第53章 52,畫餅
2023-11-15 17:32:34 作者: 瞎半身
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田芯從來沒有遇到過像王勃這樣的男孩,不是說她從沒接觸過十六七歲的小男生,她的那些七大姑八大姨中也有不少跟王勃同齡的孩子,但這些孩子跟王勃一比,那簡直就太幼稚,太單純,太過「乖乖虎」了。王勃不論是說話的口氣,方式,以及最重要的談話內容,完全給田芯一種她不是在跟一個十六七歲的小男生在交流,而直接就是與一個有見解,有想法,還有連絕大部分大人都沒有的遠見和自信的男人在交談!
「這孩子很不簡單!」隨著談話的深入,心中的這種感覺便越來越強烈,「但是,這些知識,這些話語,他究竟是從哪裡學來的呢?學校嗎?扯淡!他父母那裡嗎?更扯淡!莫非這世上真有生而知之的天才?」
田芯越來越疑惑了,對這個在自己面前毫不怯場,侃侃而談的「小男生」也越發的好奇起來。
「……目前的這個店只是我的第一步計劃,第二部計劃就是擴大營業面積,我也不怕向你透漏我的商業機密,喏,就是隔壁這家『紅紅中餐館』,馬上就會被我的『曾嫂米粉』兼併掉,現在先涼他兩天。營業面積擴大三倍後的『曾嫂米粉』將進行大大的『產業升級』!裝修檔次全面提升!提升到哪種程度?KFC,MCDONALD'S吃過沒有?沒有,那DICOS,CSC總吃過吧?『曾嫂米粉』的裝飾裝潢,將全面向KFC和MCDONALD』S看起,取其精華,去其糟粕,打造有中華特色的高級就餐環境!
「這是我的第二部計劃,兩個月之內完成。
「第三步,以『曾嫂米粉』四中店為模板,立刻進軍成市,德市,綿市,宜市,南市,達市,樂市,資市……等等蜀省內經濟較發達的市區,縣城,全面打造『曾氏餐飲連鎖集團』。我的計劃是三年之內,在蜀省內開至少50家『曾嫂米粉』!
「第四步,以蜀省為基地,朝重、雲、貴等周邊口味跟咱們差不多的直轄市和省份輻射,進一步擴大『曾氏餐飲連鎖集團』的地盤和影響力。這個目標定在五年之內,連鎖店的規模至少要達到一百家!
「第五步,向全國進軍……當然,這個目標有點遠了……」
王勃意氣風發,指點江山,激揚文字,滿嘴跑著火車,甚至為了在田芯面前提高自己的B格,連那些洋快餐的中文名也不說了,中式快餐也直接說洋名。
如果真按照他剛才的在田芯面前所說的那番謀划去搞,憑著他領先世人十幾年的超前眼光,要想打造出一個大型現代的餐飲連鎖集團不是沒有可能,但王勃對此卻沒多大興趣,很簡單,太麻煩,太累人。搞餐飲絕對是一件勞心勞肺的行當,相當的麻煩,瑣碎,而且你還不能出一點點茬子或紕漏,比如食品安全。一旦出現什麼問題,哪怕僅僅有一例,整個集團的名聲就會受到巨大的影響,甚至因此而倒閉也不是不可能。比如,前世的味千拉麵就是因為一個『骨湯門』事件,轉眼之間在全國就成了人人喊打的老鼠,臭不可聞。
可是像味千拉麵這種大型連鎖店,你真要他用真骨頭來熬底湯,那幾乎是不可能的事,巨幅提高的成本先不說,光是熬一鍋湯就得浪費大幾個小時就不是連鎖店耽誤得起的。
王勃的「曾嫂米粉」模小點還罷,一旦規模擴大到幾十家店,數個城市,這米粉店的底湯恐怕就只有用增香提鮮的添加劑來勾兌了。
原因很簡單,第一,他要保證自己連鎖店的口味始終如一;第二,他要保證『曾嫂米粉』的核心競爭力,也就是影響『曾嫂米粉』口味的油辣子,臊子和老湯這三大秘方不被泄露,讓競爭對手學了去,那麼對所有的連鎖店就只有採用統一的配送中心進行配貨。油辣子,臊子價高體積小,運輸成本占比不高;而一碗米粉至少需要加小半碗的高湯如果還進行統一配送,那真的是「豆腐盤成肉價錢」了。
有時候不是商人要刻意去當「黑心商人」,只是因為現實太過無奈,就如同後世的高速超載!不超不賺錢,超了對誰都危險,怎麼辦?婆娘娃兒,一家老少要生活,得,超吧!
有人可能會說,人家麥當勞,肯德基開遍全世界,總不可能就美國總部一個配送中心吧?肯定是連鎖店開到哪兒,配送中心就建到哪兒。人家怎麼不怕泄密?
王勃對此的回答是,麥當勞,肯德基還真不怕有誰將自己漢堡包的配方偷了去。道理還是那麼簡單,一個去吃麥當勞或者肯德基真的是因為這裡的漢堡包好吃得不得了嗎?答案肯定是否定的!絕大多數人選擇麥當勞或肯德基,就是因為它就是「麥當勞」和「肯德基」!
KFC和MCDONALD』S這兩個名字本身,價值連城,早就超越了他們所能提供的食物!
曾嫂米粉,或者更洋氣的MZC,在四方,四方周邊的幾個縣城,甚至擴大一點,放至整個蜀省,搞搞風雨,這點信心他還是有的,但要說能夠跟麥當勞,肯德基,甚至國內的山塞版德克士相提並論……
現在的王勃很多東西都沒有,自知之明還是有的。
又勞心勞神,又有不小的風險,發展到最後也不一定能夠搞出多大的名堂,或者直白點,能夠賺多少錢,沒有其他的發財途徑倒也罷了,問題是後一二十年對王勃來說發財的機會遍地都是,而且還不需要像搞餐飲這麼勞碌,比如搞搞投資,買買股票,投機中國的股市和樓市,既穩當又簡單,回報率更高,這就註定了「曾嫂米粉」只能作為他的墊腳石和現金奶牛,為他在其他行業聚斂財富提供第一桶金。
「……現在正是『曾氏餐飲連鎖集團』這艘航船蹣跚起步的階段,現在進來的話,跟著老闆一起打拼,過幾年他就是元老,是開疆拓土的功臣,前程不可限量!怎麼樣,芯姐,有沒有興趣加盟我未來的飲食帝國?從龍之臣等著你喲?」一番美妙的大餅畫過之後,慷慨激昂的王勃又變得有些賊兮兮加色兮兮的盯著田芯。
田芯跟小舅母,關萍都不是一類人,這類人,簡單的用親情,利益之類的東西是降服不了的,要擺平這種在社會上歷練過幾年的,自以為什麼都懂,什麼都看透了的女人,只有一個辦法,那就是比她更懂,更會說,更自信,用一種更俗的說法就是要散發王霸之氣,將其徹底震住!
王勃前面的那番說辭,如果放在十年之後,肯定會被人「切!切!切!」的切死,以為他是搞傳銷的!
但是現在才是1999年,面對的是一個沒經歷過網際網路補腦,中專畢業,省城都沒去過幾次,ENGLISH,ABC更不會,在王勃眼中差不多就是除了油鹽材米醬醋茶這些生活瑣碎便沒太可能跟他進行「高層次」對話的「半文盲」婦女,那剛才的那番滿嘴跑火車就不是什麼跑火車了,而是高屋建瓴,格局遠大,氣勢雄渾……
他的真的把田芯給震住了!
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一如既往的感謝好人J