第二百三十四章 出現轉機
2023-11-16 06:09:10 作者: 夜雨文鈴
「你們先嘗嘗吧。」她將盆拿出來放到桌子上,掀開上面的帕子。
雞爪被醃製過後已經變成了褐色,看著很奇特,讓陳老一時不知道從何下手。
「這是要怎麼吃?」他猶豫著拿了雙筷子在手裡,不確定是直接吃還是需要蘸什麼東西。
趙月茹取了雙乾淨的筷子攪拌了一下,讓下面的湯汁能夠浸泡到肉上,她指了指最下面顏色最深的說道:「你就夾下面的,顏色越深代表越入味。」
一旁的蔣瑞峰也試著夾了一個起來,他先是觀察了一下,然後才開始吃,酸辣的味道瞬間滿溢,肉質不僅不軟爛,嚼著還特別的有彈性,與他之前的猜想根本就不一樣。
「這味道我還是第一次吃到。」微微泛酸的口感讓人越吃越上癮,他三兩下吃完一個後,就又夾了一個吃著。
陳老看他難得喜歡的樣子,不禁也有點好奇是個什麼味道,他吃東西最開始是要去細品其中的滋味,因為往往到最後他都要點評一番,所以就養成了細嚼慢咽的習慣,這雞爪雖然不是那麼的好吃乾淨,但其上的味道他還是吃出了不少。
「我去過的地方很多,也見識過各種雞爪的做法,今天這個卻是從來都沒有遇到過,是因為那個果子嗎?」
他嘗過味道後就停了下來,開始研究這個味道的由來,看來看去也只有今天才發現的檸檬了。
趙月茹原本還在注意著蔣瑞峰對於這個的喜歡,算是為數不多的能引起他興趣的帶酸的食物,所以難免專注了一些,突然一下子聽到陳老說話,她還反應了半天。
「算是吧,主要這檸檬本身就起到了提鮮增味的作用,它的酸又不像醋一樣過於普通,還帶著點獨有的清香。」
收回盯著蔣瑞峰的視線,她回頭開始解釋這道菜好吃的原因,並且還列舉了一些別的菜品,其中也是可以加入檸檬的。
聽了她說的這許多,陳老沉吟一會兒後好奇的問道:「那豈不是可以代替醋使用?」
既然各方面都遠優於醋,那麼替換過後不是更加美味,這樣還能讓釀醋的人家歇息了。
「這卻是不行的,它作為小食的配料是可以的,但要是真的代替醋去炒菜,那味道就不盡如人意了。」
趙月茹一想到糖醋肉用檸檬來炒就覺得牙疼,這純粹的黑暗料理,別說味道更好了,光是想想就毫無食慾可言。
「這倒是挺稀奇的,不過也算是用處很多了。」陳老也沒有在這個問題上糾結太久,他將剩下的雞爪吃完,然後抬頭看了看暈黃的天色,「要天黑了。」
「開始動手吧。」趙月茹拿出備好的五花肉,手腳利索的切成塊,然後動作嫻熟的熬糖色,下肉,最後再加水慢慢的燉。
「這肉是越燉越想,我們過段時間就揭開蓋子散散味兒,不信他們不動心。」將火控制成中火,她站到一邊觀察著村子裡的情況,不打算錯過任何的動靜。
三人安靜的站在灶邊沒動,只趙月茹時不時的伸手把蓋子拿開,讓香濃的肉香味飄進村子裡。
原本他們以為會等很久,沒想到才揭第二次就聽到了響動。
「噓。」陳老朝著他們倆使了個眼色,當做沒有聽到似的繼續站著,不過眼角還是控制不住的留意著發出聲音的地方,隱晦的打量著。
趙月茹往後退了半步,將自己大半個身子隱在蔣瑞峰的後面,然後借著身前的遮擋仔細的觀察著他們斜前方的一戶人家。
剛剛的響動就是從那裡傳來的,雖然聲音很小,但在安靜的此時聽來卻是異常清晰的。
又一聲輕微的門板移動聲,她看著隱隱有打開跡象的木門,等著那人開門出來。
然而就在他們三人都在等待的時候,那門突然沒動靜了,像是之前發生的一切都是假象,所有都恢復到了最開始安靜的樣子。
趙月茹剛想走過去看看發生了什麼,就被陳老伸手給攔住了,「不要輕舉妄動,其他人都回房間裡待著。」
陳老叫住她後,轉頭讓外面忙碌著的下人們暫時迴避一下,一下子太多人站在這裡會讓門裡的人不敢出來。
他看著陸續離開的人都回到了房間,並且還自發的把門給關上了,做完這些後那戶人家還是沒有任何的動作,他又把蓋子給揭開了,這次他沒有再蓋上,而是任由這個味道一直飄散著。
這個辦法很管用,沒有動靜的門板又開始傳來了響動,而且這次明顯強烈了不少,屋裡的人也可以感覺到想出來的那種迫切。
趙月茹聽著這聲音覺得有點奇怪,如果按照一個正常的人來說,他開門的動作不會這麼凌亂,耗費的時間也太長了,即使是因為體力不支的原因,也過於久了。
隨著最後的一聲巨響,聽上去像是什麼重物落地的聲音,那扇木門終於由內而外的打開了。
「老天……」
因為一直全神貫注的盯著門板沒有放,所以在那人出來的時候,趙月茹是最直觀的一個,她幾乎是一瞬間就把那人看完全了。
和她一開始的猜想不同,走出來的並不是她以為的大人,而是一個瘦骨伶仃的小女孩兒,如果不是因為她身上穿著的衣服還能分辨出是裙子,趙月茹連男女都看不出來。
實在是太瘦了!
矮小的身子因為瘦弱的關係,那一身裙子就像是布袋子一樣隨著走路的動作飄忽著,可以想見衣服下面的空隙有多少,與身體形成反差的是她的頭,因為不論怎麼瘦頭骨是不會縮小的,所以小女孩兒的腦袋看上去出奇的大。
凹陷的眼眶讓她一雙眼睛看著特別的嚇人,臉上原本胖嘟嘟的肉也消失了,只餘下清晰可見的顴骨,那一頭順滑的長髮乾枯如同稻草,雜亂的披散在身後。
這活脫脫就像是一具可以移動的骷髏,三人即使已經做好了心理準備,還是被小女孩的樣子給震驚到了,尤其是陳老。
「造孽啊!」他嗓音顫抖的長嘆一聲,語氣里滿是憤怒和痛心。