪連忙把心事放一邊，為官家報菜名道：「獅子頭，雪蛤蒸魚唇，菜炒螺絲肉，桂花烘鱔糊、紅燒青魚划水、火腿筍鱉、糟黃雀、天摩筍炙鱭、蜜浸雕棗、糖醃排骨……官家再嘗嘗這紹興女兒紅，眉州黃嬌酒，看哪個更合口味。」

  一桌子珍奇美味一齊擺上席面，面對這些色香味俱佳的菜餚飲品，官家竟忘了心中的憂愁，難得食慾大開。他吃了一口香噴噴的炙鱭、又嘗了嘗清香爽口的天摩筍，頓時讚不絕口，看一眼胡言兌道：「老胡，你也嘗嘗，比宮裡做得如何？」

  「……」胡言兌是御廚出身。聞言道聲罪，接過一雙筷子，每樣菜品了一口，面現羞愧道：「宮裡做不出這個味來。」

  「嗯。」官家點點頭，見眾人都沒動筷子，示意他們道：「你們也用。」

  「孩兒等能與叔父同席而坐，便已是非分至極，安敢再得寸進尺。」趙宗實起身道：「叔父與娘娘享用即可。臣等用原來的。」

  「不必……」趙禎看看他。卻又改口道：「也好。」

  「……」趙宗實等了一會，沒聽到官家的下文，不禁微感意外……按說以皇帝的仁厚。定要美食共享，分他們幾盤的，怎麼學著護食開了？

  趙宗實坐下後。屋裡的氣氛有些沉悶，趙禎似乎被美食吸引，一邊品嘗一邊讚不絕口。待皇帝吃得差不多，胡言兌又端了一盆熱湯上來，陳恪介紹道：「蘿蔔絲燉鯽魚，這是一道爽口湯。」

  「爽口湯？」趙禎好奇問道。

  「中間夾送這道爽口湯。其意是怕食客吃膩了口味，插入一道湯來涮一涮，以免吃鈍了的舌根，後面的菜餚品不出味道。」陳恪笑道：「雖然這家的菜以清淡軟嫩著稱。即便這樣，庖廚仍擔心食客吃了肥膩上火，故用白蘿蔔配兩條半斤重的鯽魚用慢火煨出一道湯來，取鯽魚之鮮與蘿蔔之甜，既爽口又清火。」

  胡齤總管盛一小碗，官家接過來，舀一勺送入口中。果然是鮮甜爽口，唇齒清香，皇后嘗過後，也是讚不絕口。

  「你說後面還有？」官家擱下碗，問陳恪道。

  「嗯。按照菜單，還有十一道。」

  官家卻道：「不要再上了。美食不可盡享，吃不了更是浪費。」

  「是。」胡齤總管應下，便讓人不要上菜。

  「這是哪裡的廚師做的？」官家喝了湯，感覺從頭到腳無不滿足，便不再動筷子，終於忍不住問道。

  「是學生的徒弟。」陳恪笑道。

  「哦？」趙禎笑道：「讀書人還能有這麼精湛的廚藝？」

  「學生的徒弟，是個廚子。」

  「寡人說的是你。」

  「師父領進門修行在個人。微臣已經遠不如傳富多矣。」陳恪半真半假道：「這些菜，大都是他獨創出來的。」

  「一個廚子和一個書生怎麼攪到一起？還成了師徒？」皇后聞言輕笑道。

  「寡人倒是對那廚師，頗有幾分好奇嘍。」趙禎笑道。

  「把他叫進來看看不就得了。」陳恪順杆爬道。

  「嗯。」趙禎點點頭。

  不一時，胖胖憨憨的蔡傳富被領進來，他在四川已經是第一名廚，平日裡見的高官貴人如過江之鯽，但覲見皇帝還是頭一回，緊張的腮幫子都哆嗦。

  待他行禮之後，官家笑問道：「聽說你和陳承事乃師徒？」

  「小人的廚藝，全是我師父教的。」傳富感激的望著陳恪。

  「你這身手藝，沒有十年之功，怕是練不出來？」官家豈是好糊弄的。

  「官家好眼力」，傳富大讚道：「小人學藝至今，整整十年了。」

  「哈哈哈……」趙禎笑起來道：「陳愛卿，你今年多大？」

  「回稟官家，微臣二十歲。」陳恪道。

  「這麼說，你十歲時的廚藝，就能教徒弟了？」趙禎笑了，在座的人也都笑了。

  「師傅就是在十歲時收我為徒的。」看他們不相信陳恪，傳富急了，也顧不上緊張了，便把自己少時不肖，直到二十多還啥也不會，結果父親突然去世，家裡酒樓的廚師也被挖走，眼看就要被收購的故事，原原本本講給官家聽，只聽他激動：「師傅不僅手把手的教我廚藝，還幫我借錢重新開張，我的酒樓才能從小縣城開到了成都府，這在蜀中很多人知道，絕對沒有半句虛言！」

  真話假話趙禎自然一聽就能聽出來，讚賞的看看陳恪道：「想不到，愛卿十歲時，就能羞殺多少成人了。」說著笑看眾人道：「看來真有天才一說。」

  「陳承事沒當廚子真可惜啊。」趙宗暉湊趣笑道。

  「呵呵。」陳恪冷冷笑道：「我讀書比做飯在行……」

  「不錯。」官家笑著頷首道：「大宋少了個好廚師，多了個好臣子，何況，蔡師傅青出於藍勝於藍，也沒有讓這門絕技失傳。」

  「呵呵，是啊……」趙宗暉心裡這個鬱悶，暗道今天官家怎麼老向著外人說話？

  「寡人許久沒有吃得這麼開懷了」，官家笑看傳富道：「賞賜你點兒什麼呢？」

  傳富望向陳恪，陳恪抬頭看向房頂，那裡懸著一塊『書香門第』的匾，傳富福至心靈，馬上明白了師傅的意思：「小人斗膽請官家賜個店名！」

  「哦。」趙禎方才便聽傳富說，自己的夢想是開一間天下最好的酒樓。便點頭笑道：「這個惠而不費。」趙禎愛好缺缺，唯獨喜歡書法……好像老趙家的皇帝都喜歡寫字，趙禎的一手白飛，能排在第二，僅次於那位亡國之君。

  讀書人家，筆墨紙硯都是常備的。趙禎便移步書安，陳恪已經把一支斗筆在溫水中泡開了，雙手奉給官家。

  屋中其他人，也都跟著到了一旁，看官家題字。