第一百零二章 營銷方式

  這也燃起了徐夫人的趣味，可惜了，要是這女人一開始肯服從她，肯為她做事，她也許還能重用她許多，但是這人偏偏不識趣，她就萬萬不可能叫她留下來。

  周歆芷說完了就離開了，也不管後面的事要怎麼處理，自古的離開了美人湯，準備去看之前就選好的鋪子。

  「以後見到徐家人都繞遠點，和他們對峙太耗費時間了。」周歆芷搖搖頭，她倒是不害怕，只是浪費時間在這些人身上，還是沒什麼必要的，「對了還有那個什麼朱家的小姐。」

  周歆芷不知道怎麼了，只要一想到方才那女人殷勤的模樣心裡就一陣不舒服，連呼出的氣息都帶著酸味。

  「娘子可是吃味了？」杜理生突然覺得心情好的不得了，瞧著歆芷彆扭的模樣，心裡之前的不安定也瞬間被填滿了。

  「怎麼，我不能吃味嗎？」周歆芷傲嬌的轉過頭去，她就是吃味了，「你是我夫君，被別的女人惦記著，我還不能吃味嗎？」

  「能能能，天地良心，我可是只中意小娘子你一個人。」杜理生把人攬入懷中，唇角勾起就一直沒有放下，「我也不知道那女人怎麼跟過來的，我可從頭到尾都沒搭理她。」

  他解釋完，周歆芷心裡這才好受了許多，但她還是假裝生氣的繼續往前走，絲毫不打算理他。

  兩人這就來到了東街的那家鋪子，離仙子湯也不算遠，要是真出什麼事趕過來也能很及時，她倒是很滿意，剩下的就是議價了。

  看了看地段，估計這裡便宜不到哪兒去。

  周歆芷敲了敲店家的門，可能是之前生意不是很好，這才晌午剛過，店家就關門了。

  敲門之後沒多久，裡面就傳開開門的聲音。

  入眼是一個身體瘦小的婦人，看的出來平時肯定是過度勞累，也沒怎麼補充營養，所以整個人都沒有什麼精神。

  「我看你們要出兌鋪子是嗎？」她直接點名今日的來意。

  婦人點點頭，「先進來說吧。」

  思考了一會，周歆芷還是跟著杜理生進去了，眼前的鋪子，怎麼說呢，還算是中規中矩，就是老式的糕點鋪，男主人正悶頭在一邊擦拭著前台和擺放餐點的大盤子。

  「姑娘你別介意，他就是這個倔脾氣。」婦人嘆了口氣，「這房子本來是我夫家的家傳店，但現在生意不景氣，家裡兒子又要娶媳婦了，沒辦法只能賣了換錢。」

  婦人端來兩杯茶，對著他們抱歉的笑了笑。

  「沒關係，不過既然這鋪子是你夫家祖傳的基業，那不如這樣，我只買下這鋪子一年的使用權，到時候要不要繼續和我做交易，看你們夫妻的意思，畢竟現在你們也知道，要是這麼經營下去你們也賺不到什麼錢。」

  「只買下一年的使用權？」那婦人似乎有些不解，「姑娘這話說的是什麼意思？」

  「就算是我租用你們的鋪子，租用多久你們決定，要是價錢適合，那麼咱們到時候簽訂個協議就沒問題了。」周歆芷說到這喝了口水潤潤喉，「不過我也有一個條件。」

  她不是善人，某種意義上來說，也是個商人，所以她不可能讓自己沒有利益可言。

  「姑娘但說無妨。」婦人也沒介意她的話，只是點點頭示意她繼續往下說。

  「您相公不一起過來商議嗎？」周歆芷有些不解，一般家庭不都是丈夫做主嗎？這租店鋪也不是小事，那男主人居然從一開始就一聲不吭的，絲毫不見著急。

  「他啊，驢脾氣，就是想守著這個鋪子，又賺不到錢，到現在還跟我置氣呢，不用理他。」

  婦人嬌笑著說道，這麼看倒也能看出些年輕時候的風姿，只是生活過度勞累，叫她累壞了身子。

  她也就沒多問，開口繼續說著。

  「我聽說大哥和您之前也是買糕點的，而且口碑一直都不錯，怎麼現在反倒生意這般慘澹？」

  她還是決定，先了解一下這兩個人，到時候再做決定。

  「早年間咱們許家糕點的確是算的上這城裡數一數二的老牌子，雖說賣的都是尋常人家吃的簡單糕點，但是也是口碑代代相傳，經歷了百餘年的。」說到這那嫂子還跟著嘆了口.

