第二百九十五章 回到文嘉鎮

  管事立馬點頭應和她這句話，「經過鎮長的警告後他的酒樓已經經營不下去了，昨天看著好像已經關門了。」

  他雖說沒有特意去關注，但畢竟是競爭的關係，管事偶爾也是會派人打探一下，昨天就有人回來告訴他說是一直不見開門營業。

  「不用管他，我們做好自己的就行。」蔣瑞峰不想他們回來後就一直討論這件事情，他抱著蔣雲新朝著自家酒樓走去。

  趙月茹和蔣瑤緊隨其後，在他們身後跟著幾輛托東西的馬車，上面多是他們從各鎮上獲取到的食材，也有白昭國的海鮮，其餘的是用箱子裝好的賞賜，那是昭帝賞給她的。

  文嘉鎮很少有這麼浩浩蕩蕩一群人過街的時候，所以他們經過的時候，基本上所有店鋪以及路上的人都目不轉睛的關注著。

  「那不是趙老闆嗎？」

  有那些認出來的人立時驚呼出聲，他們是知道趙月茹和蔣瑞峰一家出遠門了，沒成想幾天竟然回來了，而且還是以這麼隆重的方式。

  「聽說她獲得了白昭國廚神的稱號。」

  有那些消息靈通的人通過來往的商人或者旅人知道了這件事，經他這麼一說，其他人就都知道了，大家一時滿是驚嘆，早在趙月茹開店那會兒他們就知道她的廚藝很精湛，沒想到竟然已經到了這麼高的地步。

  隨著馬車的離去，圍觀的人群也緊跟著一起往酒樓的方向走去，他們想看看能夠獲得廚神稱號的菜品到底是什麼，雖然趙月茹也不見得會再做一次。

  「這算是另類的推了一把我們酒樓嗎？」

  感覺到身邊圍繞的無數視線，趙月茹笑著小聲的和蔣瑞峰咬耳朵，她倒是沒想過消息這麼快就已經傳回來了。

  「廚神大人的名號可不是白叫的。」看她高興的樣子，蔣瑞峰難得的調侃了一句，不過一會兒就又收拾好表情，認真的想了想，繼續說道：「不過可以好好的善用一下。」

  趙月茹懂他的意思，今天圍觀的人和他們之前開店時超不多，她何不趁機再來一次開店了，畢竟他們也確實今天才回到店裡。

  沒走多久他們就到了酒樓門口，店裡的生意因為他們要回來的原因，暫時停了，除了半開的一扇門，店裡的跑堂和夥計們都規整的站在門口，迎接著他們。

  「今天算是本店又一次的重新開業，歡迎各位客官的到來，本次飯錢一律打折！」

  趙月茹示意夥計們開門迎客，她自己則面對著周圍的老百姓們說了一番開場白，然後給足了優惠。

  他們帶回來的東西也都搬回了廚房，今天也可以把新菜品都做一遍，往後酒樓里的菜譜也要重新擬草一份了。

  「和我們合作的那些都正常吧？」她回到廚房掃視了一眼，回頭問了身後跟著的管事一句。

  「一切正常，檸檬和龍蝦每天都會送過來。」管事引著她往廚房的角落裡走，那裡放著龍蝦和檸檬。

  趙月茹看了眼水槽里的龍蝦，基本上是店裡一天的量，但是檸檬看著數量卻不對，「這是怎麼回事？為什麼會多這麼多？」

  檸檬已經堆積了差不多兩個籃子，而且看樣子平時也沒怎麼用，她記得寫回來的菜譜中都會用到檸檬，不應該會剩這麼多。

  「客人們對於這個的味道還是有點不能接受，所以一直沒怎麼賣得出去，倒是山藥很受歡迎。」

  管事也是有諸多的無奈，他們得到這些的時候也是滿懷希望的，但做出來後味道卻差強人意，客人往往試過一次後就再也沒點過了。

  「你們做一次我嘗嘗。」山藥因為量產不足的原因，他們都是隔一段時間才會做，所以受歡迎不奇怪，但是檸檬做的那幾道菜品不該是這個結果，想起之前陳老他們的評價，都是一致好評。

  眾位廚師們得了指示就都開始忙碌了起來，他們在獲得趙月茹寄回來的菜譜後就都學著做了一遍，動作看著很熟練，但味道不行。

  趙月茹站在他們身後觀察著，有幾個可以看出很流利，但越看她卻是越皺緊了眉頭，幾乎每個人都犯了同一個錯誤，難怪味道會不好。

  幾道菜很快就做好了，他們做的是她上次做過的手撕檸檬雞，賣相上看著還行，但她知道肯定不好吃。

  即使心裡已經有了結論，她還是挨個嘗了一遍，雞肉蒸得不錯，但味道無一例外都是酸得發苦，吃在嘴裡特別的難以忍受。

  「你們知道錯在哪裡了嗎？」將嘴裡的雞肉吐出來，趙月茹看著面前站著的一眾廚師，沒什麼表情的問道。

  聽到這麼一句問話，眾人都一臉莫名的搖了搖頭，他們都是按照菜譜上寫的做的，絲毫沒有改變和錯誤。

  看他們連錯在哪裡都不知道，趙月茹一時有點無奈，這裡的人都太過固定自己的思維了，很少能夠遇到喜歡打破束縛，嘗試新東西的人，她重新拿起筷子，在所有人的注視下將雞肉絲上面的檸檬片夾了起來。

  「我觀察了一下，你們所有人都把檸檬和雞肉一起蒸了，有的甚至是混著一起煮的，我菜譜里有寫過這一點嗎？」

  夾起來的這片檸檬水分基本已經蒸得差不多了，本身就是一種調味用的水果，這麼做味道會好才怪。

  廚師們這才反應過來錯在哪裡，他們當時知道菜譜的時候只看到了要加檸檬，卻是忘記了問是怎麼個加法，還以為和其他的調料一樣合在一起。

  「重新做一份。」讓他們重新來過，趙月茹走到另一邊的專屬灶台，這是特地為她一個人準備的，有時候她想到新的菜了就會在這裡做，然後再教給他們。

  其實早在得到檸檬的那一刻她就想做一次了，那就是酸辣味的火鍋，想當初她最常去的火鍋就是酸辣的，那味道簡直就是她的最愛。

  「我準備新做一種口味的火鍋，你在旁邊幫我記錄一下。」受到白昭國記事官的啟發，趙月茹也開始採用這種方法了，每次都手把手的做一遍教一遍，她也會感覺到疲累，索性記下之後還能裝訂成冊，反正她做的時候也會說用法用量，不至於他們看不懂。

  火鍋最重要的就是鍋底，尤其酸辣的這個鍋底是最講究的，這個味道的火鍋好不好吃，全靠這個鍋底了。