第九十二章 沒人會庖廚

  趙月茹等他走後開始準備晚上烤全羊要用到的東西，首先就是醃製羊肉的醬料，即然大家都喜歡辣，她索性也不含糊，直接把干辣椒煮發，然後切碎了開始做辣醬。

  「你們誰能去砍幾根樹枝嗎？我要一根粗的，兩根細的，一會兒串羊肉用。」趙月茹手上正在攪拌盆子裡的辣醬，辛辣沖鼻的味道直撲而來，身邊有幾個不怎麼吃辣的廚子已經快退到房門外了。

  「離我們府不遠有一座山，那是鎮長劃給我們老爺，那裡可以砍樹枝回來。」回答她的是之前幫忙處理鴨腸的學徒，他在這府里待得比較久，知道的事情也比較多。

  「那你叫上人坐馬車去砍幾根回來，一定要在晚飯之前。」趙月茹不知道這座山到底有多遠，她想著和管家說一聲，把府里的馬車拉出來。

  帶著學徒並小廝幾個人，她去前廳找管家，正好碰到半途有事出來的陳老。

  「小茹啊，你這是要去哪？」從火鍋這件事過後，陳老對她的稱呼也改了，帶著點對小輩的親近，也不想之前一樣給人一種高高在上的感覺。

  趙月茹側開身子讓他看到自己身後的幾個人，回答道：「這不是晚上要準備燒烤嗎？我想找管家借一下馬車，讓他們去砍幾根樹枝回來。」

  「樹枝？」陳老下意識的反問了一句，對於燒烤他雖然不精通，但也是看過無數次，也知道怎麼做的，府里早在幾天前就已經準備好烤架等需要用到的東西，不該還會要樹枝的。

  「這一次的燒烤與我以往的有些不同，所以要用到樹枝才行。」知道他心裡有疑問，但是在還沒開始之前她不想提前說出自己的想法，留點懸念到最後才會有驚喜。

  「那還不簡單，院子裡不是有棵梅花嗎？你去砍幾根拿來用就是了。」想著她向來想法奇特，也往往會做出令人驚嘆的食物，所以陳老也沒有再繼續追問，而是直接指了一下院子裡的梅樹。

  「梅樹枝不行，粗糙又脆弱。」趙月茹沒料到他會這麼說，這梅花一看就是有些年頭了，而且看長勢也一直被人悉心照料著，怎麼能隨隨便便就破壞呢？心裡一時有點失望，她想起陳婆婆院子裡的竹林，即使已經蕭條了，但也依然捨不得鏟了。

  陳老不過隨口一說，但看著眼前一臉不贊同，甚至還帶點生氣的人，他反倒是有點發愣，「我也知道梅樹的枝幹彎曲，表面凹凸不平，剛剛說的話不過是開玩笑的。」

  他有點摸不著頭腦，不知道趙月茹這無端的怒氣來自哪裡，只得出聲解釋了一句，他聽到身後已經有人在叫他了，想著應該是老者他們等不及了，原本幾人正商量到關鍵時刻，他臨時有事出來了一下。

  「馬車的事不用去找管家，你們直接去就行，我這邊還有事沒完，就先走了。」

  將腰間的一塊玉佩取了下來遞給趙月茹，陳老快速的說完話就急匆匆的朝著身後的人走去。

  趙月茹不過是氣憤他對梅樹的不愛惜，即然知道不過是玩笑話，她也就消氣了，眼看時間已經耽擱不少，她直接將手裡的玉佩給一旁的學徒，「時間不等人，你現在就趕快去拉馬車吧。」

  學徒領了玉佩就帶著人離開了。

  這次的燒烤雖說聲勢比較大，但和中午的火鍋不同，用到的人不多，趙月茹回到廚房後見過了那三個丫頭，她們現在已經被提成大丫頭了，看來後面如果再有什麼宴會，她們應該是還會上場的。

  想著即然已經在這裡做過了，她也就沒有什麼顧慮和負擔，直接召集了廚房裡所有的人，把火鍋的一些步驟和重要的地方都給他們說了一遍，也算是教會他們這道菜了。

  原本之前還有人看不起她女人的身份，覺得任由一個女人當主廚是一件丟臉的事情，但經過這次後，他們的態度都有了轉變，至少充滿了尊重。

  在教授他們技巧的時候，一直沒怎麼出現的管家終於露面了，「趙老闆，您出來看看這羊怎麼樣？」

  他走到趙月茹身邊，等她說完話後才才開口插了一句。

  趙月茹正口渴的喝著杯子裡的果汁，聽到身邊的說話聲，她側頭看了一眼，發現是不知道什麼時候過來的管家。

  「這麼快？我去看看。」將手裡沒喝完的果汁放好，她跟著管家就往院子裡走去，身後的廚師們一聽羊到了，俱都好奇的跟了上去。

  眾人來到院子裡，一眼就看到正中心放著的山羊，體格健壯，個頭也不算小，從羊的皮毛光澤和順滑程度來看，應該是家養的。

  「大小也還行，畢竟人多害怕不夠吃，你們誰會庖廚啊？」趙月茹近前過去翻看了這隻羊，總體上很滿意，可以處理了醃製上。

  聽到她這句問話，身後的人面面相覷都沒有出聲，他們大多數才剛剛從學徒晉升為廚師，而且這裡的人大多不喜歡買一整隻還沒有處理過的肉，一般這種都是屠戶處理好之後賣的。

  沒有得到任何的回應，趙月茹回身看著他們，有點驚訝，身為一個廚師竟然不會庖廚嗎？她以為這應該是必備的一項技能，然而事實卻是沒有人會。

  趙月茹頭疼的看著地上的羊，心裡糾結著難道她還要去找一個屠戶來處理嗎？這也太好笑了。

  「要不我去外面找人來？」管家也沒想到府里這麼多人竟然一個人都不會，早知道買羊的時候讓老闆直接解決了，當時他擔心趙月茹可能有不同想法，他不敢擅自做主。

  「不用，能麻煩管家叫人去我店裡把我夫君叫來嗎？他之前是屠戶，對這事很擅長。」趙月茹在難以抉擇的時候突然想起之前蔣瑞峰也是處理過羊的，與其叫那些不認識的，不如直接把他接過來。

  「我這就叫人去。」管家應聲離開了。

  即然羊還動不了，趙月茹一時也沒事可做，她乾脆走到石桌邊坐了下來，和她在陳婆婆院子裡坐的位置一樣，她手撐下頜側頭看著角落裡的梅樹發呆，心裡的思緒浮浮沉沉找不到落腳點。

  一會兒回憶起陳婆婆孤身一人的落寞，一會兒又想到陳老說起竹林時的遺憾和後悔，她總覺得兩人之間一定有什麼是她不知道的，但現在卻不是問話的好時機。