第1767章 全方位的滿意

  「下一道菜還是這種類型的嗎？」勞倫娜看了看盤底剩下的冬筍絲，臉上還是有掩飾不住的惋惜。

  「是啊，希望是這樣的，可如果還是這樣的，又會糾結，是吃好呢，還是不吃好呢，」埃里森的小女友說。

  「當然是吃好，」埃里森說。

  男人在這方面，還是大氣些。

  尤其是埃里森這樣的人，別說是毀掉一道很有意境的菜，就是幹掉幾家公司，那又算什麼事？

  「就是，」布林擦了擦嘴，「再來幾道，多多益善，」他的盤子裡，是連托底的冬筍絲都不剩。

  確實挺有二師兄的風範。

  「哦，來了，」

  又是一溜侍應生魚貫而入，在大家期待的眼神中揭開蓋子，「太極？」

  盤中一道S型，左黑右白，一邊點綴一個青蘋果中取出來的小球，另一邊，則是一顆大小一致的紅櫻桃，正是太極的形狀。

  這是閩菜中一道著名的傳統名點，太極芋泥。

  不過今天的這道，和太極芋泥只是在形制上相似，做了很多改良，比如豬油，自然用黃油替代，這樣帶來的好處是，這道冷盤，就是地道的冷盤，吃起來不會燙嘴，從數據上看，也會更健康一些。

  這一次，不用馮一平多說，大家紛紛動勺子，這道菜，雖然也挺有創意，但肯定不至於像第一道一樣，讓大家不忍破壞。

  味道，這樣以甜為主的味道，自然不會有什麼問題，這道菜，又一次得到了大家的交口稱讚。

  …………

  主菜的第一道，是享譽中外的名菜，松鼠桂魚，屬淮陽菜系。

  當然，肯定比較精緻，選的都是四兩左右的鱖魚，再去掉魚骨，也就二三兩左右。

  只是，賈伯斯夫婦看著盤中香氣撲鼻，跟其它人盤裡別無二致的魚，有些犯難，你這是忘了我吃素嗎？

  這樣的錯誤馮一平這麼會犯？

  「其實，這些是香菇，」黃靜萍笑著跟勞倫娜介紹，「魚身，是山藥泥，外面裹著的，是豆腐皮，這叫素桂魚，」

  勞倫娜仔細的看了看，果然不是真的魚。

  把那麼多食材，做成和一條真魚沒什麼區別，這本來不簡單，但是和那道惟妙惟肖的迎客松一比，卻算不得有多稀奇。

  「重點是這道菜的味道，和我們這道菜，沒什麼區別，」

  「真的？」埃里森首先有些不信，拿起叉子，在賈伯斯的那份上叉了一塊下來，仔細的品嘗了幾下，有些不相信的在自己那條魚相同的部位吃了一塊，馬上叫道，「不可思議！」

  黃靜萍吩咐了一聲，幾分鐘後，兩份素桂魚送到，大家紛紛嘗了一塊，頓時連連稱讚，「真的是以假亂真，」

  莫瑞茲又搬出自己的那套說法，「這一定是魔法！」

  把蔬菜做成魚的味道，這還不是魔法嗎？

  於是，等到接下來，馮一平之前說過的那道扣三絲上來，他說賈伯斯那份里的肉絲，其實是豆腐製成的時，他再也沒有任何疑慮。

  一吃之下，馬上無言的豎起大拇指。

  他又不是生來就吃素，肉的味道，自然還記得，用豆腐，竟然能做出肉的味道，這一點，賈伯斯是服氣的。

  接下來，其它菜系也紛紛上陣，共同的特點是，馮一平刻意沒有去選那些由高檔食材烹製的菜。

  比如魯菜，就沒有選海參，而是奶湯蒲菜；粵菜，別說燕翅鮑這些高檔的生猛海鮮，就是乳豬也沒選，不過是一道蚝油牛柳；以烹製山珍野味著稱的徽菜，選的是蜂窩豆腐；川菜，是螞蟻上樹……。

  為什麼這麼做？這緣於他小時候的體驗。

  小時候，有時他和馮宏兵炒的菜，竟然比自己媽媽做的還好吃，為什麼？

  原因就是在那個大家肚子裡的油水普遍不多的時候，他們兩個不當家所以不知道柴米貴的傢伙，炒菜的時候捨得放油而已（體會過學校食堂沒什麼油的白菜味道的親，應該能明白這一點）。

