第583章 鱈魚風暴
2023-11-18 17:44:27 作者： 敢為
跨國漁業貿易當然不能在自家門口進行，那樣誰知道賣了多少？很容易就造成走私。
一般是各個收購公司收購了，加工了，又有出口手續，才可以賣出去，而國外漁業公司也要有相關的進口手續。
唐海是特地辦理了一對一的出口。
日本是亞洲現在唯一一個發達國家，對食品的成色、包裝、新鮮度，要求都很高，唐海的鱈魚在美國是經過了各種檢測的，但日方也要再檢查一次。
大西洋的鱈魚很大，而太平洋的很小，小就適合做家庭料理，在年底的時候做一鍋鱈魚火鍋，一家人其樂融融的一起吃，那真是再好沒有了……
日本的住宿結構比帝都還誇張，60%的人在首都圈、中京圈、近畿圈裡，這是7500萬人口，有不少人只能住在10平以下的蝸居、膠囊房，甚至是網吧。
但那麼苦的人畢竟是少數！住蝸居的想想一賣房子其實也是一大筆錢，不能說窮！膠囊房、網吧生活的人大部分是去打工的，也挺賺錢！只有很小一部分是貧困階級！
剩下的就在很廣闊的地方生活！地價比東京低多了，很容易買到地皮，再建房子也不要太多錢！這就是日本土地很少，但在漫畫裡、電視電影裡，常看到有住獨_立住房的原因！
別看這些人好像是住村裡的，日本年青一代人均身高已經超過中國，就是因為日本村子裡的人生活水準整體不錯，至少食品消費能力很強……
1.3億的人口唐海覺得至少有1億能屬於『可以隨便享用鱈魚的人口』！
鯨肉占日本肉類消耗4%，缺口幾百萬人出來，北海道漁業整體產量下降10%，又缺口幾百萬人的份額出來……
日本依然對美國牛肉抗拒，但只要不說海鮮是美國的，誰會抗拒海鮮呢？牛肉如果多出來很多，日本人是會奇怪的，我們怎麼可能有這麼多牛肉？但多出海鮮來，一般人只會認為又大豐收了……
其實唐海是上次捕鯨隊事件的最大得利者，賣牛肉的和別地的漁夫都沒他利益大。
日本人愛吃魚，所以檢驗魚也有自己的一套，那邊好幾個人在檢驗，看著就讓唐海不明覺厲……
薰子還是那樣愛笑，和唐海幾人聊著天，那邊一些檢驗員眼睛瞪得滾圓，要不是顧及顏面，顧及要大喊起來……
總負責人很快就和薰子比了個OK的手勢。
「早就聽哥哥說大麗菊的海鮮好，特別是鱈魚和珍寶蟹，只是那時候我在外地，開始是沒時間去買，後來就沒有了……」
「其實這不過是大自然的饋贈，只要你善待大自然，大自然也會給予你豐厚的回報。」
薰子臉上的笑容更甜更燦爛了，日本人都是吃這一套的，他們最自傲的就是漁業的可持續發展。
「我哥哥那是個養殖狂，也是個海鮮狂。他曾經為了引進海鮮，吃遍了整個日本，最後意外的發現了大麗菊的鱈魚有少量流入到日本市場，味道有一種獨特的鮮甜……」
唐海經常聽到某個人說日本人真敬業，為了研究某種食物，什麼魚蝦蟹豬牛羊，甚至是大白菜，走遍了整個日本……
當時唐海心中那個震驚！
後來仔細一想，日本就那麼點大，你特麼在逗我？有本事走遍中國吃遍所有豬種試試？吃完了，這輩子也就過去了……
不過即使是日本這么小的地方，本田雄二吃遍了全國尋找美食，這一點至少一般人是絕對辦不到的！
「你哥哥是我認識的人里最細心的人，他把鱈魚賣遍全日本的事一定辦得到。」唐海一語雙關的說道。
