第88章 給我來一碗

  沈躍奇怪道：「不行你就給我換學徒來，嘰嘰歪歪的說些什麼。」

  六個大廚，本來看到沈躍是想徑直離開的，卻又捨不得。

  張謙給的工價，讓他們無法拒絕。

  一個月，每人兩萬錢！

  帶徒每人每月補貼三千錢。

  學徒哪裡用的了那麼多錢？包吃住即可，也就是說，每個大廚每個月都有兩萬三千錢。

  目前即使在皇宮，御廚的工價也不過每月一萬錢，這還是首席御廚，相當於廚師長，其他大廚每個月五千到八千錢不等。

  其他酒樓更不用說，工價一個月最高五千錢，但是人家酒樓的掌柜、東家，都把他們當成老佛爺一般供著，平時說話大氣都不敢喘，點頭哈腰的。

  到了張謙這裡，張謙對他們自然尊重，但說是新酒樓要學習新菜式，他們抱著好奇的態度來到酒館，可酒館掌柜對他們如此態度，這讓他們很不忿。

  工價高是另外一回事，你必須得尊重我！

  這就像現代打工，月薪十萬，老闆說什麼就是什麼，月薪五萬，公司的方向就是我人生的方向，月薪一萬，老闆讓我做什麼我就做什麼，月薪三千，老闆說什麼？

  現在他們就是拿著市場價幾倍的薪水，還想讓老闆全程聽他的。

  不太可能。

  而且沈躍不是一個委曲求全的人，他從現代帶過來的技術，這些人不樂意學，完全可以換成另外一個人來做，甚至可以招學徒工來做。

  「小子你好膽，你別以為你是東家就了不起，你信不信，只要我們聯合起來，你的酒樓就招不到廚子！」

  中年男人冷哼一聲，隨即趾高氣揚的看著他：「現在，我命令你，給我道歉！」

  旁邊一人眼看事態有些不妙，這東家貌似比別人強硬，便笑著打圓場道：「張公子帶我們跟他學廚藝，想必其定有過人之處，不如讓他烹飪一番，讓我等看看再說話也不遲。」

  他笑著對沈躍拱手道：「東家，抱歉了，我這兄弟脾氣火爆，對於廚藝是精益求精，我想你應該不會介意的吧？」

  好嘛，一個唱紅臉，一個唱黑臉。

  張謙不明所以，也順著那人的話說道：「既然這樣，沈大哥，你便煮一餐，讓他們品嘗品嘗，也讓他們閉嘴。」

  「你啊！」

  沈躍恨鐵不成鋼的指了指他，畢竟之前張謙經事不多，也不知人心的險惡，便嘆口氣搖了搖頭：「你吃飯沒？」

  「呃，還沒有，午時找過這些師傅，便馬不停蹄的趕了過來。」

  他何止沒吃午餐，早餐也沒吃，這幾日忙著酒樓的事情，經常是徹夜不眠。

  這是沈躍交代給他的事，也是他證明自己的地方，他就是拼了命，也要將其做好。

  「行吧，你坐一會，我中午和你嫂子吃的羊肉湯，還有一些，我給你熱一點。」

  「要不重新做一份，讓師傅們瞧個究竟？」

  張謙吃不吃飯倒無所謂，重要的是將這幾個刺頭搞定啊。

  其他幾個廚子對視一眼，皆看到對方眼中的不屑，區區剩菜，還想煮的比他們好吃？簡直天方夜譚。

  他們要的，不過是東家和掌柜花言討好，還有高額的工價。

  走，他們是肯定不會走的。

  哪裡還有如此冤大頭，一個月開這麼高的工錢？

  幾人心裡打著小九九，不動聲色的攀談起來：「老三，你在宮中做御廚，一個月能拿多少錢啊？」

  「嗬，我一個月三萬錢，每個月還有五天休息，逢年過節宮中還有各種禮品。」

  「哎，說的也是，我在惠源春酒樓，一個月也有兩萬的工錢，不過東家極好，若不是看在張公的面子上，我也不會得罪原來的東家。」

  張公自然是張謙的父親張汪，張謙聽到這些話，心裡一緊，沈躍待會可千萬別說什麼得罪人的話，把他們氣走了啊。

  正在眾人談笑間，酒館後廚傳來一陣奇異的香味，令人垂涎三尺。

  這香味，帶著絲絲羊膻味，還有其他不知名香料的味道，令人精神一振，肚子裡的饞蟲瘋狂蠕動，眾人不自覺咽下口水。

  這是剩菜嗎？

  在眾人的期待中，沈躍端著一碗手擀麵，配合著羊肉湯，送到張謙面前。

  「沈大哥，只有一碗啊？」

  「那還要幾碗？」

  沈躍瞪大眼睛，裝作聽不懂的樣子：「一碗還不夠你吃嗎？」

  「不是，我的意思是這些師傅……」

  「行了，吃吧。」

  沈躍打斷他：「面坨了就不好吃了。」

  這些人，一個個鼻孔朝天的，遠遠沒有學徒好教，不是看在張謙的面子上，他早就把這些人都攆走了。

  張謙悻悻挑著麵條，狼吞虎咽吃了起來。

  這可饞壞了其他廚子，他們中午雖然吃過飯，但這種從未聞過的香味，讓他們瞬間餓了起來。

  他們烹飪的食物雖然都有香味，但都是食材煮熟後自帶的香氣，調味品幾乎沒有。

  而沈躍煮的湯裡面，放了一系列的香料，有些香料根本不算香料，而是藥材。

  僅憑香味，廚藝立馬一見高下，眾位廚子頓時悻悻不知說些什麼。

  人家說的對，教給學徒也是一樣的，他們每個月領著兩萬三千錢的工錢做學徒，還想著東家和掌柜的都聽他們的話，貌似有些不太可能。

  「呃，這位小哥，不知這菜是如何烹飪出來的？」

  那個打圓場的中年人清了清嗓子，試探的問道。

  沈躍冷哼一聲：「關你們什麼事？我現在決定，換學徒教授廚藝。」

  「對了，你們應該不知道，我們的酒樓，不會使用任何鼎制廚具來炒菜，你們都是煮，而我不一樣，是炒，所以，你們之前任何的廚藝基礎，在我這裡都不管用了！」

  「憑什麼！」

  那鬧事的中年人騰的站起，雖然他也後悔了，但還是硬著頭皮大怒道：「張公子可是跟我等簽了包工契書的！」

  說著，他從懷中掏出一張紙，翻看後指著上面：「白紙黑字，寫的清清楚楚，包我們三年，每月工錢兩萬錢，如果你們現在趕我走，我便去官府高發你！」

  張謙弱弱的看向沈躍：「之前我怕他們跑了，便提前簽下契書。」

  「你又沒寫違約處罰，他怎麼告我？」

  沈躍毫不在意的聳聳肩：「有本事就去告發我唄。」

  門外響起一陣敲門聲，隨即董承一路輕嗅走進酒館：「嗯，好香，給我來一碗。」