第一百章 你以為你是釀酒大宗師?
2023-11-17 08:10:20 作者: 一人之下
這兩股酒香味並非全是由蒸籠之中的糯米形成的,糯米只是其一,而他製作的酒麴也是帶有一種香味的,而且酒麴比之那糯米更容易蒸熟,所以說這就是為什麼酒麴剛放進去沒多久的時間,就有酒香味飄散出來的原因,甚至飄散的範圍還那麼遠。
不過糯米想要真的散發出濃郁的酒香味來,他還得繼續往那蒸籠之下加柴火,使其火候一直保持在文火階段,讓那溫度也不能太高,就這樣慢慢的進行蒸煮,再有一天的時間,糯米才會通過酒麴進行充分發酵,到那時,那酒香味才能被叫做濃郁,
可是,李軒這福冷靜,專心的模樣落在那群釀酒夥計眼中卻是另一番景象,他們認為李軒就是膽怯了,一直不敢說話,他已經對自己的釀製的東西失去信心了,所以才會做出這樣的模樣。
正式由於這些人這麼想,只要李軒將蒸餾酒釀製出來,那麼效果就是不同凡響。
蒸餾酒一出,這些人面子上肯定遭不住,而且他在把酒分給這些人嘗一口,那麼他們定會知道這蒸餾酒的美味,就算那時他不開口,這群人也會選擇到他的酒坊之中進行工作,因為他們肯定能明白這蒸餾酒一現世,能引起多大的轟動,那時只要他們能忙得過來,獲取的錢財肯定也會越來越多,可是李軒就怕一點,到時候這酒一出,肯定會異常火爆,選擇如果不多準備些酒,只怕開業之時,會出現酒水短缺的現象啊。
就這樣,李軒也是陷入了沉思之中,想想到底該如何解決這個問題。
可就在此時,老掌柜一句話語將他從思緒之中打斷了。
「老闆,請問你這酒水酒香味已經如此濃郁,想必是很快就要釀製成功了嗎?」
老掌柜認為李軒那蒸籠之中的糯米已經發出如此香味,肯定離出酒水的時間不遠了,畢竟這酒香味散發的速度如此迅速,使得他都有點難以置信,想必距離釀製出成品酒水的速度也不會差到哪裡去。
其實他現在最想的就是嘗一嘗李軒所釀製的酒水,看看到底是什麼酒水,能讓酒香味散發得如此之快,而且範圍還這麼寬闊,連那微風都衝散不開來這酒香味的濃郁,所以他才迫不及待的朝李軒問道,這酒水還需要多少時間能釀製出來。
聽聞此言,李軒稍稍擺了擺手,平靜的回應道:「你們聞著這酒水的酒香味是已經出來了,可這只是一部分而已,距離釀製出酒水至少還需要一天的時間,這樣才能使得這酒水能夠充分的發酵。」
「酒香味如此濃郁了還只是一小部分?還得等候至少一天才能出成品酒水?」
老掌柜頓時被震撼到了,一臉難以置信的看著李軒。
以這濃郁的酒香味來說,他估計再用一兩個時辰就應該能釀製出成品來,沒想到這還需要一整天的時間,按照這麼算,那不是與他們正常的釀酒時間一模一樣,幾乎沒有什麼區別。
想到這,他猶豫了一會,終於點了點頭:「那行吧,就一天之後見分曉吧,那時徐猛也應該把酒水給釀製出來了,到時候將你們的酒水同時取出,放到眾人面前一起給大家一起品嘗,看看誰釀製出來的酒水能更勝一籌。」
老掌柜此話一出,使得在場那些夥計也是有些詫異,他們認為李軒釀製的不是酒水,可是老掌柜卻偏偏認為李軒所釀製的是酒水,只是方法不同而已,那這樣不是明擺著說他們眼力見不行嗎?
難道李軒所釀製的真的是酒水不成?
一時間,眾人心中感到異常的疑惑,不知道該如何面對接下來要發生的事情了。
因為老掌柜這一席話,使得他們已經不敢再小看李軒了,李軒那股濃郁的酒香味,太過於濃郁了,他們這些經常在酒坊之中做活的人都沒有聞到過這麼使人醉意萌生的酒香味,這也就表明了,在他們之中沒有一個人能在酒香味上比得過李軒。
見此,他們只好在一旁保持沉默,把嘴巴閉上,老老實實的等候著結果的到來。
「老闆,你這一手釀酒技術是高超無比啊!這酒麴放入沒多久就能達到這種效果,簡直是駭人聽聞!」方元在蒸籠前駭然的出聲道。
他此刻臉上的震驚之色濃郁萬分,仿佛都可以滴出水來了。
裝修之術厲害得無法用言語形容,而現在釀酒的技術也是如此,世界上怎麼會有如此妖孽之人,難道他是上天派來的天選之子不成?
「方元,其實這釀酒的工序還沒有完成,這還只是其中一個小步驟而已,距離最後釀製出成品來至少還需要一天的時間,若是這階段之中出現了絲毫的偏差,那麼這釀製出來的酒水那就會大打折扣,若是不能做到十全十美,那麼這釀製的酒水那將毫無意義。」
「作為一個釀酒師,連自己的作品都不能做到完善,那麼這人就對不起釀酒師這三個大字賦予的意義!」
李軒眼神一凝,死死地盯著方元出聲道。
「這就好比你是一名建造工匠一樣,你若是不能把你的作品做到最好,那麼受害的將是邀請你來設計的那些顧客,若是他們受害,那麼你的名聲也就會跟著受到損害,這就是蝴蝶效應!」
「蝴蝶效應?」方元不解的看著李軒。
「沒什麼,反正你就要記住,做什麼事情你必須要盡全力去做好,就算他人看不起你,那你也要選擇繼續把這件事情做下去,有了堅定的信念,這才是成功的必要條件之一。」
眾人聽得李軒這番話語,面容之上頓時多出了幾分不自然的神情。
李軒作為一個富家子弟能釀製出酒香味這麼濃郁的酒水來,他們覺得已經非常不容易了,可是他竟然還表現得如此不知足,要將這酒水釀製到最好的程度,他以為他是釀酒大宗師嗎?嘴上隨便說說就能達到那種大宗師的地步嗎?
這難免也太過於自負了吧!