第649章 陶瓷廚刀

  除了腕錶之外，其實唐海還玩刀，用見過他用刀的人的話來說，刀已經是他身體的一部分了。

  以前窮，雖然也攢錢買各種廚刀，但那些並不是最好的，很多刀具限制了唐海的廚藝，比如說……

  「我這刀可不是一般的刀！這是氧化鋯加氧化鋁粉末，用300噸重量壓模具製造的刀胚，然後用2000攝氏度高溫燒結，最後用金剛石打磨成的神刀！優點且聽我一一道來……「

  唐海依然和以前一樣，一說起和廚師相關的事就眉飛色舞、滔滔不絕。

  馬蓮娜其實不喜歡看唐海打籃球或者打拳擊，她知道唐海沒有盡力，沒有盡力的運動是不好看的……

  她喜歡看唐海做菜，唐海做菜就像是做藝術品，那種全神貫注傾注汗水的表情，很讓她著迷。

  秀色可餐，不僅僅是女人。

  看餓了還可以吃，真是享受……

  這種刀又叫做『陶瓷刀』或『寶石刀』。

  它的材料以前都是做航天用的，這是陶瓷絕緣材料來著，也就是近些年才被人意識到這是民用好寶貝……

  因為是納米技術打造，所以耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏污納垢、不會生鏽、切食物不會殘留金屬味、很輕、很容易清潔……

  這可是廚師神器！

  硬度是9，要知道鑽石才是10，不怪得要用金剛石來打磨它！而且因為不會和酸性或鹼性食物發生化學反應，所以超耐用！理論角度只要廚師不突發奇想拿去剁排骨、砍魚大刺、切冰凍肉，這東西壽命是非常長的。

  再加上……

  鋒利度是最優質鋼刀的十倍以上！

  唐海的兩把大刀，一把一面烤制著川劇變臉的紅臉關公，另一面是青龍偃月刀，一把一面是黑臉的張飛，另一面是丈八蛇矛！

  兩把小尖刀也是布滿了花紋！

  雖說陶瓷刀德國技術世界第一，老美也有完整的生產線，但唐海想要這幾個圖案他們並不會做，唐海就找了中國的公司來訂，反正現在中國製造也能夠出精品了，北斗表他都有兩塊，再說這不是技術上的問題，而是舍不捨得錢買最好的材料……

  聽唐海拿著把小尖刀吹了半天，馬蓮娜忽然道：「你花了多少錢？」

  「這個……因為我選的是最好的公司，要了最好的材料，點名要最好的畫師幫我畫畫，全方位打磨也讓技術最好的一個龍泉刀具師傅幫我打磨，就是《道爺下山》里所有刀具都讓他做的那個……我這刀不是批量產品，而是大.師級手工藝品，裡邊沒加金屬粉的，帶去機場都查不出來，嚴格來說這是違禁品，我走後門才答應偷偷給我這麼做的……」

  「那是多少錢？」

  「四把刀，5萬多美金。」

  唐海去拿沙丁魚。

  「這魚多少錢？」

  「大概0.75美金一條吧。」

  「……」

  「……」

  0.75美金一條的魚被一萬多美金的刀處理，不知道它有沒有一種幸福感，要是千代在就一定說有……

  唐海一手按著沙丁魚魚身。

  俄勒岡州到華盛頓州、加拿大地區，越往北，太平洋秋刀魚就越值錢，最主要的原因是北面的大！

  有些不亂遊動的沙丁魚，比如加利福尼亞半島的，全年都可以產卵，如此一來，必定瘦得厲害，再加上全年產卵，捕撈次數就不會少，大魚就少了……

  大的沙丁魚是能到200克的，脂含量能到20%，味道很棒！而且沙丁魚是極好的嬰幼兒健腦食品！甚至孕婦吃了對胎兒的大腦發育也會有幫助！只有寒冷地區的『大沙丁魚』才是最好的沙丁魚！

