第一百九十五章 說服陳老

  「應該不只是嘗嘗這麼簡單吧？」陳老多麼精明的一個人，他幾乎是一聽這話就知道趙月茹肯定是有求於他。

  「說來慚愧，如果我冒然把這道菜加在店裡的食譜上，客人們肯定是不敢點的，所以我就想著讓您明天來我店裡幫個小忙。」

  趙月茹被揭穿了小心思，也是不好意思的笑了笑，主要她能想到的人就只有陳老了，畢竟身份擺在那裡。

  「也不是不行，但你這道菜得說服我才行，如果在我這裡過不了關，那麼一切免談。」

  對於她的這個心思，陳老並沒有被冒犯的感覺，他樂於各種美食的出現，而且也願意幫他們去向老百姓示範。

  「能不能成功當然是試過後才知道了，您放心，我這道菜一定不會讓您失望的。」別的不說，對於美食這一塊，趙月茹是極其自信的，而且還是她最喜歡的小龍蝦。

  既然已經商量好了，那麼他們也就移駕往後廚的方向走，陳府的後廚趙月茹是熟悉的，而且裡面的人也大多認識，所以她一進去就熟練的叫了幾個人處理龍蝦。

  早在他們倆進府的時候就有人通風報信了，他們只說趙月茹手裡拿了什麼奇怪的東西，但並沒有說這玩意兒竟然是可以吃的！

  有那膽子小的根本就不敢靠近，更別說上手去洗了，所以最後的結果就是水槽邊只蹲了兩三個人在那裡，他們還是陳老最後看不下去了直接指派的。

  「你們這膽子可不行啊，萬一以後還有更嚇人的怎麼辦？」趙月茹一邊切著手裡的配菜，一邊還不忘嘲笑那些站得遠遠的一群人。

  「我們膽子已經夠大了，但誰見過這種啊……」其中一個和趙月茹比較熟識的人小聲的抱怨著，他在這一群廚師里已經算膽子大的了，但還是忍不住退了出來。

  「我卻是不知道我府里的人膽子這么小。」一直跟在旁邊看的陳老嘆息著一陣搖頭，之前他也是吃過很多不同的食物，但都沒看到過現在這樣的場景。

  其他人看連陳老都發話了，他們你看我我看你的猶豫了一會兒，最後還是上前去幫忙了。

  「其實這東西不嚇人，你們只要按照我之前說的那些做，注意不被夾到就行。」

  早在她們開始介紹小龍蝦的時候，趙月茹就已經說過需要注意的東西了，而且她還讓蔣瑞峰示範了一下怎麼剪頭和腳，以他們當了這麼久廚師的經驗，這些根本就難不倒。

  人一多速度果然提高了不少，她這邊還沒有準備完全，那邊就已經結束了，之前害怕的那一群人也基本適應了這項工作。

  「你打算怎麼做？」陳老能夠作為最德高望重的人也是有原因的，他不僅會吃，而且還會看，往往他能從一個人做菜的動作和順序看出來這個人的廚藝和功底。

  「這道菜既可以爆炒，也可以清蒸，您喜歡什麼口味的？」雖然嘴裡詢問著吃法，但趙月茹準備的東西全是爆炒的。

  當然陳老也不是這麼好糊弄的，他看著案板上的東西，輕挑眉毛輕哼了一聲，沒好氣的問道，「你這些是用來清蒸的？我人老，心可不老，而且眼神也挺好使的。」

  他隨手敢看了一下盤子裡的各種辣椒，都是比較辣的那幾種，心裡對於味道基本有了個底。

  趙月茹知道瞞不過他，說的那一番話也不過是玩笑話，她是一直都知道陳老很能吃辣的，所以在準備辣椒方面也吝嗇，該怎麼用就怎麼用。

  因為一會兒開始炒的時候會有一點嗆鼻，油煙也比較大，陳老雖然身子骨還硬朗，但還是被趙月茹催促著離開廚房了。

  陳老一走，其他人就活躍起來了，他們紛紛聚攏在她身邊看她怎麼做，之前的火鍋他們也基本學會了，偶爾府里來客人他們就會擺一桌火鍋來招待，這次的麻辣小龍蝦也同樣給了他們學習的機會。

  隨著空氣中的香味瀰漫，廚房裡響起了此起彼伏的咽口水聲，他們眼神熾熱的看著鍋里越來越鮮紅的小龍蝦，恨不能直接上手抓來嘗嘗。

  「趙老闆，你這玩意兒在哪買的？有時間我也去買來試試。」其中一個人年輕一些的廚子受不住的主動開口問了。

  趙月茹手上動作不斷的翻炒著，聽到他的話後只能無奈的搖頭，「這東西你們暫時是買不到了，等後面大家都習慣了，應該就可以買了。」

  她的想法也很簡單，早期肯定是不會讓別的人買到的，不然這樣很容易就出現競爭的人。

  眼看問不出什麼有用的信息，其他人也就沒有再問了，趙月茹也落得輕鬆，她是真的不知道該怎麼說。

  到這裡麻辣小龍蝦就已經可以出鍋了，她叫人拿了盤子來盛，然後和蔣瑞峰一人一個的端著出去了，這次她還是做了兩種口味，以後店裡也是準備賣這兩種口味。

  前廳的飯桌邊，陳老已經坐好了，他看著進門的兩個人，從他們出現開始就隱隱聞到了食物的香味，不同於之前的燒烤和火鍋，這又是另一種味道。

  「做好了，請慢用。」趙月茹把手裡的那一份放得近一些，畢竟也是要投其所好的。

  「竟然還是兩種味道的嗎？」陳老左右看了看，基本上一眼就能看出來是什麼口味的，他拿起一旁的筷子率先夾了個辣的。

  吃法早在之前就已經聽趙月茹說過了，所以他吃得還算熟練，比那些第一次吃的已經好了太多。

  趙月茹坐在桌子的另一頭，她看著吃得優雅又快速的人，不得不感慨不愧是研究美食的人，上手的速度是真的快，而且還無師自通的學會了最好的吃法。

  安靜的室內就只聽到輕輕咀嚼食物的聲音，以及陳老吮吸湯汁的輕微響聲，這一段時間裡誰都沒有再說話，就靜靜的等著吃完。

  「你總是能夠讓我又一次驚艷到。」最後一隻龍蝦吃完，陳老放下手裡的筷子，他喝了一口清茶漱口，這才感慨的看著對面的人。

  酒足飯飽之後就該談論重要的事情了，他拭淨手裡的殘渣，示意對面兩人說說他們的計劃。