第167章 天下無雙VS歐洲無敵

  不管是戰術也好，無辜也罷，在烈烈陽光下三人大眼瞪小眼的看著秦奮。

  既然對方答應，羅傑斯也不再猶豫，立刻叫人安排, 不一會兒他的隨行人員將他的專屬設備帶到，看的秦奮只愣眼，這也太專業了吧，連烤爐都有。

  大量的器械被羅傑斯的學徒取出，很快就擺滿了三張桌子，一眼看去明晃晃一片。

  一隻龍蝦被擺放出來，「我這只是空運過來的澳洲龍蝦。」說完羅傑斯看了一眼秦奮。

  「我要做的是芝士焗龍蝦！」羅傑斯毫不在意的將自己打算做的菜式說出, 顯得極為有信心，這便是一個頂尖廚師的自信, 他並不懼怕對方與他做一樣的。

  唐老點點頭，對方畢竟是西餐出身，選擇的相當正確，發揮了自己的長處，現在他倒是好奇秦奮會做什麼，這傢伙可是從來沒做過。

  孫雅婷笑了，你難道不知道秦奮最恐怖的地方就是能模仿的超越原版嗎。

  三人同時看向秦奮。

  秦大廚扣扣頭，「要不你先做，我看看，沒啥經驗啊。」秦奮想看看西式一般如何處理。

  唐老和孫雅婷眼珠子一瞪，給你跪了。偷師偷的這麼明目張胆，你也算古往今來第一人。可這話說的還真沒錯，人家沒經驗的，要不要保持風度就看羅傑斯了。

  知道秦奮沒做過龍蝦，羅傑斯點點頭，「我其實更希望比試能公平一些, 我不在乎虛名, 因為我已經足夠有名，我需要的是挑戰，找到自己的不足，不斷超越自我。那麼就由我開始吧。」說完看了秦奮一眼。

  「秦師傅你可以看看我的做法，美食沒有國界，只有時代的進步，中西都有精華與優點。」羅傑斯毫不在意，看看的確可以知道流程，但是就想靠這個超越自己，無疑痴人說夢，這道菜他經過無數次的錘鍊，根本不怕別人偷師，這就是真正頂級廚師的氣度與自信。

  兩名學徒剛想上前，羅傑斯揮手阻止。「這是一場我期待已久的比試，能和秦師傅一會，我不希望有太多的干擾因素，雖然本就不公平，但我依然希望不要拉開差距。所以我不需要助手。」

  孫雅婷一愣，什麼叫不希望拉開差距，這是認為你贏定了？

  唐老也是點點頭，說的沒錯，本身就不在一個起跑線，羅傑斯占盡優勢，如果還要助手，這比試就失去了意義，他也認為羅傑斯贏定了，因為做第一次接觸的食材，秦奮的劣勢實在太過明顯，這不是天分可以彌補的。

  看看秦奮他走了過去，站到秦大廚的邊上，畢竟都是同胞，此刻也希望幫一把手，所以看著羅傑斯開始動手，唐老開口了，他實在是不看好秦奮。

  「羅傑斯現在半開龍蝦，做著最基礎的清洗處理，用鹽，檸檬和香草醃製，其中檸檬和龍蝦是最為經典的配搭，能去掉腥味，保持激發龍蝦的特有風味。」說完他看了一眼秦奮。

  秦大廚此刻也是面帶微笑的看著羅傑斯，一邊聽一邊點頭，「謝謝老爺子。」

  「不客氣，你沒做過，我也只能稍稍幫你一點。」說完他嘆了一口氣，真的不看好，自由發揮的話，可能兩者還有一場龍爭虎鬥，可惜，這個食材限制住了秦奮。

  過了一會，唐老繼續開口，「他現在開始煎，上芝士。」

  一邊說一邊觀察秦奮，不只是他，孫雅婷也是不斷打量秦大廚，只見對方觀看的十分仔細，兩人腦中同時升起一個想法，難道真要照著做？那可就考究手藝了。

  除了女痞子對秦奮的邪門保持著相當的自信外，羅傑斯還有別的其他人都不信秦奮看看就能複製，甚至超遠原版。

  上好芝士後，羅傑斯拿起一把噴槍，對著秦奮說道：「因為這裡是海灘，我沒有帶焗爐，所以我使用噴槍，讓芝士融化，將芝士的醇香融入龍蝦肉中。」

  時間一分一秒的過去，羅傑斯一邊做一邊看著秦奮，幾乎到了收尾的階段。

  此刻秦奮動了，所有人都愣愣的看著他，三人都冒出一個念頭，開始複製了嗎？能不能做的好呢？

  當秦大廚抓出龍蝦的時候，三人都瞪大眼睛。

  只見刀光一起，羅傑斯剛好完成，手抖了一下，芝士焗龍蝦不是該半開的嗎，你這麼下刀是什麼鬼？

  孫雅婷也是呆住了，怎麼開局好像不一樣，不應該啊，秦奮要是模仿絕對不可能出錯，他又想玩什麼？

  唐老自不必說，傻傻的看著秦奮，焗龍蝦哪有你這麼糟踐的。

  秦奮臉色平靜，眼觀鼻，鼻觀心，手隨心動，刀跟手發，此刻，天下無雙的刀工再現人間。

  人家焗龍蝦好歹看著外觀一整隻，可秦奮那邊，蝦肉逐漸和甲殼剝離，顯得極為乾淨利落，孫雅婷傻傻的看著秦奮，這可不是焗龍蝦。

  羅傑斯也是一愣，你不是學我的嗎？

  現在可能只有一個人知道秦奮的打算，唐老臉色一變，「好厲害的刀工，不愧是天下無雙。」

  孫雅婷聞言看了過去，「您知道他要做什麼？」

  唐老死死的看著秦奮，真特麼看走眼了，以為他沒做過，經驗不足，剛才觀看羅傑斯的手法，大概率會複製，可沒想到這個青年居然給了他如此大的驚喜，沒錯，這個秦師傅非常聰明，他刀工一絕，和羅傑斯一樣，選擇揚長避短。

  「高明，秦奮師傅做的可不是焗龍蝦，而是將刀工展現到極致的做法，羅傑斯你遇到勁敵了，並不是只有你知道發揮專長，秦師傅也是！」

  孫雅婷不知道這些，反正她就覺得秦奮又玩大了，根本不知道他要幹什麼，做什麼菜品。

  「您老知道他做的是什麼？」孫雅婷問了一句。

  「你覺得他做的是什麼？」唐老忽然湧現出一股難以言明的古怪，剛才你羅傑斯不是說不占人家便宜，要做樣板的嗎？嗎蛋，看這節奏，對方根本就不需要。

  羅傑斯臉色一黑，嘴角抽了一下，感覺自己剛才是個小丑，要麼就是這廝太無恥，看你的手法你明明就不像是沒做過，耍我玩的嗎？

  艱難的張開嘴，羅傑斯看著秦奮，「他做的是最展現刀工的龍蝦刺身！」