第496章 百牛奔騰面VS六欲陽春麵
2023-11-18 18:00:48 作者: Mr東鍋
現場觀眾席上已經有人開始點評了,盧廣鍾獲得的讚嘆最多,被批評最多的就是鹿一凡。
在很多人看起來,這貨就是個路邊十元四炒的水準,清湯麵,誰不會啊!
哪怕是從未做過飯的人, 在家只要會煮方便麵,就能做出來!
這樣規模的廚藝比賽,居然拿出這樣的一道菜,丟人,簡直是丟人,陽春麵哪能登得上大雅之堂。
鹿一凡卻始終保持著一絲淡淡的微笑, 不去理會周圍的嘲笑聲, 只是靜靜的煮著自己的這一鍋麵。
鈴聲再次響起時,管虎站起來道:「時間到, 請二位停手!」
兩人一共做了十碗面,每一碗都用蓋子蓋著,外人暫時還看不到裡面是什麼樣。
美食比賽往往要從是個五個方面進行評判,色香味形器。
當五位評委揭開盧廣鍾所做麵條碗的那一瞬間,五人臉上皆是露出了震驚的表情!
「這……這是?牛群?」管虎看著這碗面,驚愕道。
現場的攝影機,將鏡頭對準那碗面,影響傳輸到了大屏幕上,好讓觀眾看清楚。
只見,那晚牛肉麵里,居然呈現出了廣袤的大草原上,群牛奔騰的壯觀景象!
「太厲害了!居然用蔥花和香菜鋪墊成草原,再用雕工把牛肉雕刻成奔牛的樣子!」
「群牛奔騰!牛肉麵居然還可以有這種外觀!」
「不愧是肉之襲擊者, 對於肉類的掌控和造詣, 盧廣鍾可以說趨於完美!」
「就這碗牛肉麵,哪怕放在米其林最高星級的餐廳, 也不會顯得不上檔次!」
聽到周圍觀眾此起彼伏的讚嘆,盧廣鍾高傲的昂起了頭顱。
「五位, 請盡情的享用我為你們做的這碗『百牛奔騰面』吧!」盧廣鍾做了一個請的姿勢道。
管虎夾起一片肉,吹了吹上面還熱騰騰的氣,放入口中。
咀嚼了幾下之後,管虎的眼睛猛的睜開,不住的點頭讚嘆道:「
就是這個!這種厚實的美味,就是5A級牛肉的厲害之處!
肉煮的熟爛無比,就連我這種牙口不好的老人家都能充分享受牛肉的味道!
不愧是一流的肉類高手!」
齊媚也夾著極細如絲的麵條,配合上面的牛肉、蔥花和蒜瓣,優雅的放入口中。
「啊~~~」
一入口之後,齊媚竟然舒服的叫了出來!
「太好吃了!麵條勁道,又細如絲,肉汁四溢,多汁可口……我吃的腰都要軟掉了!」齊媚捂著自己的俏臉,害羞的說道。
錢亦兵同樣不住的點頭道:「不僅是牛肉和麵條好吃,小盧在配菜方面也下了大功夫!
比如這蒜瓣,我猜你是用牛肉和奶油炒過了吧?
這樣的大蒜不僅沒有臭味,還特別下飯!
讓人能連吃三碗麵條,都不嫌多!」
沈萬三則道:「能同時兼顧視覺和口感,真是讓人耳目一新的一碗牛肉麵啊!」
五位評委全部給出了非常高的評價,盧廣鐘不禁得意洋洋的撇著鹿一凡道:「看到了沒?
這就是我的實力!」
周圍的人群也紛紛議論了起來。
「看來勝負已分!」
「那個鹿一凡輸了之後不知道會露出什麼樣的表情。」
「門外漢和科班出身的就是沒辦法比啊!」
「估計從此之後,鹿一凡可能看到肉就有心理陰影了。」
輪到鹿一凡了。
五位評委同時打開鹿一凡所做那五碗面。
騰!!!
在揭開蓋子的那一瞬間,繚繞的霧氣,如同火山噴發一般,升騰而上!
在那白蒙蒙的霧氣中,五個評委仿佛看到了漫天的仙子,在撒著鮮花,而她們飛去的方向,正是一座雄偉的天宮!
「這……這是什麼情況!」管虎驚駭的失聲尖叫道。
鹿一凡微微一笑。
仙鍋做出的食物,果然沾染了天庭的仙靈之氣!
只不過這種仙靈之前,只能讓人在感官上略微感到賞心悅目罷了。
當霧氣散去,齊媚盯著碗裡看,不知為何,身軀之內湧現出一股熱流。
「各位,請品嘗我的這碗『六欲陽春麵』吧!」鹿一凡詭異的笑著,做了一個請的姿勢。
蔣仁建不屑的夾起一根粗大的麵條,厭惡的說道:「這種也能叫面?小吃攤上隨便擀的麵條都比這好吧!」
言罷,他夾起一根面,放入口中,臉上仍是那種厭惡的表情。
突然!
蔣仁建感覺自己眼前一黑!
當他睜開眼時,發現自己的身體變小了,周圍的環境也變到了一個老舊的小平房內。
「仁建,來,吃麵了!」
一個和藹的中年女子,端著一碗飄著蔥花的清湯麵,來到了蔣仁建的面前。
蔣仁建一看到她的面容,一下子抑制不住的淚流滿面了。
「媽!」
周圍的觀眾不禁詫異的看著蔣仁建。
怎麼這蔣大廚突然淚流滿面,還不停的叫著媽呢?
當那一口麵條吃完之後,蔣仁建睜大了眼睛,指著鹿一凡,顫抖的問道:「你……你在這裡面下藥了?」
鹿一凡搖搖頭,輕笑著道:「一直以來,我都在思考,什麼是廚藝的最高境界。
後來,一位大師告訴了我,廚藝的最高境界,就是將情緒融入食物之中!
讓食客在吃食物之時,感受到食物的七情六慾!
您的這碗,乃是六欲陽春麵中的思念之面,在品嘗麵條的說話,您可以盡情的享受思念的感覺。」
將七情六慾融入食物之中!
在場的所有人聞言,全都震驚了!
這都能做得到?
這特麼還是人嗎?
蔣仁建聞言,不再猶豫,大口大口的吞吃著那碗面。
一邊吃,他還一邊哭著,笑著,一邊訴說著對母親的思念。
在場的人都知道,這蔣仁建小時候窮,母親為了養育他成人,早早就把身體給累垮去世了。
以後的每一年裡,蔣仁建都會在母親生日這天,免費宴請天下母親,以表達自己對母親的感激之意。
一碗麵條吃完之後,蔣仁建流著淚道:「小兄弟,謝謝你!謝謝你讓我再次感受到母親的溫暖!」