第二百零七章 收尾工作

  偏偏是離開的那幾個廚師，趙月茹從陳府出來後心裡一直沉甸甸的想著這件事，店鋪的翻修還要幾天後才能完工，他們這段時間只能是看著那家酒樓生意火爆。

  「回來了？陳老怎麼說？」她剛回到店裡，就看到蔣瑞峰坐在櫃檯邊看工人們工作，看樣子也是坐了有一會兒了。

  「只能是盡力去查，具體情況沒個幾天也是出不來的。」趙月茹走過去順勢也坐到了他的旁邊，和他一起看著眼前忙碌的人們。

  「這什麼時候可以完工？」注意到有的地方已經開始收尾了，她疑惑的問著身邊的人，畢竟這些事情都是他在負責，這段時間她都在忙著調查新酒樓的事情，對於店裡的情況就有點懈怠了。

  「我今天問過了，最遲後天就可以準備開業了。」今天早上的時候蔣瑞峰就去找了負責人，他的意思是能不能加快一下速度，畢竟現在出了一個對家，他們拖得越久越不利。

  趙月茹倒是沒有料到這麼快就可以建成了，她抬頭四處看了看，確實大部分都已經好了，剩下的都是一些小角落。

  「那我要開始著手開業的事情了，既然已經決定了開業當天比賽，那就不能太磕磣了。」她一開始對於比賽這件事是沒怎麼上心的，畢竟當初為的就是把小龍蝦推出去，但是現在卻不一樣了，她要從開業起就碾壓那家新開的酒樓。

  「有陳老在，不會太差的。」蔣瑞峰擔心她太勞累，傷到身體就不好了，在他看來只要有陳老這個活招牌在，他們就不可能輸。

  「道理我都懂，但是陳老的身份擺在那裡，我也不能墮了他的名頭。」趙月茹看得很清楚明白，他們不過是借用了陳老在人們心中的威嚴和信任，所以就一定不能辦差了，不然以後陳老說什麼都會讓人們產生猶豫和誤會。

  她說的這些話里的顧慮蔣瑞峰也是清楚的，但先不論比賽最後是什麼樣，光是趙月茹的廚藝和那些想法，他就已經放心了。

  兩人看著一點一點完工的店鋪，商討比賽時的規則和流程，比賽時間是一定要有限的，這樣結果才會出來得很快，而他們也不會虧太多。

  「你給養殖那邊的人說過比賽的事情嗎？」一切的準備都已經確定好了，蔣瑞峰突然想起龍蝦的事情，既然要比賽，那數量肯定就不能說少了，值得高興的就是他們現在別的不多，就是龍蝦特別多。

  「在和陳老商議好後我就去竹簍老闆那通知了一聲，相信他們到時候會送過來的。」

  在這些細節方面趙月茹倒是記得很清楚，既然開業在即，她也要讓管事把之前的夥計們都叫回來了，這次招人她也不打算太過隨意，還是要把他們的底細都打探清楚才行。

  一轉眼的時間就到了開業當天，蔣瑞峰特地起了個大早幫著店裡的夥計們在店門口搭了個臨時的比賽場地，其實也沒怎麼去弄，但至少看上去還是挺有模有樣的。

  「陳老是什麼時候過來？」處理好前面的事情，他就回後廚看了一眼，這時候趙月茹正在和其他廚師們準備著一會兒要用到的食物，因為他們都是第一次接觸龍蝦，在一陣手忙腳亂的後才勉強適應了過來，雖然還是有點束手束腳的感覺，至少速度是提上來了。

  「我已經打發人去問了，等陳老到了，要暫時讓他在店裡等一等，給人們製造點驚喜才行。」

  趙月茹對於這種比賽的慣有套路知道得最多，有獎勵，有懸念，這才是最吸引人的地方。

  廚房裡正在火熱的翻炒著一鍋又一鍋的龍蝦，她準備的這次比賽是超出了她平時能接受的辣味，所以現在空氣里的味道都是嗆人的火辣，這對於不怎麼能吃辣的蔣瑞峰來說就有點辛苦了。

  「你先出去，等我這邊把他們教會了就去找你。」看到他站在旁邊就算嗆咳得一張臉通紅也不願離開的樣子，趙月茹趕緊先將鍋里的龍蝦盛出來，然後連聲催促著趕他出去。

  「咳咳，那你快點，眼看時間就要到了。」蔣瑞峰實在有點受不住，他感覺自己的眼睛都被辣得快要睜不開了，尤其是喉嚨里的火燒火燎的感覺最為強烈，這讓他呼吸都帶著一股辣味。

  勉強自己又多待了一會兒，他最後還是忍不住走了出去，為了這次的開業，他還找了舞獅隊，為的就是能夠吸引更多的客人。

  「老闆，前面我們基本已經準備妥當了。」管事剛從外面回來，這時候正在到處找他們倆，因為之前搭建比賽場地的時候就吸引到了一部分的行人，所以現在外面已經聚攏了一些人。

  「嗯，你去告訴舞獅隊，基本可以開始了。」為了這次開業，蔣瑞峰還去找人算了一個好的時辰，他抬頭看了眼天色，離定好的時間也沒剩多少了，現在開始預熱正好。

  管事領了命令就下去叫人了，畢竟在舞獅後面還有他們酒樓的揭布儀式，到最後才是比賽環節。

  噼里啪啦的鞭炮聲吸引了街道上的所有人，有的更是從自家的店裡或者家裡跑了出來看熱鬧，畢竟這家店從好幾天前就一直用布罩著，他們根本就看不出裡面在做什麼。

  「陳老到了。」有那在後門照看著的夥計眼尖的看到陳府的馬車後，就一溜煙的跑進來稟報了。

  趙月茹剛從廚房裡出來，聽到他說的話就趕忙跟著往後門走，「你隨我一起去迎接。」

  她走到後門的時候就看到陳老從馬車上下來，「辛苦您跑這一趟。」

  連忙將人引進來，趙月茹吩咐著其他人先準備好茶水點心，現在還不是陳來出去的時候，所以只能暫時在院子裡坐著。

  「你去忙你的，我在這裡等著就行了。」陳老看她忙上忙下的，直接揮手讓她停了下來，大家都是老熟人了，也不興這麼客套。

  「那就麻煩您稍等片刻。」主要確實今天比較忙，而且前面已經有人來催她過去了，所以聽了陳老的話她也不推辭，告了聲罪就出去了。