第1750章 人的名 樹的影

  舊金山的一家居酒屋內，這個下午，陸陸續續的來了很多面色呆板的老傢伙，一個個的面色凝重得很。

  「在建設期間，我讓人進去過幾次，雖然當時尚未完結，但不得不說，確實是有了幾分江南園林的風貌，」

  「在那樣的環境下用餐，青花魚都容易吃出築地金槍魚王的味道來，」

  在傳統的箏曲中，舊金山知名壽司店的老闆，藤本說道。

  馬上有人表示反對，「大就一定好？」

  「如何做出美味的料理來，是一件藝術，完全不在於規模大小，環境優劣，最關鍵的，在於廚者的一顆心，」

  說這話的，是近年在料理界表現亮眼的山本健二。

  論資歷，在西岸的日料界，他是後輩，不過這兩年他的發展卻是首屈一指的，他旗下的壽司店，已經開出了6家分店，而且家家都廣受歡迎。

  哪怕在論資排輩的文化盛行的RB人中，這樣有實力的人，還是比一般人有更多的發言權。

  「我們最不擔心的，就應該是它的大，大，大而無當而已，」

  「說真的，我最擔心的，倒是有一天，他們能專精一行，做一些他們的小吃，比如肉饅（包子）等，」山本沉聲說道。

  他大有一點都不把馮一平的這家園林式的中餐廳，看在眼裡的勢頭。

  在他看來，馮一平的那家中餐廳，最好的結果，不過是淪為一個華人思念故國風物會去的地方而已，而且因為地勢偏僻，因為沒有唐人街方便，最後，不得不成為一處並不宜居的住所。

  但是，他的同行們卻沒有他這麼樂觀。

  和室內，此時依然是討論聲四起，一個個的，依然是一副如臨大敵的模樣。

  「諸位，」此間居酒屋的主人，業界的前輩鳥山慢慢的開口說道，「以馮一貫的精明強幹，這麼巨額的投資，絕不可能沒有妥善的準備，」

  他的發言，得到了很多人的贊同。

  對，那可是馮一平，他做哪一件事，不是深思熟慮準備周全？更何況，這家中餐廳，前後花費了他近兩年的時間，按他的做派，那肯定是不開則已，一開，就會一鳴驚人。

  「聽說，他已經和中國八大菜系的知名業者已經談好，幾個月輪換一次主題，」

  八大菜系，每次說起這事的時候，這些人心裡還是羨慕的，說起本國的飲食流派，大抵也只能是關東和關西兩派而已。

  「聽說他們的重點，是素齋，」

  大家聞言面色又凝重了幾分。

  綠色、有機，是美國高收入家庭目前的飲食潮流，他們也有素齋，因而他們知道中餐在這方面的造詣，以及中國出產的那些高檔有機食材，比如松茸等的吸引力。

  如果能有機會推介給那些美國的高收入家庭，大受歡迎，那是相當高機率的事。

  「聽說他那家餐廳的待遇，非常之高，」

  一家餐廳，就是一家企業，員工工作的積極性，會直接的關係到用戶對企業的滿意度。

  員工待遇高的餐廳，一般來說，顧客滿意度相應的也會高。

  「他那家餐廳，有同時接待超過500人的實力……，」

  大家七嘴八舌的說出自己得到的消息來，拼湊在一起，除了山本，其它人都樂觀不起來。

  一次核泄漏，相關的污染物會侵襲美國西海岸，一次地震，相關的垃圾也會漂到美國西海岸……，雖然中間隔著一個整整的大洋，實際上，RB和美國的聯繫，尤其是美國的西海岸，其實相當緊密。

