第1162章 加州機緣

  唐海已經很長時間沒去綠水山莊，哪怕他是超人，萌娃的出生也占用了他許多的時間，畢竟海神的女兒一般人可帶不來，活動能力太強……

  許多人猜測唐海的廚藝可能下降了，畢竟做那麼多事，哪會和以前一樣有大量時間鑽研廚藝。

  真正再嘗到唐海做的食物，蓋茨先生才確信唐海的廚藝是上漲了的，境界提升了……

  唐海自己給廚藝劃分過境界。

  第一境界，手持凌厲剛猛清風長劍，無堅不摧，弱冠前以之與河朔群雄爭鋒。初出茅廬的時候唐海就是這樣的，仗著食材質量好，可以和誰都比一比，很多歐洲、日本大廚其實就是在這個境界。

  第二境界，紫薇軟劍，三十歲前所用，誤傷義士不祥，悔恨不已，乃棄之深谷。這時候的唐海就經常發明菜譜，誤傷了不少朋友，雖然經常做錯東西，但實際上是比第一境界強的，很多廚師不敢踏出這一步。

  第三境界，重劍無鋒，大巧不工，四十歲前持之橫行天下。大概一兩年前的唐海就是這個境界，因為廚力極其深厚，什麼東西一上手，立刻能找到最美味的做法，讓人吃了之後，三個月內吃別人做的飯菜都會覺得味道不佳。

  第四境界，四十歲後，不滯於物，草木竹石均可為劍，自此精進，漸進於無劍勝有劍之境。現在的唐海已經不拘泥於食材、菜譜、廚具，做得隨心所欲，天然去雕飾。

  不是專業的大廚，一般是看不出各自境界的，而且大家體系也不同，就像唐海煮飯之前，手指頭一插進水裡，一些美國廚師就瞪大眼睛，半晌來一句：「你是用手指的汗做添加劑嗎？」

  特麼的，量個水位被說得……自那以後唐海用筷子來量……

  不是專業的大廚，一般看不出最強者的水準。

  但就是有別的行業的頂尖高手，觸類旁通，蓋茨就判斷得出唐海又進步了。

  飯後聊天，唐海、麗莎、蓋茨先生、鮑爾默，四人在別墅一樓的會客室喝茶，其餘人被瑪麗帶去逗寵物玩了，連萌娃和肉球也被帶走。

  「這是什麼茶？」

  「貓須草，又叫腎茶，我們家鄉那邊有些少數民族喝來養腎，這些是我自己種的。」

  「給我一些可以嗎？」

  「沒問題，一會兒拿給你們。」

  聊著聊著就聊到了唐海最近的大動作，聯合哥倫比亞谷拍賣，唐海抬抬眼，他之前就猜測到蓋茨先生來的目的……

  「炒紅酒並不是最終的目的吧？」

  「紅酒酒莊其實就是一個現金奶牛，蘿絲看著好像無憂無慮的，但她現在身家還是不夠高，一個出名的紅酒酒莊，每年可以有穩定的收入，酒水可以升值，外帶紅酒酒莊是進入上流社會的門票，以及……」

  唐海只是停頓了一下，蓋茨就笑道：「以及，酒水貴了，地價就會上漲！你看著是在幫蘿絲做酒水生意，實際上是在炒地！」

  一語中的！

  很多事情不能只看表面，譬如唐海家鄉有些賣米線、賣火鍋的連鎖，做得超級大。有些人問唐海做這個賺不賺錢，唐海就知道這些人沒看透，之所以這些連鎖做大了，不是因為他們賣吃的，而是他們有房子產權！房價地價一漲，連鎖市價直接就爆！

  打算租門面來做的，都是給產權主人，也就是給地主做奴隸，會被強力吸血，就算賺，也是賺得戰戰兢兢的，不可能做成超級連鎖。

  還有說什麼麥當勞干不下去了，開始慢慢撤出中國香江地區、大陸地區市場，很多人覺得是做不動了，其實並不是，只看賣的店面位置就知道，麥當勞做了那麼久的快餐生意，如今不過是干一筆地產生意罷了，在店面最高價位的時候甩鍋……

