第七十八章 正式開始

  然而陳老卻不同，他一開始知道又多了一家燒烤店時，心裡是欣慰的，多種多樣的食物和商鋪才能讓這個國家繁榮起來，這樣才能讓下一代的思想更活泛。

  在沒聽到這些言辭之前，他確實是這麼想的，也是這麼希望的，但現在的情況卻讓他意識到事情並沒有這麼簡單，或許裡面還參雜了一些陰謀，這讓一向正直的他有點氣憤，所以看向蔣瑞峰的眼神也因此變得犀利了起來。

  在各種討論和猜疑中，所有的東西已經準備好了。

  「開始吧。」陳老這次沒有再拖沓，直截了當的走到兩人面前，將手裡的鐵塊一方，比試正式開始。

  趙月茹一聽到信號並沒有馬上就開始烤菜，她先抓了一把竹籤在手裡，然後走到放菜的桌上挑選易熟又美味的配菜，等手裡的簽子都用完後，她又拿了根茄子走。

  與她正相反的是蔣瑞山，他的動作明顯沒有條理，有點慌張的意味，挑選的菜品也是固定的那幾個，青菜拿得比較少，大多數都是肉類。

  這和他偷看趙月茹燒烤有關，他關注的多是烤肉的時候，極少會注意到菜要這麼烤，因為在他的意識里，肉更貴，也更賺錢。

  火已經燒起來了，因為手邊沒有特製的刷子，趙月茹想刷油只能用勺子舀著淋上去，雖然趕不上刷子方便，但也聊勝於無了。

  隨著五花肉被烤得滋滋冒煙，空氣中開始便散著一股誘人的香味，原本只是看戲的人們都直直的盯著中間的兩個人，時不時還能聽到他們咽口水的聲音，主要這味兒太香了，把好多人肚子裡的饞蟲都勾了出來。

  趙月茹熟練的翻轉著手裡的烤串，然後再舀些蘸料抹在上面，她這次算得上是最專注的一次，為的就是烤出特別美味的食物，然後狠狠的打臉誣衊的人。

  香味變得越來越濃郁，和趙月茹只隔了一個鐵塊的蔣瑞山感受得尤其深刻，他聞著這熟悉的味道，心裡霎時就是一緊，他自己開店的時候太想烤出這味道了。

  但每每得到的結果都是焦糊味，現在受味道的影響，他握著烤串的手控制不住的發抖，被炭火的高溫烘烤的額頭更是落下豆大的汗珠。

  視線被汗水模糊成一片，蔣瑞山慌張的用手背抹了一下眼睛，他全神貫注的注視著手裡的烤串，稍有焦糊的情況就趕忙翻一下，旁邊的盤子裡放著的竟然是難得的色澤均勻，一點也看不出缺點。

  陳老繞著兩人看了一圈，默默的對比著他們之間的差距和水平，趙月茹粗中有細，所有的步驟都很順遂，給人的感覺就是賞心悅目。

  反觀蔣瑞山，他就像是第一次接觸燒烤一樣，往往正在做這件事的時候，會突然開始忙另外一件事，總是手忙腳亂的樣子，一切看上去亂糟糟的。

  即然是比試，就不會讓他們烤一晚上，所以在確定每人基本有十串的成果後，陳老表示兩人可以停手了，「比試結束，手裡沒好的可以放下了。」

  趙月茹將最後的烤茄子放進盤子裡，時間剛剛好，她拿的那些菜全都已經烤好了，看著自己面前的烤串，香氣撲鼻，讓人食指大動。

  她好奇的轉頭看了眼旁邊的蔣瑞山，本來就方正的一張臉現在油光滿面，胸口的衣服不知道是汗水還是什麼，濡濕了一片，他整個人就像是經歷了一場戰鬥，早沒了之前的神氣。

  「為了保證結果沒有參雜私心，除了我和鎮長會進行試吃外，我還會在老百姓中選幾個人一起，到時候由大家一起來決定。」

  陳老示意鎮長同他一起站出來，然後環視了周圍的人一圈，隨手點了幾個眼生又充滿了好奇的人，在場的人里有吃過趙月茹燒烤的，所以他在看到他們躍躍欲試的眼神時，就猜到應該是吃過的，而那些第一次見的人都是新奇比較多。

  被選中的幾個人都有點興奮，畢竟能夠和德高望重的陳老一起參與試菜，這對他們來說簡直是一件可以光耀門楣的事情。

  他們首先吃的是蔣瑞山的，因為全場就陳老的地位最高，他們也不敢搶在陳老前面去拿，所以俱都恭敬的站在後面，等陳老率先拿完了，他們才敢上前去。

  這些下意識的舉動讓一旁偷偷觀察的趙月茹再一次加深了對陳老的敬重，他們家不過是窮苦老百姓，沒有靠山，也認識不了什麼大富大貴的人，唯一算是認識的就是陳老，雖然不一定會搭理他們，但也算是有了個保障。

  蔣瑞山看他們先走到了他的面前，他緊張的揪緊自己的衣角，將手心裡的汗水全數擦乾淨，等著他們的吃完後的點評。

  陳老拿起一串烤五花肉，他沒有馬上就送進嘴裡，而是放到眼前先觀察它的色澤，在確定色澤方面啊沒有什麼大問題後，他又聞了聞其上的味道，除了肉味以外還有一點點姜蒜的味道，光從這一點他就可以肯定蔣瑞山在燒烤的時候沒有充分的把握好蘸料的使用。

  心裡有了個初步的印象，他便開始試吃。

  肉剛一入口就帶著點腥味，肉本身是熟了的，但是在去腥和調味上差遠了，而且蘸料的味道也很奇怪，除了姜蒜的味道之外，連點鹽都吃不出來。

  勉強將嘴裡的肉咽下去，陳老把手裡剩下的烤串又放了回去，等著其他的人吃完。

  落後他一步的幾人迫不及待的將烤串塞進嘴裡，準備嘗嘗這看上去就很美味的食物，然而他們下一瞬統統都變了臉色，嘴裡複雜的味道讓他們想立刻就吐出來，但是當著陳老的面又不敢，最後的結果就是幾人扭曲著一張臉把手裡的烤串全部吃完了。

  同樣遭受味覺衝擊的鎮長在吃到一半時實在有點受不了，他看陳老轉身正和趙月茹在說話，趕忙迅速的把手裡的烤串給扔了回去，這才不至於像其他人一樣痛苦。

  「吃過你的後，感覺很多都不對味兒。」陳老感慨的長嘆了一聲，看著趙月茹無奈的搖了搖頭，有些人就是想偷學都只能學個四不像。