第一卷_第80章 全村人對謝薇改觀
2023-11-16 05:18:02 作者: 蘇打水
兩個人隨口閒聊著。
「大丫,你別怪大娘多嘴。大娘想問問你,你和阿戰到底是怎麼回事?」余大娘顯然也有點擔心她。
謝薇輕輕一笑,「大娘,別人不知道,你還不知道嗎?我以前就跟你說過的,阿戰他有事要做,離開了這裡而已。」
「他,真的不是棄你而去?」
「當然不是。」
「那他啥時候回來?」
「不知道。」
「你咋能不知道呢!」余大娘一臉著急,「他走的時候,就沒跟你留下什麼口信?」
謝薇淡定地笑了,「大娘,我的事你不用擔心,我有分寸的。我說過,我會等他回來。」
「嘖,你這丫頭——」余大娘被她說的有些無奈,「你怎麼這麼傻呢!」
謝薇忍不住笑出聲,「大娘,也就只有你說我傻了,這村里人,誰不是在背後罵我無情無義的。」
「噢,你還知道村里人都在背後說你呢!」余大娘忍不住也嘮叨起來,「大丫,你做的事,大娘是支持你的。你甭管村里那些人怎麼說,他們也就是閒得慌,隨口亂說罷了。」
謝薇點點頭,深以為然。
所以,她並不在意。
這時,負責採買食材的兩人提著兩大筐的蔬菜過來了。
「余大娘,這些菜你看夠不?」
「我看看,差不多夠了吧。」
「對了,今天的魚誰燒?」
像這樣的喜宴,是少不得一道以「魚」為主的菜。
但是以往的這道菜,都做得很難吃。那魚不管怎麼燒,都有一股難聞的魚腥味,大家都很少吃。
余大娘也有點為難,「要不,還是我來燒吧。」
村里也就余大娘的廚藝最好,每次她做出來的菜,大家都很喜歡吃。
也只有她,別人才不會說什麼。
謝薇忽然問:「要做什麼魚?」
「哦,這喜宴上,總得雞鴨魚肉,樣樣俱全的。這其他菜大家都能做,但是這魚嘛,大家做的少,所以怎麼燒都不好吃,漸漸地,大家都不願意做魚了。」余大娘解釋。
謝薇又問:「那你們平時都怎麼燒魚的?」
「放在水裡煮一煮,熬出魚湯。這個最簡單省事,大家也勉強還能喝一點魚湯。」
謝薇輕輕挽唇,「大娘,今天這魚,就讓我來做吧。」
「你?」余大娘有些吃驚。
「嗯,我會燒魚。」
……
謝家村一共有三十多戶人家。
來吃喜酒的人有一百多人,大概可以坐十幾桌人。
也就是說,謝薇要做十幾份的魚。
這對她來說,不算什麼難事。
聽說謝薇要燒魚,村裡的人都十分驚奇。
在謝薇處理魚的時候,大家就圍觀了過來。
這些魚,是村里專門捕魚的人下河去抓的,有大有小,有些品種還不同。
謝薇處理魚的速度非常快,她把魚內臟清理乾淨,全部剁成大小差不多的魚塊。
隨後放在一個大盆里,加上蔥姜蒜、黃酒、鹽、紅薯粉等,又打上好幾個雞蛋一起攪拌均勻。
醃製了一會後,把這些魚塊用油煎成兩面金黃,最後大鍋里燒開水,把魚塊放進裡面燉煮。
再加上一些調料。
不一會兒,噴香的味道從廚房裡飄出去。
在外面的村民們都聞到了這味道,忍不住吞了吞口水。
「今天廚房燒了什麼好吃的,這麼香!」
「是啊,這味道從來沒聞過,太香了,我去廚房瞧瞧。」
村里人,也沒什麼男子遠庖廚的想法,幾個男子漢都跑到了廚房。
廚房內,圍著一圈婦人。她們全都一臉震驚地看著謝薇,眼神發直,口水直吞。
從謝薇把那些魚盛出來後,她們就忍不住想吃了。
謝薇夾了一塊魚給余大娘,「大娘,你嘗嘗我做的魚,味道怎麼樣?」
余大娘在眾人一臉期待下,咬了一口。
她不敢相信地連連讚嘆道:「哎呀,這魚真的太好吃了!我從來沒吃過這麼香的魚肉!大丫,你這魚是咋做的?」
「你覺得好吃就行。」謝薇笑了笑,又問其他人:「你們還有沒有想嘗嘗的?」
大家你看看我,我看看你。
也許是這魚香味太吸引人,大家都顧不上其他的。
「我,我想嘗嘗。」
「給我一塊,我也想嘗。」
有一個人開口,其他人也跟著附和。
蔡氏和趙氏站在一旁,沒有開口。
蔡氏原本一直是冷眼旁觀的,心裡更是充滿不屑,想著謝薇以前是千金小姐,她能做出什麼魚?
沒想到,打臉來得太快。
那魚香味,都勾得她忍不住直吞口水。
趙氏則是一直默默地觀察著謝薇做魚的步驟,心裡也在默默記著。
牛嬸今天作為主人家,她吃到謝薇做的魚後,對她真的是充滿了感激,更覺得是臉面上有光。
「大丫啊,你真的是太能幹了!這魚做的太好吃了!太香了!」
謝薇道:「牛嬸,你覺得好吃就行。」
「這魚是咋做出來的?」
「是啊,怎麼做的?大丫,你教教我們唄。」
村里其他的婦人都在問。
謝薇道:「你們要是想學,我可以教你們。」
「好啊好啊。」大家一致點頭。
這時,趙氏輕輕地走上來,「大丫,我能嘗嘗嗎?」
蔡氏想拉她都沒拉住,一臉氣憤地握緊了拳。
好你個趙氏,吃裡扒外!
謝薇看到趙氏,微怔之後,她點點頭:「當然可以,二伯母,給你。」
趙氏拿筷子夾了一塊魚,放進嘴裡慢慢咀嚼。
她的眼睛微微一亮,一邊嚼,一邊仿佛在探索這樣的美味是怎麼來的。
最後,謝薇做的這份魚,在當天被吃得乾乾淨淨。
全村人,不論男女老少,全都對她讚不絕口。
謝薇也沒想到,自己也只是出於熱心,想幫忙而做的一道瓦塊魚,竟然讓全村人都對她有了改觀。
當然,也有例外。
那份魚端上桌後,蔡氏強忍著沒有去碰筷子。
謝大貴更是氣得別過臉去。
其他村里人也管不了他們,他們不吃,別人還嫌吃不夠呢。
一桌一碗,很快就被瓜分沒了,就連湯底都不剩。
回到家後,蔡氏就把這事全都竹筒倒豆子一樣,告訴了王氏。
王氏聽到趙氏也吃了謝薇做的魚,頓時氣得一臉鐵寒。
趙氏進門後,王氏倏地一聲冷喝:「趙氏,你還是不是我們謝家人?!」