  至於說大麗菊的不是從別處游回來的嗎？

  這種四下遊動的魚，產卵更有規律！

  唐海小尖刀在腮部再往下一點輕輕一割，直接入肉……

  沙丁魚的脊椎骨是很脆弱的，唐海的陶瓷刀可不是一般貨色可比，他直接就下刀了，斷掉了脊椎……

  翻個身，切另一邊，然後……

  慢慢拉扯，拉出了大部分內臟！

  「哇噢！」

  一刀慢慢破進肚子，一直到屁屁處！

  刮刮刮，刮刮刮，內臟處理乾淨。

  手指伸進去，慢慢把軟軟的小肋刺剝下來，沙丁魚這麼處理是很容易的，然後是另一邊……

  一刀在魚尾部環了個圈，然後輕輕拉尾巴，大脊椎連帶著兩排肋刺被扯了出來！

  「好棒！唐，你的刀術好棒！」

  「哈哈，我可不是只會三枚切刀法，不同的魚要用不同的刀術，我會二十多種刀術呢！」

  唐海從一面魚肉慢慢剝皮，到背部停下，然後另一面……

  接著一撕，一整張魚皮魚鱗被剝下！

  大.師級的手藝讓馬蓮娜看得如痴如醉！

  這沙丁魚質量太好，是很長的大魚，唐海放在除菌木質砧板上，小尖刀慢慢切成三段……

  馬蓮娜瞪大了眼睛，切口處沒有汁液流出來！

  唐海這刀果然是他說的神器！

  一小堆的魚段洗乾淨了，唐海一邊裹麵粉放菜籽油里油炸，另一邊裹麵包屑放花生油里油炸……

  一大早吃油炸的的確是不妥，但唐海一會兒有好東西讓馬蓮娜調和、解油！

  馬蓮娜吃著魚段，品嘗著不同的口味，捂著嘴驚嘆道：「唐，你又進步了！嚯，嚯，有點燙，好吃……」

  「作為一名廚師，我很注重心、體、技的鍛鍊，每一次做菜我都當是在參加星級考核！當然會有成長！」

  唐海很尊重技術人員，因為他也是一名技術人員！只是他的技術是廚藝！

  身為頂尖的技術員，他知道別的技術員有多厲害，這代表著他們走的路、看的風景，要比一般人多得多！

  同一時刻。

  安德魯找到了兼任人力資源管理部經理的麗莎，幾個朋友在外邊有些期待，又有些不安的等著。

  麗莎的辦公室很大，她的辦公室給配備著一男一女兩名助理，都是她挖來的校友。

  整個辦公室整體顏色是巧克力色的，顯得古樸而莊重。

  「雷洛經理，你看，別的漁業公司至少都是開20%的，我們才開10%。我們漁獲量比別人多很多，都是漁夫們辛勤勞動的成果。這時候可不可以重新簽一份合同，把我們的分配比例提升一點，這也能刺激我們的積極性……」

  「當然不可以！今天我賣你一套紐約的房子，過十年後我看房價漲了我又問你要補償金，你覺得合不合理？當時第一天捕魚之後大家商議了才簽的獎勵合同，你不知道什麼叫做契約精神嗎？」

  別看麗莎在唐海身邊都是一副貼心小蜜的模樣，實際上這可是金融學氣質女強人！

  安德魯被麗莎幾句話堵住，面色漲紅……

  麗莎淡淡道：「你的資料我有好好看過，你是很有潛力的，好好幹活，過段時間升職的人里估計會有你的名字。回去吧，大麗菊並沒有虧待你們。」

  的確不會給提價，做生意必須講究契約精神！在歐美這是一種普及思想！

  先給安德魯一記大棒，再來一顆紅棗。

  正確的事件發展方向，就是安德魯升職後會認可『應該被剝削論』，然後成為帶路黨，作為管理層去說服以前的老哥們。

  安德魯告退出去了。

  ……