第二百七十八章 魚火鍋

  既然沒有人拿，索性她直接拿了幾塊走，大概不是那種才磨出來的嫩豆腐吧，所以才會這麼的無人問津。

  所有的東西差不多準備好了，趙月茹生火把魚煎了一下，等差不多兩面金黃後，她才開始熬魚湯，既然是養身魚火鍋，那麼湯一定要鮮美，在熬煮的時候又丟了點紅棗和枸杞，就這麼放著慢慢燉。

  這邊的灶用著，她又拿了個爐子開始炸一些開胃的小菜，什麼酥肉、南瓜餅之類的，他們這次準備的食材特別的豐富，就連冰塊都有。

  趙月茹趁著時間還有，想著做一個可以吃的飲品，珍珠什麼的沒有，只能勉強用木薯粉做點別的，然後再加入花生碎，水果粒等配料，做好之後放進冰塊中間冰鎮著，等開始試吃的時候再拿出來。

  所有的東西都在有條不紊的進行著，鍋里湯的香味正不斷的往外冒，奶白色的魚湯泛著氣泡，魚肉已經徹底熟透了，現在就是準備一會兒要燙的各種菜，以及蘸料。

  將山藥切成長條碼放好，然後是竹筍、土豆、藕等素材，因為她想要的是不僅是火鍋，也是可以喝的湯鍋，所以準備的肉類基本上是沒有塗抹辣椒的，都是乾淨的，只除了點腥味兒。

  一道菜只有鮮味是不行的，趙月茹調了兩種蘸料，一個是放了小辣椒的香辣醬，一個是滴了檸檬的酸辣醬，全憑每個人的口味。

  「時間到！」她剛將盤子擺放好，主事人就敲響了停止的鑼，不管你做沒做完，聽到響聲後就必須放下手裡的東西，違規者視為淘汰。

  「現在有請參賽者按照自己的順序把菜放到中間的這一張圓桌上。」第二輪的評選是大家需要吃過所有菜品後，商議決定出前五名獲勝者。

  趙月茹排在比較後面一些的位置，她做的這個本身就需要火一直燒著，所以時間先後對她影響不大，倒不如說時間越久她的湯就越好喝。

  試吃的速度不會很快，因為他們需要仔細的嘗過後發表自己的意見和看法，所以一名參賽者要花費的時間很長，這對後面的人來說就有點吃虧了，他們做好的菜極容易涼掉，而有的菜就是要熱的時候才好吃。

  像是考慮到了這一點，主事人去和評審們商量了一下，讓他們加快了自己的試吃速度，結論可以稍晚一點再提出來，他們也可以將自己的想法記在紙上，等最後互相之間抉擇出獲勝者。

  這一決定明顯加快了不少，不多時就到了趙月茹，她拜託了兩邊的侍者幫忙把爐子搬過去，然後自己端著托盤將裡面的盤子一樣樣的放好。

  「這是什麼？」其中一位明顯上了年紀的老人好奇的問道，他活了這麼多年根本就沒有見過這樣的食物。

  「這是魚火鍋，是一種養身的湯鍋。」趙月茹簡短的解釋了一下，如果真的要細緻的說，她說個半天都說不完，所以為了節約時間她乾脆用做的。

  「我先幫你們燙菜，這裡有一些點心，你們可以先吃一些。」她先是給每人盛了一晚魚湯，然後再將豆腐和山藥等倒了下去，等菜熟還需要些時間，他們可以先喝點湯。

  「這炸的肉味道不錯。」酥肉算是最受歡迎的，沒過多久就吃完了。

  「這是熬出來的魚湯，你們先嘗嘗。」趙月茹示意了一下碗裡奶白色的魚湯，可以說是最精華的部分了。

  李正和從她過來開始就一直目不轉睛的盯著，那視線熾熱得恨不能將她融化了，此時聽到她說的話，也就順勢拿起來喝了一口，然後繼續看著她說了一句，「不錯。」

  這兩個字不知道是在說湯不錯還是人不錯，其他評審又豈會沒看出來他的心思，但礙於他父親的身份，最終還是當做沒看到的喝著自己碗裡的。

  「已經可以吃了，你們有什麼想吃的菜都可以放進去燙著吃，但前提是一定要熟了。」

  趙月茹沒事人似的繼續忙活著，對於李正和的視線根本就沒有理會，完全當他是一個普通的人，一點眼神都不給。

  「這裡有兩種蘸料，一個香辣，一個酸辣，你們喜歡什麼口味就挑選著來用。」她把蘸料放到他們面前，一步一步的教他們怎麼吃，等確定都學會了後，她才退了回去，不再出聲干擾了。

  幾位評審除了那天宴會裡的人以為，全都沒有看到過這種，更別說吃了，他們驚呼著食物的美味，又伸手不斷的夾著鍋里的菜，吃得特別歡。

  而那些吃過火鍋的卻也是第一次吃這種，所以雖然知道了怎麼吃，但這個味道還是讓他們讚嘆不已。

  為了給後面的參賽者空出肚子，他們不被允許吃太多，所以在每樣菜都嘗了一遍後，評審們只得無奈的停了下來。

  「這裡是飯後的飲品，解渴用的，大人們一會兒試吃的時候如果感覺到了熱，可以喝幾口這個。」

  最好的讓別人記住的方法就是從開始到最後都得有存在感，因為一杯飲品，他們必定會一直記到比試結束。

  比一般的杯子還要來得大和深的幾個杯子放在了桌上，評審們看著裡面豐盛的果肉，再一次猜不出來這是什麼，不過握在手裡確實很有用，更有的忍不住喝了一口，立馬神清氣爽得不行。

  趙月茹看著他們的表現基本就已經猜到了他們的喜歡程度，她也不再多說什麼，恭敬的道了一聲告辭後，就回到了自己之前站的位置。

  後面的試吃速度就更快了，像是因為吃了她做的食物，所以對於別的總是感覺缺了什麼，所以他們基本上是嘗了一筷子就結束了。

  「現在是各位大人們商議的時間，請大家耐心的等一下。」確定了所有的都已經試吃過了後，主事人把幾位評審請了回去，並且還特地用一扇屏風阻隔了外人的視線。

  趙月茹的心情很平靜，沒有身邊人的緊張和忐忑，她這時候才有心思觀察起自己的對手們，除開那些神情焦慮，並且不斷擦汗的人以外，她的視線落在了靠前站著的一個人身上。