  「自打城裡開的糕點鋪越來越多，咱們這老鋪子就不占什麼優勢了，我家這個老頭子也不肯縮減一下用料，價格也不降下去，比不過那些便宜的，高檔又高不過那些大鋪子，所以慢慢的就被人淡忘了。」

  周歆芷大抵明白了，無非就是良心店鋪無生存之道，那些低成本高利潤的店反倒是專滿了荷包。

  「我的條件說來也簡單，我想讓你和大哥繼續在這鋪子裡做事，你們繼續做糕點，我也會相應的付給你們工資，咱們互利合作，把這鋪子重新做回來不是更好？」

  她這話終於讓那一直悶頭的男人抬起頭來了。

  「你當真有法子讓鋪子的生意好起來？」男人語氣帶著幾分質疑。

  周歆芷也不惱，畢竟她一個女人說出這種話，終歸還是有些叫人不敢相信。

  「這法子自然是有。」她淡淡一笑，隨手拿來前桌上的紙和毛筆，這紙張雖然不是多好的，但終歸是能用。

  她先是把現在鋪子裡的問題一一都列舉出來。

  「第一點，咱們的鋪子位置比較偏僻，所以現在極少有人會知道咱們這個鋪子的位置，首先咱們要做的就是打響這個鋪子的熱度，叫城裡的人知道，還有咱們這個百年老店的存在。」

  「可是這說起來容易，咱們鋪子本來就快到城邊了，不太容易叫大眾知曉。」

  一聽周歆芷這麼說，兩夫妻頭垂的更低了。

  「有辦法啊，我的另一個鋪子美人湯就在這附近，我的打算是，用咱們鋪子的糕點接待客人，形狀方面稍稍改觀就沒問題了，有錢人吃糕點吃什麼，東西都是一樣的，不過是樣式大氣，對咱們來說也都不是難事。」

  男人點點頭，對她的話很贊同，以前之所以沒有做這種樣式大氣的糕點，也是因為他們面對的不是貴客，所以不需要這麼麻煩。

  「這樣一來，咱們的口碑就打出去了，口味方面沒有什麼大問題，我知道你們兩口子的手藝不錯，所以這個到時候就不是問題了。」

  許昌的老婆榮氏也跟著點點頭。

  杜理生就在一邊幫小娘子斟茶，她講話講得多，自然會口渴，所以他見杯中空了就給倒上，畢竟生意上的事他也插不上什麼嘴。

  「第二點弱勢就是和同行的競爭上了，咱們一定要把這種劣勢轉化為優勢，現在他們吸引人只是因為價格低廉，大家看糕點都差不多，所以自動的就選擇了對方的。」

  周歆芷端起茶杯喝了一口，朝著杜理生安撫的淡笑一瞬，緊接著繼續和眼前的許家夫妻說著生意上的事。

  「可這劣勢要怎麼轉化成優勢，說實話要是縮減成本的話，這口味就跟著變了，降價的話就不賺錢了，兩邊都難做。」

  許大哥搖搖頭嘆氣，這兩難的問題實在是不好解決，要是有辦法的話，之前他就做了。

  聽聞他這麼說，周歆芷挑了挑眉，「我們把營銷方式換一下，不降價，但是換一種說法。」她頓了一下，隨後繼續說。

  「比如我們現在假定，二十文錢一斤，一斤的話大概十個左右的話，咱們可以針對不同的人群設立不同的價格，比如說是比較困難一些的家庭，咱們可以按照兩文錢一個這麼賣，想賣幾個都可以。」

  「而針對於一般的家庭來說，我們設立一個不一樣的優惠，比如說咱們之前賣的最好的桂花糕，可以賣桂花糕順帶送一些往日裡賣的不好的，送幾兩可能對她們來說都是一種優惠，人嘛不都是這樣，喜歡實惠又合適的。」

  許昌點點頭，不得不承認這話說的不假。

  周歆芷滔滔不絕的說著，似乎遇到這種經商問題，她總有說不完的想法。

  而說到最後，就連做了幾十年生意的許昌夫妻都忍不住拍手稱讚，這主意都當真是不錯的，只是平日裡他們沒有想到就是了。

  「我的意見差不多就是這麼多了，許大哥可以和嫂子商量一下，畢竟做糕點方面你們是權威，這裡還是你們的基業，所以我就不要這所有權了，我租用你們的鋪子就可以，明日晌午，我再和夫君來這裡，要是你們也同意，咱們就商議過價格就簽訂契約就可以了。」

  她說完，就起身和杜理生一起離開了。

  「你覺得怎麼樣，老頭子？」榮氏轉頭看向身邊的許昌。

  「容我考慮考慮。」說完起身就去了後院，他有自己的堅持，也有自己的硬氣，他想守護這世代的基業，奈何自己的經營方式越來越老舊，搖頭嘆了口氣，也許那小兩口的提議，正是適合他們現在的情況。