第二百一十一章 土窯
2023-11-16 06:09:10 作者: 夜雨文鈴
陳老吃完飯後就離開了,畢竟他每天都有很多事情要處理,今天能夠抽空過來也是給足了趙月茹他們面子。
最近鎮上的百姓們也感覺到了一絲緊張的氣氛,不是說什麼官府又有了新的手段,而是緣於兩家酒樓之間的爭鬥。
一開始蔣瑞陽的酒樓占據了先開先招攬客人的優勢,他的「福滿樓」一經營業就天天人滿為患,每個路過的行人基本都去吃過,雖然少部分人覺得味道有些熟悉,但至少價格便宜也新穎,所以他們的生意一直都很好。
然而這個現象在趙月茹的「歸月樓」開業的那天就被打破了,先是引人注目的陳老到場,以及最後的誘人獎勵,就是那些全新的菜品也夠他們驚奇很久,所以現在只要一說到去吃飯,人們首選的通常都是「歸月樓」。
這就讓蔣瑞陽的酒樓開始變得冷清起來,因為他們拿手的都是從趙月茹那裡學來的,即時偶爾推出了幾次新菜,也根本沒有獲得大家的青睞,反而更加的不受喜愛。
「我看那邊是有點沉不住氣了。」蔣瑞峰剛從外面回來,他手裡拿著趙月茹讓他出去買的一些東西。
「不用管他們,我不信他們還有膽子明著來。」接過他手裡的東西,趙月茹一邊查看著牢固程度,一邊想著今天晚上就先試用一下。
蔣瑞峰也不是真的很擔心,不過是出門的時候特地繞過去按看了一眼,除了店裡的夥計以外,看不到任何一個客人,就連酒樓的門都半掩著,一看就很蕭條。
「你這是做什麼的?」不欲在這個話題上談論太多,他從一開始就很好奇自己拿回來的東西到底有什麼用,這些都是趙月茹前幾天去鐵器鋪定做的,他到現在還記得當時老闆茫然的表情,即時今天做出來了老闆也依然沒有弄懂它的用處。
「這個?我只是想著能不能做做糕點什麼的。」繼續掰弄著手裡的東西,趙月茹也沒有說它們是什麼,這些都是她回憶現代的模具想出來的,像是手動打蛋的勺子,烤餅乾的盤子,以及做蛋糕的東西。
當時只憑腦子裡想的就一股腦的說出來了,至於能不能真的做出來,她還不知道。
「原來是要做糕點嗎?」蔣瑞峰一開始還以為會像燒烤一樣,也是把肉放上去烤,現在看來卻是他想多了。
「不過在做之前還要先搭建一個新的東西才行。」這裡沒有烤箱,要想烤餅乾麵包啥的,就必須得自己做一個窯子,如果成功了後面說不定還能烤肉或者雞翅。
趙月茹想起了酥脆的烤雞翅,肚子裡的饞蟲瞬間就被勾起來了,現在還不能吃到,但是她可以暫時用炸雞代替,雖然這裡也沒有麵包糠什麼的,但是可以用麵粉代替著用一下。
「你說是什麼,我來做就行。」蔣瑞峰也不知道她腦子裡為什麼總是有這些新奇的想法,但不論是什麼,他都無條件的支持。
「其實和官窯有點像,就是燒制瓷器的那種土包,只不過我們的不用這麼大就是了。」因為不好形容得太具體,而且怕說出什麼烤箱他會聽不懂,趙月茹索性就找了個相似的進行類比。
「這個我知道,要用來做什麼?我們不也要制碗嗎?」她一說官窯,蔣瑞峰就懂了,畢竟官窯這東西不是一般的平民百姓可以接觸的,但名氣卻是不小。
趙月茹被他突如其來的想法給驚到了,她哭笑不得的看著眼前的人,沒好氣的說道,「我們要那玩意兒幹什麼?當然是為了烤吃的啊。」
她有時候覺得蔣瑞峰鑽牛角尖,繞不過彎的時候是真的可愛,雖然時常是被他給氣到,但也經常把她逗笑。
要想在家裡建窯,也不是一時半會兒就能成功的,他們倆先去院子裡看了眼,至少要留出足夠的空地才行,到時候人來人往的連下腳的地方都沒有。
「你大概想要多大的?」蔣瑞峰先是用腳丈量了一下距離,在離廚房大門不遠的一個角落選了個空出來的地方,這裡之前是放柴火的,後來因為需要的柴火太多,他們現在已經變成了買柴來用,所以這裡就沒用了。
趙月茹看他已經找好位置了,她也跟著走過去看了一眼,足夠角落,離後廚的位置也不算遠,即時是幾個來回也趕得上。
「現在人太多,等稍微晚一點的時候再做吧。」確定好位置後並不一定就馬上開始動工,他們還要準備需要的東西。
「我讓人把需要的東西備好?」趙月茹不知道需要什麼,但只要吩咐下去,應該會有人知道的。
商定好晚一些造一個麵包窯,他們就被管事給叫走了,實在是前面太忙了,人手完全都不夠,他們倆只能臨時頂上。
忙得腳不沾地的一天終於過去了,在檢查完所有的東西後,店裡的夥計們全都收拾著回去了,只剩趙月茹和蔣瑞峰兩個人還在為一會兒的麵包窯苦惱。
「你先看著做,我去外面接接孩子們。」趙月茹看著一地的泥土是真的完全沒有頭緒,所以只能先去接孩子回來再一起考慮。
蔣瑞峰從來沒有接觸過官窯這些,即時知道一些也不過是遠遠的看了一眼,不過大概的輪廓還是知道的。
先是搬來一些石塊砌成一個桌面,類似於院子裡的石桌就行,反正是當做一個地基來用,也不存在美不美觀什麼的了,能用就行。
「爹,聽娘說你要建小房子?」遠遠的還沒看到人就聽到了蔣雲新的聲音,他跑跳著來到蔣瑞峰的旁邊,好奇的看著面前的石塊。
趙月茹在接到孩子們的時候故意開了個玩笑,說蔣瑞峰正在院子裡建房子呢,而且還逗蔣雲新說是給他建的,害小孩兒興奮得一路小跑著過來了。
「聽誰說的?」蔣瑞峰一邊往上壘石塊,一邊比量著高度,等大概到腰的位置時就停手了,他現在手裡全是泥巴,不然這時候肯定要捏捏蔣雲新的小臉蛋。
蔣雲新就想一隻小麻雀似的,圍著這四四方方的石桌繞來繞去,嘴裡不停歇的說著話,「娘說的!」