薰子還是這樣笑著，也不知道有沒有聽懂唐海的話，笑著發出了邀請：「謝謝唐先生吉言。來之前我哥哥說了，春天是吃河豚最好的時節，他知道唐先生你沒辦法進入日本，到時候邀請你到我們家族在公海上的『海上遊樂場』吃河豚，還請唐先生百忙之中萬萬抽空賞光。」
薰子很有禮貌的笑著微微鞠躬，然後帶著一干下屬登船。
唐海的臉色……
唐海恭賀日水把他的鱈魚賣遍全日本，只要吃上癮了，到時候日水是可以提價的！而日水控制了日本市場之後，日水就是渠道，唐海只是供應商，供應商干不過渠道！
把這個範圍擴大到整個亞洲，吃下中國的鱈魚市場，也是一個道理！
唐海的確定了合同，賣給日水1500噸的超大份額鱈魚，總計300多萬磅，而且是名貴海鮮，海鮮和玉石有一點是一樣的，低檔次的會相對降價，高檔次會相對提價，這是經濟趨勢……
但唐海從沒說過賣給日水的鱈魚有唯一性、先進性……
本來以為這事就這麼過去了，但本田雄二打算到時候請他吃河豚……
「本田雄二先生在這時候還不忘記亮亮自己河豚的刺呢！他是擔心你再聯絡別的日本水產？」麗莎全程跟著唐海，這會兒淡淡一笑。
「這薰子雖然有和千代一樣的笑容，但她的內心倒是和你比較像啊。」
「聽說頭兒你以前在紐約一家餐廳處理河豚被人害了？」
一般人常說河豚、河豚，還以為這是一種生物。
河豚其實是一個不小的科目，日本人常吃的河豚有22種，最美味的是虎河豚，號稱河豚之王。
中國河豚也有40種，常吃的有17種，其中也有虎河豚，年捕撈量我國就400萬噸，大把人吃，也有出口的。
唐海就是處理虎河豚被坑的。
因為河豚有劇毒，所以日本所有做河豚的廚師都必須考核拿證，這考核是非常難的，沒證在日本不許做河豚。
常吃的河豚科目里，還一種刺河豚屬的『刺河豚』是無毒的，但味道並不出色，唐海可不認為會請自己吃這個……
「最美味的肉一般都是有毒的。」唐海淡淡的說了一句，然後笑道，「走吧，回去監督那群小崽子們捕魚別偷懶了！」
比起唐海的決策徐行如林，本田雄二的行動可以說是掠奪如火！
第一批漁獲還沒回到日本，就有船來接收第二批漁獲，同時日水公司召開品鮮會，連唐海都接收到了風聲！
鱈魚一身是寶，魚臉、魚骨賣來做高湯，魚身是最好的肉！鱈魚魚子、魚白也是醬制之後分開出售！
在日本除了黑鑽以外，大橫綱、鱈魚也是競價出售的，因為鱈魚產地只在函館市，產量也不高，而且味道又好……
和黑鑽、大橫綱這種按尾競價不同，鱈魚競價賣得很快，最多也就是賣到一萬多日元一尾！
但日水這一批卻是競價賣瘋了，拍賣處一尾15斤左右的經常爆到1萬5日元以上的高價，比以往多三、四成！
2斤左右一尾小的以前2000出頭，現在都到了3000多！！
沒錯，日本的魚基本不是按斤兩賣的，都是稱斤後看個頭、品相，再標個價。
中間商吃進價格都提升了一半，終端呢？
200日元的魚頭變500日元，一份800的鮮魚白變成2000，用醬醃製過的一包魚子從700變成1600……
民眾們一看旁邊的還是原價，但這邊標註「極鮮鱈魚」的貴一倍多……
日本人大把有錢人，而且這些人很捨得花錢在吃上面！
一些人試著買了一點極鮮鱈魚……
然後賣斷貨了！
300噸算起來不就是60萬斤？日本中產階級算下來一個人就吃幾克？
日水趕緊聯繫大麗菊！
……