第345章 保鮮之秘

  唐海接下來幾天在日本玩得非常愉快。

  有朋自遠方來，不亦樂乎，作為日本土生土長的土著，千代帶著唐海好好的玩了一通，這可比唐海自己瞎跑有目的性、好玩得多了。

  而且不是只帶著唐海一個人玩，這樣唐海都不會答應，於是呼啦啦一群人到處走動……

  上野公園去了，找地方捉了短爪章魚，還有春天大自然的饋贈，美味的帶子也去摸了。

  千代甚至知道一處土法製作竹竿的地方，帶著唐海登門，好不容易插隊求買到了一支純手工的釣竿。

  這玩意兒比起現代高新科技弄出來的釣竿自然性能遠遠不能比，但德、日的手工製品品質也是相當高的，而且因為其中包含了大量人力，賣得很貴，有極高的收藏價值。

  唐海這魚竿愛好者拿到手後簡直愛不釋手，藏得好好的每天都要盤玩一遍。

  千代甚至還帶著唐海參加了一個日本漁協的活動，千代是日本漁協的人！

  美、日漁協對國家漁業的控制力是很強的，唐海一道帝王蟹腿，讓他成了名滿廚師界的新星，這不僅僅是他個人的榮耀，也是一種食物推廣思路，這就是廚師力量和漁協力量的結合……

  當初義大利摩德納附近地震，整條街道像波浪一樣翻滾，鐘樓等建築物完全被摧毀，帕瑪森乾酪商人的36個乾酪輪全損毀了，如果不儘快處理掉，這些乾酪就會變質，所有產業鏈上的人都會失業，而商人會損失慘重，甚至是破產。36萬個乾酪輪，這可是帕爾馬地區乾酪產量的一半。

  當時乾酪商人求到了義大利廚神馬西莫身上，馬西莫果然不負他廚神之名，發明了一道『意式黑胡椒奶酪燴飯』，他要讓全世界都知道他們摩德納發生了什麼，請求全世界餐飲界伸出援助之手……

  36萬個超大幹酪輪很快就處理完畢，那時候全世界餐飲界都吃這道菜！

  日本、倫敦、紐約，世界各地，超過一千家餐飲店伸手幫忙，最高至少四萬人同時在吃這道菜！沒有任何人失業，沒有任何奶酪企業關門！

  比起馬西莫當初那道有『社會意義』的菜式，唐海的『擬真蟹腿棒』味道好十倍，但唐海卻是自認不如，這是他自認為比不上的二十人之一。

  馬西莫的胡椒奶酪燴飯、唐海的蟹腿棒、日本漁協為了一名普通婦人而創造的氧氣袋運輸櫻蝦辦法……

  在食品鏈上工作的人，其實大多都默默無聞，一般人是不會接觸到他們的，但這些人真的做了許多很重要的大事！

  民以食為天，哪怕是在這個時代，這句話其實也是正確的！

  唐海自己就是美國漁協的新星，美國海產目標都是往日本賣，唐海就跟著千代去和那些人見面了。

  各種漁業交流，其實就是PK，唐海不是對手，好在唐海帶著珍妮弗！

  「珍妮弗，上！告訴他們我們用的加州海藻叢林體系！並不比他們的人造珊瑚體系差！要不是他們有洋流幫助，我們早打爆他們了！」唐海一揮手。

  珍妮弗黑著臉上前，她怎麼感覺唐海在喊：關門，放狗……

  珍妮弗從海藻叢林的建設速度、營養搜集、海水淨化、暗流緩衝、採集食用、飼料作用、化肥效果、受損恢復、能源替代……

  一個人真的打爆了漁協那群年輕人！

  珍妮弗不同於他們，在這個金錢時代，珍妮弗已經用數千萬美金的戰績證明了自己，這在日本漁協的年輕人看來，那就是數十億日元……

  有個出挑的小伙子拿出了上個世紀八十年代的科學家論點，海藻密集生長會抑制珊瑚生長，加勒比海的珊瑚礁現在就在自動『遠離海藻』，往深水區移動生長，這叫做周相移動。

  珍妮弗立刻就拿出佛羅里達科研所的最新報告出來，1996年到2006年對1800處珊瑚礁進行的3500次觀察來反駁，說海藻雖然是機會主義者，但影響力不過是4%，而且是可以抑制的，再不濟日本只要肯發展深水造礁技術，不要總想著馬上就有收穫，海藻肯定沒辦法進入深水區和珊瑚礁爭奪，海藻、珊瑚、魚類，三者必須同時擴大才是真理，覺得海藻有侵略性就否決海藻，這是沒道理的。之所以只研究到2006年，是因為這問題其實早已經有解決方式，並且開始實施了，譬如2013年澳洲就向貧瘠珊瑚區移植寄生海藻，用以淨化海水和給海洋生物提供飼料，你們這些技術不到家的居然拿這個來發難！

  百科全書珍妮弗舌戰群雄，一個人打爆了對方十來人，唐海覺得應該見好就收了，才笑眯眯的誇讚了日本古代蛤蜊的維護，詢問他們賣不賣種苗……

  唐海還以晚輩身份，到醫院看了千代的父親，千代說他不去的話，他父親就要出院感謝他傳自己廚藝了。

  千代的父親梳著個小分頭，頭髮花白，眉如利劍，眼睛很有神，大大的骨架子穿著寬鬆的衣服，有一種驚人的氣勢，這是和大海拼搏過的男子。

  千代的母親倒是個普通的日本女人，總是笑眯眯的。

  千代把唐海叫做福星，因為唐海一出現，他父親就被允許出院活動了。

  這伯父氣勢很足，雖說病了一段時間瘦了，但依然很雄壯，要不是千代和他五官看得出相似，唐海都懷疑他們家隔壁誰姓王了……

  一出醫院就直奔一心餐廳，發現食客竟然恢復到了高峰期五成。

  看看一旁淡定煎雞蛋的唐海，千代的老爹就算再遲鈍，也知道發生了什麼事，女兒在櫥窗貼紙，竟能起到這個作用……

  「唐，你吃過我們店裡的鰹魚，有沒有奇怪過它為什麼能夠保持得那麼新鮮？」

  「之前疑惑過，高知縣的初鰹都是用一本釣釣上來的吧？然後離水運輸，哪怕是空運到這裡，甚至是冰凍，都不該有那個味道。畢竟鰹魚是金槍魚亞科，外表碰撞對它也是有損耗的。」

  「秘密在這。」千代的老爹拉開了冰箱，唐海從沒主動問過千代任何事情，食材也是千代處理的，這還是第一次看到一心餐館冰箱下層的秘密！

  ……