第170章烹飪表演

  這段時間，杜師傅在董睿的嚴格要求下，一直在練習廚藝表演，目的就是要在眾人面前表演廚藝。

  這個時代，沒有廣播、沒有電視、紙張都極其稀少，傳播消息的主要途徑就是口口相傳。

  董睿在收服杜青的那一刻，就有了當眾表演廚藝的想法。他要把後事現場廚藝表演的情景還原出來。

  讓君子遠庖廚的那些君子，被廚藝表演震撼，然後傳播出去。

  前期的各種鋪墊已經圓滿完成，就剩下杜師傅的精彩演繹了。

  這個時候，董睿比杜師傅更加緊張。

  因為，廚藝表演的大獲成功，是董睿所有計劃實施的開始。

  杜師傅大口呼出了一口濁氣，強行按捺下了心中激盪的心緒。

  接下來的表演，不但是他第一次當眾表演，也是所有廚師的第一次當眾表演。

  如果成功，萬福樓就會重現輝煌，他也可以達到人生巔峰。

  如果失敗，杜師傅都不敢想，也不願意想。

  杜師傅左手拿起白菜放在了案板上，右手拿起了銀光閃亮的菜刀，猶豫片刻後，剁了下去。

  咚、咚、咚……

  有節奏的剁刀聲響起，董睿知道杜師傅進入到了忘我的狀態中了！

  眾人的眼睛一亮，全部都露出了驚愕的神色。

  切菜竟然和練武功一樣，以前為什麼沒有發現？

  「諸位，這種白菜生長於城北山谷，具有極高的藥用價值，有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、清熱解毒等功效。

