第二十六章 蒸餾酒

  古代釀酒與現代釀酒最大的差距便是蒸餾，蒸餾的作用便是提純，將酒水分離，提取出高濃度的酒。

  李青讓張三讓人打造一口可以密封和一口無需密封的銅鍋，然後又打造一根銅管，將兩口銅鍋相連，如此一來，一套簡易的蒸餾設備就做好了。

  看著這麼簡易的一套設備，不管是張三還是黃猛，都不相信這玩意兒能夠釀製出比三日醉還要烈的酒，兩人的眼中，都露出了懷疑之色。

  李青的心中也有少許忐忑，因為這種簡易的蒸餾設備究竟有沒有用，其實李青內心也是沒有底的，不過事情已經到了這一步了，李青自然也不能退縮，當即讓張三叫人將張家作坊生 產的普通酒倒入其中一口銅鍋中。

  等銅鍋中被灌滿酒後，李青重新將銅鍋密封好，然後開始用火加熱銅鍋。

  熱流涌動，隨著時間一點點過去，銅鍋中的酒漸漸被加熱，變成蒸汽，通過銅管冷卻，又再次變成液體流出，流到了另一口銅鍋中。

  郡守府中，蒙一看著護衛收集來的情報，臉上露出饒有興趣的神色，高山明是什麼人，蒙一十分清楚，專門替秦始皇掌管情報的蒙一，對境內的貪官污吏雖談不上了如指掌，但像高山明如此光明正大強占民田的人，早在蒙一到碭郡之前，便已經接到密報了。

  儘管如此，李青敢出手擊殺高山明還是出乎了蒙一的意料，本來蒙一應該下令抓捕李青二人的，不過不知道為何，蒙一突然想看一看李青接下來的表現，至於死去的高山明，對於蒙一來說，實在算不得什麼。

  「好香。」

  張三看著樽中那一小樽透明的液體，不由咽了咽唾沫，那種純正的酒香，是張三從來沒有體味過的。

  李青看著一次蒸餾酒，臉上也露出了期待之色，對張三說道：「三哥，此酒甚烈，你可要慢慢喝。」

  張三笑道：「賢弟多慮了，你三哥我酒量雖然不及你，但也非一樽酒就能放倒的人。」

  言罷，張三一口將樽中的酒給吞入腹中，頓時，張三的臉色變了，變得通紅，眼睛中也滿是震驚之色。

  「你……這酒……這酒……好……好酒……」

  「撲通」

  話還沒有說完，張三便一把栽倒在地，李青二人大驚，連忙上前將張三扶起，檢查了一番，發現張三隻是喝醉了，這才放下心來。

  第二天，張三酒醒之後，立刻興沖沖的拿著一個酒壺，將一次蒸餾酒裝入壺中，然後帶著李青二人去見張家的家主。

  張家的主家設在陳留縣，張家為陳留三大世家之一，實力雄厚，曾一度蓄養家奴三千人，張家家主早年看出秦朝統一之勢，便主動捐獻家財和私兵，張家因此得了個縣令之職。

  李青看著陳留低矮的城牆，不由大失所望，本來李青以為陳留會是一座宏偉大城，沒想到竟只是一個擁有四面殘破土牆的小城，城中房屋低矮，看起來和一些落後的鄉村差不多。

  進入陳留顯然比進入碭縣要容易很多，陳留畢竟是張家的地盤，陳留上至縣令，下至衙役，大多都是張家之人，張三回陳留，當真就如同回自己家一般。

  張府，相較於城內其它房屋，張府顯得要高大不少，不過也僅此而已。

  張三徑直帶著李青二人朝張府正門走去，張府守門的護衛看到張三，連忙行禮。

  張三隨意擺了擺手，便帶著李青二人直奔張府大堂。

  張家老太爺是一個十分清瘦的老頭，年約六十，但卻顯得極為精神，看得出來，他對於張三的到來很是高興。

  張家老太爺笑吟吟的看著張三，說道：「三兒啊，你今日怎麼知道回家了？」

  張三樂呵呵的將手中的酒壺遞給了老太爺，說道：「爺爺，我給你帶了些好東西。」

  老太爺揭開酒壺的蓋子，一股濃郁的酒香撲鼻而來，讓老太爺的眼睛頓時一亮。

  老太爺示意身旁的老僕取來一個飲酒用的酒樽，然後提起酒壺，將酒倒入樽中。

  「這……這是酒？」

  看著樽中那透明的液體，老太爺滿眼驚疑之色，這個時候，站在堂下的李青突然想到了什麼，連忙說道：「且慢。」

  李青此言一出，老太爺頓時眉頭一皺，略微有些不滿的看向張三，畢竟是張三帶來的人，老太爺並沒有直接斥責李青，算是給張三留了面子。

  張三連忙指著李青和黃猛對老太爺介紹道：「爺爺，此二人是我新結識的朋友，李青，黃猛，這酒，正是這位李青兄弟釀製的。」

  老太爺聞言，眼中流露出懷疑之色，他見李青不過一二十左右的少年，面容雖談不上稚嫩，但也絕對算不得成熟，這樣的人，竟然會釀酒？

  老太爺問道：「這位少年，你剛剛為何喝止老夫啊？」

  李青連忙說道：「老太爺，這酒您不能大口喝，得細品，方能品出其中的滋味。」

  張三這時候才想起自己一口喝下半碗蒸餾酒後直接醉倒的場景，連忙說道：「對，爺爺，這個酒太烈，不能喝太急，得慢慢喝。」

  老太爺將信將疑的將酒放在唇邊舔了舔，醇正酒香頓時充滿了口腔。

  在李青三人期待的目光中，老太爺緩緩噴出一口酒氣，然後閉著眼睛，不停的回味著。

  半晌，老太爺睜開了眼睛，驚喜的看著張三，說道：「三兒啊，你這酒當真是這位小兄弟所釀？」

  張三點了點頭，說道：「不錯，正是我李青兄弟釀製的。」

  老太爺盯著李青，開口道：「果然是少年英傑，不知道小兄弟可願意將配方賣給我張家？」

  老太爺的話，讓張三的面色一變，李青先是一愣，正要說話，黃猛已經插口道：「老太爺可知此酒的價值？」

  老太爺點了點頭，說道：「此酒比我張家的三日醉還要更勝一籌，而且色澤晶瑩，宛若琥珀，說它價值千金也不為過。」

  黃猛沉聲道：「那不知道老太爺欲出多少價格買我兄弟的配方？」

  老太爺微微一笑，伸出了一根手指。