第一百五十章 換個花樣

  幾個人看著碗裡的醬汁，面面相覷。

  「嫂子，這要怎麼吃？」杜華生有些不解的看看鍋又看看那些菜，又瞧了瞧碗裡的醬。

  「咱們就等這湯鍋滾燙了，就可以下肉和想吃的菜了，到時候煮熟了一蘸醬吃就好了。」

  周歆芷說著還給她們示範了一下，下了些肉片和蝦滑。

  有子欣一個小孩子在，也不知道大家能不能吃辣，也就先下了一點在辣鍋里，就過了一些的功夫，這些菜食就已經滾熟了。

  「快嘗嘗，蘸一點醬汁吃。」她給杜理生夾了些菜，又給子欣夾了些蝦滑吃。

  裴韶九嘗了一小口，他喜食辣口，吃了一塊辣鍋里涮出來的肉，瞬間眸子瞪得極大。

  「你還別說，這吃法新鮮，還怪好吃的！」

  他在京城什麼好吃的沒吃過？這名為火鍋的東西還真是新奇，瞧著沒有什麼加工手段，但是加上醬汁，馬上就變得不一樣了。

  杜華生兩口子也是連連稱讚，這一頓飯吃的倒也是盡興。

  周歆芷吃的肚子都要撐開了，枕在杜理生的肩膀上打著飽嗝。

  「長嫂，之前二嫂來找我們了，說想要投靠我們，賺些銀子餬口，我們……」

  周歆芷抬眸看了她一眼，隨後勾了勾唇，「你們夫妻兩個也接觸了不少的客人，形形色色的都見過了，這李氏適不適合或者說是不是真的想找個活做，我猜你們也能知道，你二人決定了就好了。」

  聽了她的話，齊氏和杜華生互看了一眼，隨後搖搖頭。

  「我瞧著二嫂不像是能安穩的做事的樣子，和我們說話也還是趾高氣揚的，就好像她找我們，我們就理應答應她一樣。」

  雖然齊氏不喜歡李氏，但是要是個可用的，留下也無妨。

  偏偏這李氏死性不改，仍舊是那副所有人都欠她的模樣，這忙他們也不打算幫。

  「那就依你們的看法，我也相信你們的眼光。」

  周歆芷沒說她不喜李氏，只是叫齊氏和杜華生兩口子看這件事，要是覺得合適，那就幫一把，要是不合適，那也就算了。

  又聊了一會，子欣也開始打瞌睡了，齊氏和杜華生兩口子就說要回去了，裴韶九也回了自己的小院，小木桌上簡直可以用一片狼藉來形容。

  不過她瞧著這乾乾淨淨的空盤，心裡頭高興的很。

  「你感覺怎麼樣？」周歆芷得意的一揚小腦袋，剛開始她也許還會擔心，但是瞧著大家吃的這麼幹淨，現在就安心許多了。

  「娘子這手藝可當真是不錯。」杜理生誠心的稱讚著，看著奇怪的吃法，口味倒是獨到。

  「等到時候咱們還得找人打一個石磨盤，不然這醬汁就沒辦法供給了。」

  她捏著下巴，不知道現在這個時代有沒有芝麻，趕明個去集市上瞧瞧，到時候也不用雇多少人了，她加上杜理生就差不多了，要是生意真是好了，到時候再說。

  不過到時候得找一個專門負責轉磨盤的，那玩意她可不願意推。

  休息過一晚，周歆芷這也正式開始準備火鍋店的事了，這麼奇特的美食，要以怎麼樣的裝潢出現在眾人眼前呢？

  這鋪子終歸還是要有特色一點才好。

  「我覺得這裡應該叫人打一個展台，到時候把咱們店裡的特色找個作畫手藝高的人給畫下來，到時候以圖點菜，也能吸引人一些。」

  本來周歆芷準備來一個自助點菜的，但是東西實在是有限，也沒有這麼多功夫。

  「也好，娘子除了昨天那些食材，有沒有想過要再加一些別的東西？」杜理生突然開口問道，這一下就問懵了周歆芷。

  「什麼意思？」

  「娘子你看，這些食材昨日咱們四五個人吃，一晚上也吃完了，可是也不能每次來都點這些，不出三次，是個人也會吃膩了，所以總得給他們換個花樣，尤其再來一些特色的美食，那肯定招客極了。」