  要是做洋快餐不賺，為什麼會有企業接鍋？

  就是這個道理。

  寶島那邊的老麥撤資原因眾多，和內地不同。

  唐海天天黑地市樓市，基本已經成了粉絲們心中敢於直言的正義人士，但有麗莎在，他怎麼可能不炒地？只是他炒得不明顯。

  很多人看到了蘿絲今年狂攬半億，手中還有大量庫存，誰都感覺唐海是在給自己女人弄個現金奶牛……

  蓋茨先生第一個說出，這頭牛會變成鑽石牛！

  唐海和麗莎對視，都覺得，果然是世界首富……

  「蓋茨先生最近在做什麼，還在扶貧嗎？」

  「這個，上次和你們元首聊天，談到了中國情況，元首問我怎麼看待，我說看15年後……」

  15年，這是蓋茨先生在商業方面能看到的時間！

  唐海笑了笑，比自己多5年啊……

  「15年後中國富人會增加到一個很可怕的數字，最近我一直在做智能家居，到那時候估計技術上就會完全成熟了，以我的別墅為代表，推廣向全世界的富人階級……其實老百姓的購買力是很有限的，做成一筆富人的買賣，賺的錢可以和普通百姓1000筆相比……扶貧倒是還在做，世界上還有很多地區的人連生存都無法保證，做這個是一件艱難而持久的事……」

  難得蓋茨先生健談，他以前都是多聽少說，唐海和他聊得很愉快。

  當初，初出茅廬的唐海被獵頭公司標註超級潛力，首富先生就想請他為自己辦事，結果發現唐海把自己歸納為非賣品，事情不了了之……

  那時候唐海許多言論還比較膚淺幼稚，蓋茨先生不是不愛說話，而是層次不一樣，聊不起來。

  這會兒，無論是談紅酒、談地價漲落、談快餐慢餐、投資、扶貧，唐海都聊得來，而且有麗莎幫著唐海……

  高手的資產只會越來越多，一筆正確的投資，勝過十年兢兢業業的努力！

  各自也就是閒聊，沒什麼主題，都很沉得住氣，約莫過了一小時，蓋茨先生才問：「你說我買下哈蘭酒莊怎麼樣？」

  美國第一酒莊是嘯鷹，一年就出不到1萬支，一瓶現在3千美金起步，比拉菲古堡貴兩倍。

  第二酒莊是加州納帕谷中心地帶的哈蘭，一年出4萬支，每年帕克評分基本全給95分以上，一支現在1000美金起步……

  從價格上看，就知道美國紅酒地位不如法國了。

  蘿絲這一批酒是貴，畢竟是初代，第二批正常情況會暴跌，也可能因為養生功能逆增長……

  「加州酒莊慢慢不好做了，城市在吞噬農場。」

  「能存活下來的越少也就越值錢，不是嗎？哈蘭酒莊我看漲。」

  「哈蘭是加州的一級酒莊，主人比爾_哈倫我認識，他不會賣的吧？」

  「如果你願意加入管理團，大麗菊注資哈蘭，他就會賣一部分。」

  唐海眯起了眼睛！

  正確的人是唐海、正確的事物是紅酒、正確的時間是即將開放的中國紅酒市場，三合一必然會漲！這樣看著蓋茨還是想做天使投資！

  往深入的看……

  「大麗菊在這兩三年內必然會融資上市，朋友合作豈不是比找陌生人可靠多了？我的為人你知道的，現在就當是預熱試試？」蓋茨笑笑，「再說大麗菊本身並沒有自己的紅酒產業，餐桌上不能完全擺滿大麗菊的東西，你不感覺感覺缺了點什麼？以哈蘭的理念、百年的老客戶習慣，他們也不會擴張，走的市場和蘿絲也不同……」

  唐海現在已經拿下了全華州的海域、水域控制力，俄勒岡州慢慢被影響，也就是這幾年的事。

  現在倒是一個插手加州的機會……

  「我想想。」

  「哈倫說了，如果你答應，到時候願意做兩種酒，一種是原先的干紅，另一種半甜半酸澀甚至有點淡苦味的……可以命名為馬蓮娜……」

  ……