  在美國西海岸，RB的文化輸出，可以說是相當成功，矽谷的不少大佬，喜歡和推崇RB的所謂的「禪」文化，普通民眾，也有不少對所謂的「忍者」心生嚮往，就是最好的例證。

  文化搭台，經濟唱戲，在國家層面，或者說，尤其是國家層面，更是如此，

  因為文化的成功輸出，無形中提高了RB相關產業的檔次，比如RB的餐飲業。

  在美國，RB的餐飲，可不像他們的車那麼親民，絕對要算是高檔消費。

  本來這挺好的，這幾年雖然中餐館遍地都是，但就和中國出產的其它產品一樣，都只能在低端市場裡擴張，高端的東方餐飲市場，依然是他們日料的天下。

  但現在馮一平突然高調的闖入這個行業，那一切，真還未可知。

  至少，他們在高端餐飲業，從此就多了一個強有力的競爭對手。

  而已馮一平做事的風格，以他在美國結交的圈子，以他在美國的影響力，他的這家中餐廳，成為東方美食的代表，怕是指日可待。

  那麼這樣有沒有可能改變中餐在美國民眾心目中的形象呢？那還是極有可能的。

  或者說，馮一平的成功，必然會遭到大批中餐業者的效仿，如果他們趕在中國其它的產業前面，自發的進行升級換代，那麼，今天在做的各位，艱難的日子怕是要來了。

  那個國家的人，可向來以善於變通，花樣繁多出名，雖然到最後，相信那些用戶還是會青睞把料理當作「道」來對待的日式餐廳，但這個過程，想想都不會輕鬆。

  「諸位，準備迎接艱難的日子吧，」鳥山說道。

  他發言的時候，連山本也不敢放肆，「那麼，還請大家同舟共濟吧，」

  他又說出了具體的舉措來，「我們已經得到了明天開業的請柬，我會代大家，去看看他們究竟能玩出什麼花樣來，」

  如果能知道他是花了一千美元，才讓矽谷的一位日裔工程師，同意以親屬的身份帶他進去，就知道他對馮一平這家即將開業的餐廳，並不如他嘴上說的那麼不屑一顧。

  「那麼，拜託了，」鳥山說道。

  …………

  馮一平是真不知道，自己不過是臨時起意，恰好黃靜萍也相當喜歡的一個主意，會讓這麼多人這麼的如臨大敵。

  這就是他沒有意識到，或者說不曾在意過的人的名，樹的影。

  以他現在的實力和影響力，現在的他，做什麼事，進入哪一行，那必然會對那一行造成不小的影響。

  開這家中餐廳，他有傳播我們文化的用意嗎？

  剛開始的時候，是真沒有，或者說，剛開始冒出這個念頭的時候，這一點還真不是重點，重點是給黃靜萍找樁事做。

  也因為是為黃靜萍找事做，所以在投資規模上，他是完全沒有設限，最後因為一些原因，這個餐廳的規模越來越大，所涉及到的因素也就越來越多。

  再加上，美食，本來就是文化的載體，比如美國的漢堡，義大利的披薩，RB的壽司，韓國的泡菜……。

  所以不可避免的，這家餐廳，還真的成為了一個宣傳我們傳統文化的載體。

  或者說，我們豐富多樣的傳統文化，是他的這家餐廳的一大吸引顧客的特色。

  當美食有了合適的文化的加持，那效果必然倍增。

  那些日料的老闆們的擔憂，並不是多餘的，馮一平的中餐廳如果一炮而紅，絕對會改變很多美國人對中餐的印象，從而影響到他們的生意。

  因此在居酒屋的聚會正在進行，一大屋子的人都愁眉苦臉的時候，大灣區的中餐廳老闆們，卻好像看到春天來了。

  在唐人街的中華樓，此時也有一場聚會在進行，和其它的事一樣，哪怕是這樣和大家的利益切身相關的事，來參加這個聚會的人也不多。

  就是這不多的人里，也不乏因為平日裡的競爭關係，所以一見面就冷言冷語，大有一言不合，就大打出手的傾向的人。

  要不是中華樓的老闆，為人四海的老潘在場壓住了場子，這場聚會還真有可能多幾個掛彩的人來，大家平素里，可都是玩刀子的出身。

  對於同行們的這些紛爭，現在的老潘也是懶得理會，美國這邊這麼高的消費能力，大家何必總是和自己人過不去呢？

  「我說兩句啊，馮先生的中餐廳要開業了，這對各位同仁來說，絕對是一件大好事，大喜事，」

  說起來，對馮一平，老潘也算得上是熟識，之前馮一平沒少光顧他們家，也托他們做了一些地道的國內風味的美食來。

  雖然馮一平也堅持讓他們稱呼自己的名字，但是老潘卻一以貫之的以「先生」來稱呼他。

  老潘雖然只是一個廚子，但他完全明白，一個中國人，在矽谷這樣的地帶，做到出人頭地，讓那麼多美國大佬們都交口稱讚，有多不容易。

  所以他對壓根就沒有什麼架子的馮一平，一直非常佩服，這個佩服，就體現在他對馮一平的稱呼上。

  「好在何處，喜從何來？」一向精明，但有些精明得過了頭，瘦瘦的，帶著副金絲眼鏡的茶餐廳老闆林阿福說道。

  「我只看到，我們又多了一個競爭對手，真是搞不懂這些有錢人，好好的玩他的高科技不好嗎，怎麼還想著進入我們這個行當，」

  很多人都和老林一樣，聽說多了一個同行時，第一反應，就是多了一個搶生意的冤家。

  「我看啊各位，灣區的各家的生意，以後怕是得少下一大截來，馮老闆的那家餐廳，可是一次能接待500人，」老林舉起一隻手掌晃了一下。

  「這事不是這麼看，」老潘搖搖頭。

  「就是啊阿福，人馮老闆看上的那些人，可是不會來光顧我們的餐廳的，」還是有不少人把這個問題看得明白。

  以馮一平的檔次，他怎麼會和大家搶那些主要以點外賣為主的客戶？

  「正經是他的餐廳，把我們中餐的檔次提高了，我們就準備跟在後面搭順風車吧，」

  以馮一平那家餐廳的檔次，大家私下裡有個預計，舉例來說，他那兒一個包子，怕就得5美元，這樣一來，我們的包子也賣個一兩美元一個，也說得過去吧。

  「你們啊，都想得太樂觀，我們這一行，雖然看似簡單，但也不是隨便一個人就能玩得轉的，還指望著搭車，我看，以後別淪為笑話就好，」

  「林老闆，這話就過了啊，以馮先生的本事，他做一家餐廳，還不是手到擒來？」老潘說，「大家可能不知道，這位馮先生，在國內也有一家連鎖麵館，分店遍布全國，生意好得很，說起來，也算是我們的同道中人，」

  「你再看看他事先做的那些準備，就說傳聞中他定下來的那些師傅，哪一個在圈內不是大名鼎鼎？有他們坐鎮，他這生意怎麼會差？」

  「就是，馮老闆這樣的人，就是想玩票，也不會選擇我們這個行當，他這是實心想做事的，」

  不得不說，因為馮一平盛名在外，在這裡，他也有不少素未謀面的擁躉。

  「老潘你就直說吧，你今天讓我們過來，為的究竟是什麼？」林阿福問道。

  「我是想說，馮先生做了這樣的事，我們總得表示表示，」老潘說。

  「表示表示？這麼說，老潘你收到了那位馮老闆的請柬咯？」

  「這個，還真沒有，馮先生應該有他的安排，但我決定了，明天一定去登門道賀，」

  「一起一起，」好些位馬上同時站了起來。