  所以他一直就認為，你把龍蝦做得好吃，那不算什麼本事，你把佛跳牆做得美味，也不見得有什麼功力，能用家常的材料，做出讓人一嘗難忘的菜出來，那才是真本事。

  大廚們顯然費理解馮一平的用意，今天可以說是使出了渾身解數，好在他們的專業能力足夠，除了保證色香味，在形上也用足了功夫。

  這一塊，是我們的強項，也是今天的這些嘉賓們非常欣賞的一個方面，因此，即便是用這些普通材料做出來的菜，也讓大家讚不絕口。

  大多數人很多菜能做到光碟，就很好的說明了這一點。

  這其實也並不意外，同樣是麵粉，有些人連饅頭也發不起來，但以這些大廚的水平，自然能輕輕鬆鬆的用它做出鬆軟香甜的麵包來。

  「恭喜！」勞倫娜握住黃靜萍的手，「毫無疑問，你的餐廳一定會成功，」

  「謝謝，」

  「恭喜！」佩奇在馮一平肩膀上捶了一下。

  「這並沒有什麼好意外的，不是嗎？」施密特說，「馮要做的事，有哪一件不會成功？」

  「謝謝，」馮一平總覺得，這位老先生話里有些酸酸的味道，可是，中午的菜里，好像並沒有多少醋啊？

  埃里森坐在那裡，再一次細細的打量著這個全木結構的亭子，手指快速的在桌上敲著，然後擠到馮一平身邊，「過兩天，我想在這裡宴請幾個朋友，可以嗎？」

  老實說，這個連比爾蓋茨也不放在眼裡，哈佛誠心好意的請他去演講，結果他在台上發飆，神經一樣的一個人懟所有哈佛的學生，斷言他們因為不退學，所以將來必定都是loser，以至於被保安給硬架下台，狂妄的不能再狂妄傢伙，實在是少有這樣和氣的時候。

  從這一點上來說，除了對比爾蓋茨共同的不爽，他和賈伯斯在性格上，也有共同之處：如果你是笨蛋，別指望能得到他的溫柔對待，但如果你是能力卓越，他就會尊重你。

  還真不好說她們這是直爽呢，還是功利。

  馮一平看了黃靜萍一眼，黃靜萍馬上問，「具體是哪一天？」

  「後天晚上，」

  「那我想沒問題，」

  說起來，後天才是正式營業的第一天，園裡最高檔的餐桌現在就被訂了出去，這是一個好兆頭。

  「各位，各位，」馮一平抬高了聲音，「晚上園裡還有精彩的安排，來吧，相信同樣不會讓你們失望，」

  …………

  山本此時卻是失望透頂。

  他發現，自己是完全跟不上馮一平的節奏。

  他原本想著，再怎麼說，今天的這個隆重的午宴，那幾樣最高檔的食材，松露魚子醬鵝肝，應該不會缺席，當然，可能還會有和牛。

  他是真沒想到，別說那幾樣，正經稱得上海鮮的菜都沒有一道，這對得起這個場面嗎？

  也正因為如此，他是失望到有些絕望，這些普通食材做出來的菜的味道，他在心裡都忍不住點讚，而且受到了不少啟發，這樣，還如何挑戰？

  連開水白菜都能做得那麼美味，他們還有什麼做不到的？

  超高的廚藝，再加上這樣無可比擬的硬體……，此時的他，心裡浮現出那天聚會時，鳥山前輩所說的那句話來，「準備迎接艱難的日子吧！」

  是啊，看起來，艱難的日子就要來了。

  他朝旁邊站著的一位侍應生招了招手，「酒，」

  何以解憂？唯有灌酒。

  克蕾爾此時也在喝酒。

  在旁人還在讚嘆的時候，她一邊喝酒，一邊在本子上飛快的寫著，想著之前看到的一切，回味著剛才吃到的那些佳肴，此刻的她文思泉湧，下筆如有神，「這應該是我第一次，對一家餐廳如此全方位的滿意……，」

  …………

  午宴之後，有些人選擇在滿庭芳里逗留，馮一平親自作陪的那些人，自然是要趕回公司。

  賈伯斯居然最後一個和馮一平告別，握手的時候，他低聲問了一個問題，「過幾天要回中國過春節了吧，你在老家的那些工廠，有什麼進展？光學和顯示屏，以及玻璃基板廠，進展如何？」

  喲，好消息啊！

  ps：今天夠早吧！哎，可以求求票的，對吧！