  為了保持白菜的要用價值，宜順絲切……」

  董睿當起了解說員，大聲吹噓了起來。

  有侍從點燃了鍋下的木炭，立即發出了淡黃色的火焰。

  呃……

  那是什麼？能燃燒，卻沒有菸灰！

  「諸位，這是木炭，燃燒後，沒有味道，也沒有菸灰。是冬季取暖的最佳選擇，不過，價格很貴！」

  這個時代還沒有木炭。只是，木炭製作成本太高，需求量也不大，他只是用於當眾表演廚藝，並不想銷售。

  「鍋內放油二兩，油大熱時，用勺舀油往白菜上澆，澆幾勺將白菜翻過來，再澆，直到白菜發軟，放在盤內，潷去余油。

  將鍋放火上，下入香油，油熱時，先將花椒炸一下，撈出；將香菇下入煸炒幾下。

  再放入蔥、姜、精製糖、精製醋、精製醬油、精製鹽、加水少許熬成糖醋汁……」

  董睿隨著杜師傅的操作，實施的講解著。

  眾人全部全神貫注的看著、聽著。

  這是一種從未有過的感受，有點像唱戲，有點像說書，卻完全又不是。

  原來，烹飪菜餚，會如此精妙，如此神奇，如此吸引人啊！

  眼前的情景，完全顛覆了眾人的認知。

  隨著菜香味的飄散，眾人才清醒了過來。

  「咕嚕……咕嚕……」

  有人嘴裡分泌出了大量唾液，有人肚子發出了咕嚕嚕的聲音。

  其實，眾人的案几上就有油漆白菜，他們都品嘗過。在王大師說出菜里有蓬灰後，感覺到了反胃，甚至嘔吐的感覺。

  可是，這一時刻，眾人徹底遺忘了剛才的事情，目光灼灼注視在了杜師傅的雙手上。

  侍從拿過了十個純白的瓷盤，杜師傅右手翻動，把鍋里的菜盛入了盤中。

  成功了！

  自己成功了！

  萬福樓要重現輝煌了！

  杜師傅注視著眾人震驚和渴望的神色，不由的心潮澎湃。

  以前，面前這些達官貴人，從未正眼瞧過自己。現在，自己卻成為了眾人關注了中心。

  眼前的一切在夢中都沒有出現過啊！

  所有的一切，都是董睿帶來的啊！

  站在一旁的杜青，激動的雙眼含淚，身體都在微微發抖。

  萬福樓就要崛起了，下一步就是奪回東來順，讓鄧家家破人亡！

  「諸位，油漆白菜已經烹飪完畢，請看看，杜師傅的廚師服有沒有被污染？」

  董睿對杜師傅的操作極為滿意，比起練習的時候還要好！

  杜師傅後退了一步，又轉了一圈，向眾人展示了白淨的廚師服。

  呃……

  真的是一塵不染啊！

  眾人再一次被震撼了，沒想到做菜還能這樣啊！

  高檔！

  對，只有萬福樓這種檔次酒樓的廚師，才能做到一塵不染！

  「諸位看到了油漆白菜的烹飪過程。請問，菜里放蓬灰了嗎？有必要放蓬灰嗎？」

  董睿冷冷的看向了王大師。

  王大師內心的震撼程度，遠遠大於眾人。因為，他發現了眾人沒有發現的秘密。

  杜師傅竟然使用了全新的烹飪技術。怪不得萬福樓的菜餚如此美味，這種方式才是關鍵啊！

  鄧翔見到杜師傅低頭不語，有些急了，大聲喊道。

  「董睿，我們還沒有品嘗呢，怎麼知道，現場烹飪的菜與剛才的菜相同？」

  「好！那就讓諸位品嘗一下吧。不過，只有十盤菜。不是每一個人都能品嘗。」

  董睿揮了揮手，幾名侍從把十盤菜端給了重要的客人。

  重要的客人包括趙縣令，幾個大商人，紅姐，以及王大師。

  「哈哈，油漆白菜熱有熱的味道，涼有涼的味道！」

  趙縣令在眾人的注視下，吃了口現場烹飪的熱菜，又吃了口前面的菜，笑著發出了左右逢源的評價。

  「兩盤菜的味道一模一樣，哪裡有蓬灰的味道？」

  一名商人大聲說道，他這樣說，就是要討好董睿。

  「王大師，你舌頭有問題吧？如此美味的菜餚，哪裡有苦澀的味道？你真的是京城仙留樓的掌廚嗎？我為什麼沒有見過你？」

  另一名商人，說話就更加露骨了。

  「唉！我算是看出來了，杜大師、王大師、那個人和那個人，都是來找麻煩的！」

  一名西域商人指著杜大師、王大師、鄧翔和殷瀚四人，冷笑著說道。

  「諸位，我剛才說，菜里有苦澀的味道，有可能放了蓬灰。」

  王大師暗罵鄧翔愚蠢，把自己連累了。無論如何，自己也不能成為眾矢之的啊！

  「是嗎？」

  董睿冷笑著反問了一句，然後轉頭對杜青說道。

  「杜老闆，把他們幾人先前說的話，重複一遍。」

  杜青的目光中閃過了狠厲之色，拿起一卷竹簡讀了起來。

  「先前，鄧翔提出過質疑：這盤白菜里有些苦澀，你是不是使用了蓬灰？」

  然後殷瀚接著說道：萬福樓竟然在菜里放毒，是什麼意思？

  最後，王大師說：這盤菜里放的蓬灰含量，已經不是少量了！」

  呼……

  董睿竟然讓人記下了先前說的話？會不會把我們耳語的話，也記下了啊？

  眾人發出了一片驚呼聲，都感覺到後怕不已。

  特別是想要與董睿做生意的一些商人，心中後悔到了極點，思量著怎樣擬補剛才說錯的話。

  鄧翔聽到王大師的抵賴之語的時候，就感覺大事不妙了。現在又聽到董睿記下了自己說的話，眼裡立即浮現出了董睿報復東來順酒樓的情景，感覺到毛骨悚然了。

  鄧家只是商人，根本沒有能力抵禦董睿的報復，只有李參才能保護鄧家。

  李志鵬在哪裡？

  鄧翔把化解鄧家危機的希望，全部寄托在了李志鵬身上。

  殷瀚冷笑著看著董睿，他真希望董睿對自己言語攻擊，更希望董睿讓人對自己動手。

  那樣的話，他就有退婚的理由了！

  王大師暗嘆一聲，知道這次自己要空手而歸了。也不算空手而歸，至少知道了這種新式烹飪方法。

  「諸位，本官讓人記下他們幾人的詆毀之語，也是不得已而為之。如果本官拿不出沒有蓬灰的證據。萬福樓就會名譽掃地，進而損失慘重。

  王大師等人的詆毀，已經觸犯了律法……」

  王大師一聽就急了，慌忙站了起來，躬身說道。

  「董公子，在下先前都是無心之言，在下向您真誠道歉！」

  「呵呵，一句道歉就完了嗎？」

  董睿冷笑著從衣袖中拿出了一個錦帛，讀出了其上了內容。

  「王欣，建寧四年，被太后下懿旨逐出宮中，懿旨中寫明，王欣及其後人，永世不得從事烹飪行業！」

  「王大師，本官說的可對？」

  董睿手中的錦帛是雲裳讓侍從給他的。雲裳是朝廷錦衣，又有事相求，提供的情報真實度很高。

  眾人全部都露出了驚駭之色，齊刷刷的看向了王大師。

  「撲通！」

  王大師心中驚駭到了極點，十幾年前的事情，遠在狄道城的董睿怎麼會知道？

  如果自己否認，又被揭露，就犯下了欺君大罪啊！

  王大師腿一軟，跪在了地上，顫抖的大聲說道。

  「董公子，在下只是京城仙留樓的管事，不是掌廚。沒有違反太后的懿旨啊！」

  哈哈，不打自招！

  董睿心中的疑惑盡消，要對王大師和鄧翔進行致命一擊了。