第八十八章 餐前準備

  她才來這裡不久，也不知道這個管家的性格是什麼樣的，總歸今天完了她就解脫了。

  「趙老闆您客氣了，需要老奴做什麼您請儘管說。」管家恭敬的躬身行了個禮，然後等著她的吩咐。

  「其實也不用太複雜，只是把放菜和果汁的架子擺上來放好就行了。」趙月茹手指點了一下圓桌旁的空隙，示意他這裡要擺放東西，就連每一個小桌旁都要擺一個，另外還要布置的就是離圓桌不遠的靠牆位置，那裡可以另外放一條長桌，上面就放一些甜品和果汁。

  管家認真的聽著她的布置與安排，在心裡默默的記下後，就立刻著手讓人去辦，從府里到鎮口的距離不算長，一個來回也不過半個時辰的時間，他必須要在這半個時辰里準備妥當。

  「對了。」趙月茹又叫住了正要離開的人，光忙著考慮吃飯的事情了，她都快忘了最重要的事情，「你去找幾個聰明，手腳麻利的丫鬟，我要簡單的教一下她們一會兒吃飯的時候該怎麼做。」

  吃火鍋還有一點很重要，那就是服務禮儀，從上菜到布菜，再到打油下菜，都是有要求的，而且這裡的人都沒有吃過，為了防止到時候大家抓瞎，她覺得有必要培訓幾個這方面的人。

  「外貌上有什麼要求嗎？」管家以為是要找在一旁斟酒的侍女，想的是可能要長相好看的。

  「這個沒有要求，只要她手腳利索，反應速度快，腦子靈活就行。」她要的又不是陪酒的美嬌娘，找些中看不中用的花瓶做什麼，除了擺在那裡看幾眼，就沒了別的用處。

  得了指示的管家立馬把所有人召集到院子裡，他先是挨個看了他們一眼，雖然在外貌上不強求，但他也不可能會選擇那些有礙觀瞻的人，府里每個人的情況他都了如指掌，不消太久便選出了三個人選。

  趙月茹站在一旁看著，這三個人的樣貌雖然算不上頂尖，但也是婉約秀麗的類型，就是不知道是不是真如她想要的乾脆利索了。

  「從現在開始，你們三個暫時歸趙老闆管，她讓你們做什麼，不許有任何異議。」

  管家將人帶到趙月茹面前，簡單的警告了幾句。

  「不用擔心，我不會讓你們做什麼不好的事情，現在你們三個跟我去前廳。」

  趙月茹沒什麼表情變化的交代了一下，也不一一和她們交談了解情況，她現在的時間有點緊迫，需要在陳老他們回來之前把人教會。

  再一次回到前廳，她之前才說了沒多久的布置就已經擺放好了，就連需要的小爐子也是陶瓷的外殼，趙月茹不知道內里的材料是不是也是陶瓷的，但不得不承認的是這樣看著確實更美觀好看，也讓這個宴會看上去正式了不少。

  讓她們三人站在自己面前，趙月茹開始了有關於服務方面的禮儀，她講得很細緻，而且也不只是嘴上說說，她還會就著現場的東西演示一遍，等做完後再讓她們一次跟著做，有那些動作不對或者不夠明白的地方，她都會耐心的講解。

  在雙方人馬都在緊張籌備的時候，陳老來到了鎮口的位置，此時使臣的長隊已經停靠在了路邊，鎮長連同老百姓都站在旁邊，他們看到一路走來陳老，俱都默契的讓出了一條道路。

  「歡迎你們的到來，我已經在府里備好了酒席，就等你們的大駕光臨了。」陳老看著從馬車裡下來的人，客套的做了個揖。

  「陳老客氣了，勞煩您特意過來接我們，真是過意不去。」為首的是一個鬚髮皆白的老者，他同陳老相近的年紀，但是在陳老面前還是恭恭敬敬不敢有半點逾矩。

  兩人就這麼寒暄了幾句，然後各自坐會自己身後的馬車，遙遙的往鎮中心走去。

  陳老在走之前還同鎮長知會了一聲，讓他一會兒也上他的府里來，畢竟接待使臣這等大事，身為鎮長的他是一定要到場的。

  車隊浩浩蕩蕩的經由街道往中心開去，在經過十字街口的時候正好被蔣瑞峰看到了，他現在早已經把店鋪關了，只留了幾張凳子在外面坐著，在趙月茹被陳老請走後，他也想了很多，實在猜不透是為了什麼，現在看到這一條長龍，他大概知道了。

  心裡再一次為趙月茹的際遇感嘆，在沒看到陳老之前，他以為趙月茹只是在做生意的時候比較聰明，而且廚藝也不錯，等見識了她和陳老熟識後，他開始感覺到了趙月茹的不同。

  不知道是個什麼滋味，蔣瑞峰一時有點驕傲，一時又有一點淡淡的失落，和他不同的是，趙月茹已經往前走太多了。

  這邊的蔣瑞峰還在憂慮著兩人之間的差距，那邊的趙月茹已經檢查過了前廳的布局，她看得很仔細，不想錯漏任何一個不完善的地方，等確定一切完美後，她才帶著一干人等回到了廚房。

  接下來的主戰場就是廚房了，她要全程掌控全局，不能讓一環扣一環的線斷掉。

  像是為了迎合今天吃火鍋的氛圍，原本陽光熹微的氣候突然陰暗了下來，天空開始飄起了細碎的小雪，氣溫驟然之間下降到冬天最冷的時候，府里的人都換上了厚厚的衣服，趙月茹因為是臨時被叫過來的，她根本就沒有厚衣服可以換。

  「阿嚏！」第二個噴嚏從廚房的角落傳來，其他忙碌著的人都下意識的停下了手裡的活計，轉頭往那裡看去。

  「趙老闆，快趕緊烤烤火，小心一會兒感冒了。」接受調教的三名丫鬟中的其中一個趕緊拿了個火盆就走了過來，她將火盆放在趙月茹的跟前，讓她不至於太冷。

  放好火盆後她沒有馬上就走，而是同趙月茹一起坐了下來，「要不我去找管家要一件厚衣服吧？」

  他們這些下人的份例都是有數的，根本就沒有多餘的可以給趙月茹穿，要想獲得多的只能去找管家。

  「沒事，只要我不出門就行。」趙月茹往凍僵的手心裡哈了口氣，然後使勁搓了搓，她也沒有料到今天的天氣變化這麼大。