第二百八十三章 海鮮大餐

  「這道菜的名字也很簡單，醉蟹。」把蓋子放上去還需要多淹一會兒，趙月茹開始著手準備下一個。

  「這個名字倒是有一點妙，喝醉的螃蟹。」被這個名字吸引，蔣瑞峰突然對這道菜有了興趣，想著有時間自己也想嘗試一下味道怎麼樣。

  之前第二輪想做的海鮮大餐到今天卻是以另一種形式實現了，手裡正有條不紊的處理著剩下的螃蟹，她最後還是決定炒個香辣蟹，總歸得有一個口味重的轉換一下。

  鍋里的海鮮粥已經開始冒泡了，她下鍋熬煮的時候沒有放別的作料，要的就是那個鮮香味，最多就是出鍋前再撒上一點蔥花提味。

  現場不論是食材豐富還是窘迫，大家都忙得熱火朝天，有的一看就頗有點焦頭爛額，因為可用的食物太少，他們想要獲勝就必須有新意，可是徒有新意沒有物品，最後也只能敷衍了事。

  趙月茹在等菜熟的時候特地不動聲色的看了眼四周，除開那幾個明顯已經放棄了的人以外，她重點關注的還是那兩個男子，他們之前在海邊應該是收穫頗豐，準備的食物一看就很充足，但除了看到有魚以外，其他的就不清楚了。

  在太陽下山前收集食材，然後在太陽下山後就陸續準備好了，街道邊已經開始掛上了燈籠，更有侍者提著宮燈分立兩側，把這一片空地照得亮如白晝，一點不影響大家的視野。

  「已經可以了。」趙月茹把最後一道菜盛在盤子裡，她這最後一次比賽可以說已經使盡了渾身解數，把能想到的都用了起來，光是菜品種類看著就特別的繁多。

  「這些還沒有烤啊？」蔣瑞峰拿起另一個盤子裡的生蚝，這些都是還沒有撬開殼子的，只不過沖洗乾淨了放在那裡而已。

  「這些不用烤，一會兒你拿上東西跟我一起過去。」生蚝的吃法又不是只有烤著吃，要不是因為要經過這麼長時間的食材準備階段，她其實更想得到這些生蚝的時候就開始吃了，因為存放的時間久了就不新鮮了。

  一頭霧水的蔣瑞峰最後也只能站在旁邊不說話了，他對今天所有的菜都是一知半解，就香辣蟹和海鮮粥知道些。

  「時間到！大家停手！」隨著一旁水缸里的水滴完最後一滴，掌事太監高聲叫停，他一揮袍袖示意周圍的侍者去檢查還有沒有在繼續動作的人，一經發現直接淘汰。

  「從我的左手邊開始，依次把自己做的菜品呈上來。」趙月茹站的位置離他的左手邊有點遠，排在第四位，算是比較靠後了。

  作為第一個試吃的參賽者，那人肉眼可見的在緊張，就連端著盤子的手都在抖，好不容易走上台子，他被要求在原地站著，不僅要看各位大人試吃，在遇到問題時還得講解自己這麼做的原因。

  這最後一輪的比試要比前兩輪專業太多，也嚴瑾太多，不過卻是應和了趙月茹的心情，她正愁不能好好的把自己的食物推出去呢。

  明顯第一個菜品並不受評審們的喜歡，他們基本上只動了動筷子就停下了，就連一開始拿到屏風後的小碟子裡也差不多原封不動的放著那幾樣食物。

  註定被判為失敗的男子失魂落魄的回到了自己的位置上，然後就是第二位、第三位，這兩個人的速度也並不慢，除了第三位稍微停留了一下以外，基本都沒怎麼獲得大人的喜好。

  「下一位！」掌事太監的聲音適時的又響了起來，馬上就輪到趙月茹了。

  「我們一人端一個。」因為她做得東西比較多，所以被分作了兩個盤子端著，此時她手上的是馬上就要吃的，而蔣瑞峰的可以稍晚一些。

  「你這是……石頭？」老者和她也算是熟識了，所以在看到生蚝的時候奇怪的問了一句，主要看眼色和邊角實在是太像了。

  「這可是海里的美味，大補。」趙月茹先是遵照規定取了幾個大個的放進一旁的碟子裡，然後再在上面擠了幾滴檸檬汁。

  「不喜歡酸可以不用，全憑自己的喜好。」她這句話其實是說給屏風後面的人說的，話說完後還放了一瓣檸檬在旁邊以備不時之需。

  「你這是生的？」陳老不愧是吃過各種美食的人，他一眼就看出了不同的地方。

  眾人一聽是生的就都不動了，雖然白昭國靠海域而生，但還從來沒有吃過生的東西，尤其這東西看著還這麼的奇怪。

  「因為剛撬開的生蚝是最鮮美的，吃的就是原汁原味。」一旁的蔣瑞峰還在不斷的撬著生蚝的殼，在他們面前已經擺放了一些了。

  趙月茹就負責在上面撒上蒜末，偶爾再擠一點檸檬汁。

  「我來試試吧。」沒有一人動作下，最後還是陳老伸手拿了一個起來，他是相信趙月茹的，而且對於不同的食物他都是樂於去嘗試的。

  「您直接一口倒進嘴裡的就行。」這種吃法算是比較直接的，在趙月茹的前一世是歐美沿海那邊的喜好，她本人其實也吃得少。

  陳老也不墨跡，直接仰頭吃進了嘴裡，稍微有點腥味，但被檸檬的味道很好的掩蓋了，確實是一種獨特的味道，喜歡的人一定很愛。

  「味道倒是出奇的不錯，但應該還是會有人不喜歡。」他吃完後就又拿了一個，算不上他不能接受的那種。

  有了陳老嘗試在前，其他人就都開始吃了起來，雖然還是會有點猶豫，但至少都吃了。

  「這裡有烤好的，可以換換口味。」趙月茹將烤好的扇貝和生蚝等放到桌子上，然後又把魚片粥和螃蟹也一併放好。

  基本上她每放一個評審們就要驚訝一次，尤其等螃蟹拿出來後，有那些個別膽子小的已經往後退了。

  「這玩意兒和我們那邊的龍蝦還挺像。」陳老算是他們中最淡然的，他看著被切成塊的螃蟹，那兩個巨大的鉗子就大咧咧的擺在那裡。

  「當時夫君看到的時候也是這麼說的。」趙月茹幫他們每人盛了一碗粥，然後解釋著要怎麼吃香辣蟹，其實就是外殼咬了吃肉。

  「這些東西都是在那片海里找到的？」其中一個官員應該是從來沒有接觸過這些，也很少參與美食比賽中來，所以突然問了這麼個愚蠢的問題。