第751章 傲慢偏見
2023-11-18 17:44:27 作者： 敢為
「你們可以試試。」
頂級的廚師只要聞一聞某道菜，就可以辨認出用料、步驟，小唐同學以前經常到別人的餐廳吃東西，偷學技術和菜譜……
嗅覺公主知道唐海的嗅覺，聽千代說過唐海最近的情況，因為貪吃的原因，唐海的廚藝和品鑑本領……
一天也沒有荒廢過！
幾名德國人對嗅覺公主的話將信將疑……
為什麼德國美食學院的大賽是世界第一的？因為他們的嚴謹。德國的美食家用料都是用小秤精準稱量的，國內很少談德國美食，這本質是因為國內其實不談德國……
只要談了，就會發現日耳曼民族那種滲透到骨子裡的嚴謹是非常可怕的，最好的鋼材，最可靠的汽車，最好的刀具……
無論是中國、美國、日本、義大利、希臘，甚至是土耳其，若要問最信賴哪個國家的產品，回答一定是德國！
食物也是產品！
幾名德國美食學院的人，要麼是西裝，要麼是條形花樣襯衫，打扮得都是一絲不苟，將信將疑的看著嗅覺奶奶，有人終於端起了湯碗……
只喝一口，幾人臉色都是微微一變，很驚訝的模樣！然後又喝了幾口，有的人露出回味無窮的享受神態，有的人在舔嘴唇，有的人似乎想著再去盛湯……
大廚是不會輕易讓人吃飽的，吃飽了代表會胖，胖就是不健康，而且吃飽了就不會總念叨著，吃不著才是最好的……
「怎麼樣？我這老太婆的廚藝還過得去吧？」
「太棒了！從來沒喝過這麼美味的鰹魚海帶湯！嗅覺公主您果然是盧布松先生說的世界真正的十大廚師之一！您完全可以靠這道湯去參加比賽啊！」
嗅覺公主呵呵一笑，現在比賽的都是什麼人？有幾個超過40歲？她去了是平白降低了身份……
「那幾位吃出了我是怎麼做的了嗎？」
幾人聽得一愣，不是說了鰹魚海帶湯嗎？
「小海，讓他們見識一下頂級的嗅覺有什麼能力。」嗅覺奶奶看向了自己最得意的愛徒。
唐海其實不想參加什麼廚藝大賽，也不想參加大賽後辦美食刊物，在廚藝上他只想挑戰那個公認的世紀大廚盧布松，他估計現在的他對陣盧布松，勝負應該是五五開，可惜評委不會投他贏……
不過，他是一個很傳統的人，師父的話他是聽的。這會兒既然師父讓他露一手……
白瓷小碗大概一個成年女性巴掌那麼大，唐海手掌長26公分，拿著這樣的小碗會顯得小碗很可愛。
他聞了一下，又聞了一下，然後把碗放下了。
「小海，告訴他們我是怎麼做的？」嗅覺奶奶顯然很信任自己的弟子，在她看來，唐海的嗅覺比她年輕時狀態最好的時候就差一點，而且味覺要比她強得多，更別提男人特有的體力優勢，唐海是她遇到的最好的廚師苗子……
可惜這苗子被別人先下手了！
而且嗅覺公主最氣憤的是……
不是唐海被污衊。
而是這種可以傳承衣缽的弟子，既然搶先自己一步得到了，為什麼不好好珍惜！
這種人本身就是無與倫比的財富，把餐廳交給他，遲早一家會變成兩家、三家……他甚至有弘揚一國飲食文化的潛力！
每個人都覺得唐海現在過得很好，只有嗅覺公主不這麼看，根據她對唐海的了解，唐海小時候就在照顧弟弟，長大了又服侍吃貨，現在天天忙著打漁，兼職做保姆，還想辦法給女友刷榮譽……
都是他在照顧人！從沒有人照顧過他！
現在正是回收唐海的最好時候，而自己最後的弟子，也是最會照顧人的日本傳統女性……
大夥都是盯著唐海看，唐海真的是只聞了一下，真能把詳細步驟判斷出來嗎……
「鰹魚海帶湯。」
德國人不屑的笑了笑，這不是他們之前的判斷嗎？
「沒有一點腥氣，廚刀用的不是金屬，可能是瓷刀。」
幾名德國人這才臉色微變……
「鰹魚是一種常見的高湯材料，但很少有人注意到它會帶著一點腥氣，所以必須切得很薄，放在無味環保的網兜里放水裡煮，薄得透明的鰹魚片煮十幾秒撈出肉來，湯是最鮮美的。當鰹魚和海帶一起混煮的時候，為了不讓海帶味喧賓奪主，把海帶洗淨後，長筷子夾著一端，放入沸水中，慢慢的再從鍋子另一端把海帶取出去，大概也是十來秒。這樣的鰹魚海帶湯味道是獨一無二的，而且喝很多也不會傷身。」
唐海說完後再次拿起小碗喝掉，他從來沒有過放棄眼前美食的習慣。
鈴子瞪大著眼睛看著唐海，這鰹魚海帶湯是他和千代給老奶奶打下手做的，唐海真的把每個步驟都說准了！
倒是千代沒什麼意外，廚神的意思就是廚師世界裡的神，唐海估計真的是華盛頓州第一廚神，神當然沒有不知道的事……
幾名德國人一臉的震驚……
「不可能的！」
「對了，一定是因為他是你的弟子，所以知道你的做菜習慣！」
「一定是這樣的！」
嗅覺奶奶的面色陰沉了下去。
日耳曼民族眼裡只有兩種人，一種是高貴的日耳曼人，一種是其餘普通人……如果要細分，普通人里也能分出低劣人種，很顯然在很多德國人看來中國人就屬於……
「是你們實力太差啊，這只是很普通的辨識，我朋友圈裡至少20人可以做到我剛才的事。」
唐海一句話引爆了炸_藥桶。
「我們實力差？歐洲人是世界上最會做菜的，而德國是最能把握食物準確用量的！」
「我們德國有舉世聞名的火腿，有最好的鵝肝，全世界都稱道我們的鵝肝！各種美食比賽，有美國的選手參加，有拉丁美洲的選手參加，有歐洲的選手參加，有日本的選手參加，甚至有澳洲的選手參加，但什麼時候有中國的選手參加？」
「你們中國菜只是香料放得多而已！」
唐海看著幾人，慢慢的幾人聲音小了下去，他們才想起唐海估計是地球上最能打也最暴力的人……
「呵呵，鵝肝？說真的我從來不吃鵝肝。既然你們這麼有信心，三天後太空針塔下，你們就拿你們最好的鵝肝給我看吧，我也拿我覺得最好的肝給你們。各選十個評委，允許大眾觀看。我一點香料醬料都不放，讓你們見識一下中國菜里不用醬料的做法。」
嗅覺公主臉上露出了微笑，自己這最能幹的弟子被挑起了戰鬥欲_望，估計這些人要慘了……
……