第九十九章 最頂級的酒樓
2023-11-17 04:43:13 作者: 斷刃天涯
酒樓分樓上和樓下,沒有所謂的大堂,全都是雅座包間。樓上樓下一共九個包間,九個包間之後,再來的客人就得等了,或者是先預定,下回再來。
樓下的四個包間門口,都站著兩個身材高挑的胡姬,樓上的四個包間門口,站的則是兩個新羅婢。也就是說,樓上包間價格要比樓下貴,貴多少呢?整整貴一倍。
還有一個包間,則在後院,這個包間門口站著的則是兩個漢家婢女。這個包間,是頂級包間,也是第一號包間。
到醉仙樓吃飯,有個誰都看不懂的規矩——包間費。多少錢呢?樓下的整整十貫錢,樓上的則是二十貫,後院的包間費,則是五十貫。
開業的這一天,第一批想走進酒樓的客人,是一群胡商。但是被酒樓門口的兩個迎賓拒絕了,說話也很不客氣:「本酒樓,不接待胡商。」
胡姬操著漢語說「不接待胡商」的時候,圍觀的人群中爆發出一陣喝彩聲:「好!」
一群胡商灰頭土臉的離開了,對面的崔家產業,仙客來的二樓,臨街的窗戶後面,有人發出一聲痛苦的呻吟:「唉!哥哥怎地有錢也不賺啊?這些胡商可是真有錢啊。」
李誠看了一眼痛心疾首的程處弼,微微一笑:「你要記住,這是大唐的都城長安。醉仙樓,是大唐最頂級的酒樓,是我們兄弟會的招牌。要做最頂級的酒樓,就不能接待胡商。漢人可以帶胡商進酒樓,但是胡商沒資格在酒樓里消費。」
一群兄弟會的二代們,聽著頻頻點頭,表示記住了。李誠又笑道:「放心吧,將來你會數錢數的手抽筋的。」話音剛落,第一個走進酒樓的客人出現了,李誠只是看一眼,認識!
誰啊?魏王李泰!這貨帶著一群文人來了,站在門口看著對聯上的字流口水:「好字!」
胡姬什麼的,根本沒有這些字對他更有吸引力。一群文人心裡只能哀嘆,跟著這麼一個王爺,這一輩子在李誠面前是沒有出頭之日了。
酒樓的掌柜來自長孫家,見到魏王帶人進來,趕緊上前行禮。「見過王爺,王爺是第一次來,本酒樓的一些規矩,還是要跟王爺講清楚的,免得事後起紛爭。」
李泰聽著好奇了,站住了看著掌柜:「哦,你倒是說說,這裡有甚規矩?」
掌柜的也是心裡忐忑,這些規矩在他看來簡直不可理喻,李誠堅持,他也沒招啊。抬手指了指牆上的貼著的規矩:「都在牆上寫著呢。」
李泰抬頭一看,三條規矩,第一,不接待胡人消費。第二,不得在酒樓鬧事,否則記入黑名單,下次恕不接待。第三,不得在酒樓內非禮女招待,否則趕出酒樓,下次恕不接待。
李泰看到第三條,嘴角露出促狹的笑容:「如果本王看上了某個女招待,那又該如何?」
掌柜的小心翼翼的回答:「回王爺,如果王爺看上了某個女招待,可以跟在下說一聲,回頭給王爺送到府上就是。只是,要付錢!」
李泰聽了哈哈哈大笑,指著掌柜道:「聽到沒有,這就是自成先生的手筆。別具一格,別具一格啊。走,我們進去。」掌柜的又攔著他:「王爺,還有事情要說清楚。」
李泰只好站住:「還有啥規矩?自成先生的酒,還真不好喝啊。」掌柜尷尬的笑了笑:「回王爺,這酒樓只有九個包廂,一號到九號,樓下是六到九號,樓上是二到五號,後院是一號……。」把包廂費的概念一說之後,李泰也愣住了。從來也沒哪一家酒樓這麼幹啊。
後面的文人,臉的氣紅了,有人甚至低聲道:「李自成欺人太甚,不就是一家酒樓麼?」
李泰則是稍稍停頓便笑道:「如此,本王對自成先生的酒樓,倒是更有興趣了。就一號包間,前面帶路吧,本王要嘗嘗這裡的美酒,如何令隔壁千家醉。」
到了後院,門口的兩個婢女行禮歡迎,走進包間,一看一張大圓桌子,更是驚訝的不行。這年月的桌子,不是長方形就是四方形,圓桌子還真沒見過。這個布局之下,只能圍著桌子坐下了。這邊剛坐下,進來九個婢女,還有一個半老徐娘,但是相貌不差的女子。