  周歆芷這才頓悟，也對，人家哪個火鍋店也沒說就幾樣菜，她這麼一點，實在是有些寒酸了，可這時候的東西有限，也不能完全依賴系統，到時候光是F值都不一定兌換的過來。

  「我想想，還能用什麼。」坐在一邊的座椅上，她突然想到了，她有系統啊，完全可以培育金針菇和木耳啊！這不是就又多了兩樣。

  再來除了牛肚還能做毛肚，還可以再做一點牛蹄筋的特色，最好是尋得一些羊肉，羊腿肉配上老火鍋，那簡直是一絕。

  「這樣，你同那賣肉店的大哥打聽打聽，這附近有沒有賣羊肉的，咱們家急需，價錢都好商量。」

  杜理生點點頭就出去了，現在肉類也差不多了，只差蔬菜類了，豆腐、土豆、山藥，再來就是小白菜和冬瓜了，香菇倒是也不一定供應的緊。

  這會可真是犯了難。

  突然，她想到了以前百吃不厭的小酥肉，她倒是可以試一試，至於特色菜，她倒是會做一個鍋包肉，再來一個飯後小甜點，這也算是齊了，配上一份手擀麵，暫時就這麼多就夠了。

  她記得自家後院的白菜已經熟了，到時候也可以用大粒鹽做一些酸菜，也算是爽口小菜，就算是放進鍋底，也是口感不錯。

  事情就這麼簡單的敲定了，接下來就是定價了。

  監工到下午她就沒叫人繼續幹了，做了一天了，也都累了，剩下的工程她不著急。

  免得因為精神疲憊，到時候再來一個豆腐渣工程。

  好在這些人動作麻利，糕點區今天都被分好了，所以也沒怎麼影響生意，之前的顧忌完全沒有必要了。

  杜理生從外面回來，就瞧見小娘子坐在屋子裡沉思，因為這地方是剛隔出來的，什麼都沒有，這屋子也顯得空蕩蕩的。

  「娘子，肉鋪的王大哥說可以幫咱們看看，要是可以長期供應的話他也可以試著想想辦法。」他如實的轉達著對方的話。

  周歆芷點點頭，「咱們今兒個也可以回鋪子去了，一會你跟我一起算算價格，我打算只僱傭兩個人，這邊的話，我看大壯二壯還有新招的那個小夥計已經沒問題了，裴韶九就去火鍋店暫時幫咱們忙吧。」

  雖然有些大材小用了，但是去那邊也好刺激一下他的嗅覺。

  「也好。」杜理生點頭，把這半邊門鎖好了，兩人就回了仙子湯。

  還別說，這新打出來的門瞧著可不錯的呢。

  剛走一半，兩人就瞧見了元琴慌慌張張尋他們的身影。

  「歆芷姐！不好了，鋪子有人進來，大吵大嚷的，說在咱們這裡洗過浴湯之後身子不舒服嚷著要賠錢呢！」

  賠錢？

  「難不成又是徐夫人？」

  杜理生有些頭大，這徐家怎麼這麼不著消停，三天兩頭的就找他們的事。

  可周歆芷卻搖了搖頭，「不太可能。」

  瞧著兩人疑惑的身影，她沒著急解釋，反倒是步伐加緊去了鋪子裡。

  進門之前先打量了一下對方的身形，她可以確定的是，這些人肯定不是常來她湯浴泡湯的客人，甚至不客氣地說，她們根本泡不起。

  「你就是掌柜的吧，這件事你說打算怎麼辦吧，我這手臂，還有大腿可全都是紅腫了，就是在你們這裡泡過之後才出問題的。」

  女人瞧見周歆芷進門，大咧咧的坐在位子上，眸子不屑的看向她。

  也不過是一個小婦人，那人至於小題大做的叫她出馬嗎？真是的，浪費她的時間！

  「哦？那客人泡的是哪個湯浴，哪一天來泡的，你說說，我幫你叫小姑娘出來問問。」

  周歆芷也沒直接拆穿她，反倒是問起別的事來了，這可把女人『氣』壞了。

  她怎麼可能知道這湯浴有多少錢的。

  「我忘記了，反正就是從你這裡泡的！」

  女人一口咬死，就這麼說的話，對方也拿她沒有辦法。

  「那你總歸要說出哪天從我這裡泡的，我再叫我這邊的小丫頭都出來給你認認臉。」周歆芷絲毫不著急，有理有據的開口問著。

  女人眼神一轉，「就前天晌午過了來的，你當時也不在鋪子裡，算了，跟你說了也不知道。」她語氣不善的說著，狹長的小眼睛還是不是的瞥向內屋。

  「元琴啊，去屋子裡和客人賠個罪，叫月兒和春茗秋芽出來，給這位客人認認臉，順便問問，當時是誰接待的。」

  「是！」

  元琴收到指示也不敢耽誤，趕緊去辦了。

  杜理生眼神看了她一眼，意思是在問她有沒有什麼問題。

  搖搖頭，她淡定的要他放心，就這個小角色，她還真不放在眼裡。

  「不知道夫人來我這泡的是什麼浴湯，我也好看看是不是浴湯出的問題，畢竟每個價位的湯浴都不一樣，您說，我想想。」

  聽到周歆芷又追問湯浴的價格，女人有些急了，「怎麼的，你這掌柜的難不成還想賴帳？我就是從你這裡泡的，難不成還有假了，我看你就是不想負責，誒！你們各位都看看，就這個女人還開鋪子呢，我呸，真是折了陰德了！」

  一言不合就開罵，周歆芷只是淡淡瞥了她一眼，也沒當回事。