第一百八十九章 美味
2023-11-16 06:09:10 作者: 夜雨文鈴
「嗯……」蔣瑤猶豫著沉吟了一會兒,「我會吃的。」
她索性答應了下來,既然這樣東西出現在了他們的廚房,而且還即將被當做招牌菜出現,那麼肯定不會難吃到哪裡去,參照之前的燒烤和火鍋,所以蔣瑤心裡基本已經可以確定這東西可以吃,說不定是真的好吃。
趙月茹看她答應得爽快,嘴角滿意的勾起,果然不愧是長期跟在身邊的大女兒,在思考能力方面就是要強一些。
「姐?」蔣雲新原本已經做好了他和蔣瑤一起反抗到底,誰知道聽到的竟然是答應,他著急的看著蹲在地上的人,五根手指用力的揪緊她的衣服,想讓她改口。
「所以我們現在的情況就是除了阿新不吃以外,其他人都會吃。」趙月茹開口把結果說了一下,並且還特意笑著看了一眼蔣雲新。
其他答應的兩個人倒是沒什麼表情,只蔣雲新不高興的撅著一張嘴,他一方面確實不想吃蟲子,但另一方面又不想和大家分離開,所以情緒一時有點不高興。
幾人也沒有去管他,等他自己一個人在那裡鬧了一會兒脾氣,然後又獨自消氣了,蔣雲新比較好的一點就是不記仇,往往上一秒還在生氣,下一秒就又開始雨過天晴了。
「我想幫忙。」蔣瑤在盆子面前蹲了有一會兒了,這段時間她也一直在看趙月茹是怎麼做的,也基本上學會了,所以才想著一起弄會快一點。
蔣瑞峰剪東西的那個活計肯定是不能讓她做的,所以趙月茹把最後一道清洗的工作交給她,那時候龍蝦的頭也已經剪掉了,不會出現夾傷人的事情。
這邊三個人都忙碌著自己手裡的事情,那邊氣已經消了的蔣雲新一臉的欲言又止,他想幫忙,但又害怕那些蟲子,而他這糾結的樣子正好被趙月茹看到了。
「阿新幫我們剝一下蒜吧。」她順勢找了個不那麼難的事情給他,不然一會兒又該生氣了。
「好!」蔣雲新立馬又高興了,他搬了張小凳子到蔣瑤的旁邊,不過距離還是隔了不小的一截,然後拿了個小碗開始認真的剝了起來。
趙月茹看他專注的樣,因為要做蒜蓉味的,所以她又去廚房的雜物間裡拿了一袋子大蒜,讓蔣雲新慢慢的剝。
他還有一點比較好,那就是做事不抱怨,而且答應了後就一定是認真的去完成,這是趙月茹很欣慰的地方,家裡的兩個孩子都長得很好,不論是身體還是性格。
一盆子龍蝦還是在三個人的努力下處理乾淨了。
「還要做什麼嗎?」蔣瑞峰把手裡的剪子放好,看著分兩盆裝好的東西,他到現在還是不知道該怎麼吃。
「起鍋燒油吧,我要開始炒了。」趙月茹這邊手腳不停的準備著配料,麻辣味是一定不能沒有辣椒,如果喜歡的話還能加點洋蔥等配菜。
蔣瑞峰自覺的坐到灶膛後面開始生火,因為剝好的蒜還不夠,所以她決定先做麻辣味的,也算是提前給自己解解饞了。
鍋里的油已經熱起來了,縷縷青煙飄散,趙月茹先把蔥姜蒜倒進去炒香,等空氣中開始瀰漫著陣陣香味的時候,他再把準備的各種辣椒加進去,因為她本身就喜歡吃辣,所以這次的辣椒量特別大,幾乎是倒下去的一瞬間就爆發出了一陣嗆鼻的辛辣味。
用鍋鏟反覆翻炒了幾下後,他才把一旁的龍蝦全部倒了進去,這之後就是炒至入味了,她加了點清水,然後是鹽,花椒等,最後蓋上蓋子靜靜的等著。
「聞著味兒倒是挺香的。」蔣瑞峰一邊控制著火的大小,一邊還不忘之前的那一陣香味,他屬於是眼饞辣的食物,但自己本身卻不怎麼能吃。
「這是香辣的,怕你們吃不了,我一會兒再做一個蒜蓉的。」趙月茹站在旁邊也是一直在瘋狂的咽口水,她實在是太久沒有吃過麻辣小龍蝦,現在一聞到這個味道就有點心動。
「我還是可以吃一點的。」雖然知道自己的情況什麼樣,但蔣瑞峰還是想著要嘗試一下,他現在相較於之前來說已經進步太多了。
「娘,我們剝完了。」蔣瑤放下手裡的最後一瓣蒜瓣,吃力的端著一盆大蒜走了過來,她和蔣雲新也是動作不停的一直動著。
趙月茹看她費力的樣子,連忙接了過來,「這些我一會兒還要把它們都切碎,不然不好入味。」
原本是要打成蒜泥的,但這裡並不具備這樣的工具,所以只能人工剁碎了。
「阿瑤過來看著火,我來切吧,你這邊還要顧及著。」蔣瑞峰看她忙不過來,招手示意蔣瑤坐他那裡去,然後他拿著盆子走到了菜板面前。
伴隨著「咄咄」的切菜聲,趙月茹這邊的麻辣小龍蝦可以出鍋了,因為數量不少,她特意拿裝菜的那種盤子來盛,就算是這樣也裝了滿滿一盤。
「好香啊。」另一邊守著蔣瑞峰看他動作的蔣雲新控制不住的感嘆了一句,他兩眼發光的看著趙月茹手裡的盤子,嘴裡的口水都快出來了。
「香吧,但是沒你的份哦。」趙月茹看他嘴饞的樣子,故意拿著盤子在他面前晃了一下,然後溫柔的說出這麼一句殘酷的話。
蔣雲新聽到她這過分的話正想委屈的哭鬧幾句,突然想起了之前自己拒絕的話,他本來都快湧出來的眼淚瞬時又給生生的憋了回去,「哼,這菜一看就不好吃!」
他話雖這麼說,但一雙眼睛還是控制不住的死死盯著,恨不能馬上跑過去試一下,但又因為自己說過的話不得不忍著。
第一鍋做好後,後面蒜蓉的就更簡單了,趙月茹聞著這濃郁的蒜香味,嘴裡的唾液瘋狂分泌,原本還不怎麼餓的肚子突然開始咕咕叫了起來。
「好了,可以開始吃飯了。」她示意蔣瑞峰端上另一盆龍蝦,就這麼來到了飯桌邊。
「沒想到炒過後這外殼的顏色竟然變淺了,變成了大紅色。」蔣瑞峰看著之前深紅色的硬殼變得鮮亮了不少,而且也沒有了一開始的嚇人。