「妾身盧四娘,醉仙樓的招待主管。王爺是貴客,妾身要講規矩給王爺講清楚。」盧四娘身後一群青春少女站一排,就這陣勢,有火你都發不了。
「說!」李泰倒是不生氣,笑呵呵的說話。盧四娘笑道:「規矩很簡單,醉仙樓做什麼,王爺就吃什麼。一號包間的酒菜加上服務費,一次收費五百貫,包間費另算。」盧四娘說完這個話,也有點擔心被李泰打一頓的念頭。笑的也有點勉強,這是魏王,被打就是白打。
「呵呵,如此一來,本王更是好奇了,開席吧。」李泰有點等不及了,一干文人現在也很好奇,到底是什麼讓李泰如此的有底氣,不怕被人拆了這家醉仙樓。
仙客來的窗子後面,李誠看著李泰等人進去,不禁微微一笑,回頭道:「走吧,沒必要看下去了,這生意不火都是怪事了。」說著李誠起身,緩緩下樓走人。也不說回醉仙樓看看,直接牽馬回家去了。一群二代互相看看,心裡不是很有底氣,決定留下來再看一會。
李泰等人進去之後,不多時又有客人來了,餘下的包間售罄。門口迎賓婉拒客人進門的時候,圍觀的群眾一鬨而散,八卦如草原上的野火在長安城快速的蔓延。
李泰是頭,所以他身後站著兩個婢女,其他的客人身後,都只站著一個。有什麼需求,隨時可以吩咐下來。餐具都是白瓷,擺在面前的時候,還帶著一點溫度。
蘇勖實在忍不住:「盧四娘,為何餐具是熱的?」盧四娘笑道:「回這位先生,餐具使用之前,浸泡在沸水之中。確保餐具的清潔為生。」
眾人這才發現,這家酒樓乾淨的令人髮指。盧四娘說完,女招待們拿出一方白布,給各位客人墊在腿上,圍在胸前。這是免得污了衣裳。做完這些,開始上酒了,白瓷的酒壺,一人一壺,放在面前的時候,眾人都是一副不可思議的樣子。
李泰不能忍了:「盧四娘,就這點酒?」盧四娘笑著上前,動手給李泰倒了一杯酒,笑道:「王爺,請品嘗。」看見酒的時候,眾人都嚇了一跳,這酒的清澈絕無僅有。李泰什麼酒沒喝過,但真的沒見過這樣的酒。一個小杯子,端起來猶豫了一下,一口倒進嘴裡,好在他沒有立刻咽下去,烈酒在口中肆虐的滋味,那叫一個酸爽。往下咽,一道火順著咽喉往下燒,在這個寒冷的冬天,這一杯酒下去,渾身暖洋洋的感覺簡直沒法形容了。
放下杯子,李泰笑了:「單單沖這個酒,這五百貫,本王花的就不冤。各位先生,都喝起來吧,嘗了味道就知道本王所言不虛。」
這時候一群侍女打扮的招待進來了,人人手裡端著一盤菜。盧四娘開始擺盤子,一邊擺一邊介紹:「這是乾鍋牛肉!」一個炭爐上架著一個鐵鍋,打開蓋子,香氣隨著熱氣瀰漫。
「這是羊肉火鍋,這是麻辣烤魚,紅燒鱸魚,梅菜扣肉……。」各種菜擺了一桌子的時候,眾人看傻眼了。沒有一道菜是他們見過的,鐵鍋就更不要說了。
「本王要吃那個梅菜扣肉!」李泰一聲吩咐,身後女招待轉動桌子的時候,所有人的眼珠子都快掉下來了,這桌子還能轉動?
「奇怪,這屋子裡怎麼一點都不冷?」李泰不停的吃吃吃喝喝喝,實在吃不下去的時候,突然想到了這個問題。眾人這才驚覺,這包間裡絲毫沒有冷意。
盧四娘笑著解釋:「回王爺和各位先生的話,一號包間的下面,燒了地龍,自然暖和。整個酒樓,也就是這一個包間燒了地龍,其他的包間,都是火盆取暖。」
「等一下,這椅子上的墊子,也是軟的,靠背也是軟的。」蘇勖也忍不住問了一句,椅子不是什麼新鮮玩意,但是帶著軟墊子的椅子,則是第一次見過。
盧四娘這時候對李誠的佩服達到了頂禮膜拜的地步,所有的一切,對於客人來說,都是如此的新鮮。這樣的酒樓生意不火都是怪事了。綢緞的罩子下有木棉製作的軟墊子,這也不是啥解釋不清楚的事情。難的是,為了把木棉墊子弄回來,花了不少的功夫。這木棉,只有嶺南以南才有出產,費了老大的功夫,才滿足了酒樓的需求。