第255章 聽濤剝蟹
2023-11-18 17:44:27 作者: 敢為
雖然感覺唐海這話一定有哪裡不對,但水豚思維能力還沒能分辨問題所在!既然是老大說的,那聽著就是了!
唐海在那裡教小朋友的父母們下網,他自己是反對拖網的,那樣會破壞海藻群和珊瑚,所以對各種下網他就研究得多一些。
秋季是海蟹大換殼的季節,這時候的潮汐很大,海洋力量會推動著各種海洋魚類活動,很多海蟹會集中在這時候換殼,然後就會在儘可能水淺的地方住上兩個月,大量捕食,非常活躍,這也是蟹類漁民賺錢的時候。
也有小朋友的父母們在看海浪,到秋季近海波浪就一直不停,海浪折射著各種光芒,所以呈現的顏色是白色,真的像是泡沫一樣……
這時候的大海是有趣的,但同時也是危險的,海帶種植者要是不能在秋季之前收完海帶,秋浪直接就能把海帶全卷海里。這浪不但能捲走海帶,也能捲走人,百來斤重的人在萬噸衝擊波下沒有任何抵抗能力。
也就剛下網五分鐘,那戴著螃蟹帽子的螃蟹爸爸就是一聲驚呼:「釣,釣上來了是不是?拉著沒動!」
「我來看看。」唐海連忙過去,抓著海竿試著收了一下線。
果然沉得異常!
「沒錯,上來了!恭喜,是一隻大傢伙!」
螃蟹爸爸呵呵呵呵的笑著,招呼著自己老婆帶孩子過來,雖然只是釣到估摸著十多美金的小玩意兒,但男人一定很想看到自己老婆孩子驚訝佩服的眼神,比被上司表揚更有成就感……
蟹籠還沒出水,唐海臉上就露出了驚訝的神情!
「買糕,有二十多公分吧!」螃蟹爸爸自己也驚呆了,搖搖晃晃的收著線。
東西一上岸,唐海就拿尺子筆畫。
「恭喜,二十四公分,重量有1400克的雄壯雄蟹!別說在華盛頓州,哪怕是在加拿大,這也是大傢伙!對了,先生你的名字?」
「呵呵呵呵……就寫艾蓮涅的爸爸……」
唐海快速的拿事先準備好的膠布,寫上擁有者的名字,貼到了背甲上,放到了一旁的一個長方體大水箱中。
這玩意兒相當強壯,在裡面還走來走去的。但要捉住它也很簡單,它的鉗子太大了,拿竹夾從後面夾就行了,它的鉗子繞不到後面,腳也夠不著。
美國對珍寶蟹的保護很嚴格,只能捕捉雄蟹,雌蟹是要丟回海里的,哪怕是用拖網拖上來幾百幾千隻,也需要一隻只的分辨丟回去。這是很繁瑣和辛苦的活兒,漁夫里也只有耐心最佳、力氣最大的那一批才幹得來。
辨認雌雄的方式很簡單,腹部的蓋子,三角形尖的是雄性,圓圓的是雌性,可以用略流邙的心思,參考人類來記下……
做人就是不能瞎顯擺,螃蟹爸比剛有了點收貨就吹噓,說要再釣上幾隻,到時候還要挑選大個的來買,連自己的寶貝艾蓮涅也要算人頭來一人一隻,然後就被螃蟹媽媽趕到一邊,讓他自己帶孩子,螃蟹媽媽要親自上陣……
這裡的圍欄倒扣著兩個不鏽鋼鋼夾,是線釣漁船的標準裝備,轉動一下就可以把魚竿固定,男的女的來釣差別並不大,螃蟹媽媽看來也會釣魚,輕易就把魚竿固定了上去。
但這會兒螃蟹媽媽的運氣就不行了,久久都沒有釣到珍寶蟹。
其餘眾人也因為太急躁提蟹籠,大多沒有收穫。
這玩意兒的釣法其實最好的就是學珍妮弗,坐旁邊用手機看一集動漫,看完了一定能釣上,畢竟蟹籠只能進不能出。
然而這只是一場親子互動遊戲,誰管呢?
有媽媽代替爸爸的,也有孩子來代替玩玩的,有時候父母明知道沒有上鉤,也被孩子叫喚著提起來看看的。
「這個不行,長度沒有達到要求,這還是珍寶蟹寶寶,而且這是雌性。」唐海又去檢查第二名釣上來的。
珍寶蟹的捕撈長度要求是16公分,這長度一般是500克,眼下這一隻只有漢堡長,不用測量也知道不達標了。
這次來玩吃螃蟹倒是其次,老美喜歡各種各樣的遊戲來促進親子關係,捕蟹不過是其中一種,和淡水釣魚差不多……
然而等吃到了螃蟹,大夥就覺得和淡水釣魚真不一樣!甚至和在別處吃珍寶蟹也不一樣!
淡水釣魚亞洲鯉魚是不吃的,在北邊這邊也就吃青銅鯛魚之類的歐洲鯉魚,鯛魚燒可是很棒的東西,釣到亞洲鯉魚,釣完了就放回去。南邊則多吃淡水脂鯉,這類美洲鯉魚是很多收入稍欠的國家人民最愛,還想拿來做罐頭代替沙丁魚。
原先還以為珍寶蟹釣上來後也就是以前玩的那種,交給廚房就行了,等登上了小公主號,看到了怎麼處理,才發覺完全不一樣!
碼頭上牌子註明:海上餐廳!
所有廚房設施早搬到整理好的上層船艙中央了,所有的做菜步驟全都是透明的!可以看得到!乾乾淨淨!
為了給中國菊花中餐館打廣告,唐海親自上陣!
蟹類海洋生物都是以位置高低來決定地位的,所以有誰想爬籠,就會有別的拉它們下去,很多有捕蟹經驗的老人會和自己的孫子孫女說,螃蟹不團結,一隻的時候要注意它們爬上來,兩隻的時候就不用管了。
大麗菊的這種專業水箱,它們沒人拉也爬不上了!
巨大的珍寶蟹直接撈起來,一些乾草快速的綁上,這玩意兒體積還不夠大,要是蜘蛛蟹那種做起來才感覺酷炫!
不過唐海快速或是綁起來,或是切塊,也讓小朋友看得咋舌不已!
「山治!」
「山治!」
按釣到順序來下鍋,想吃清蒸或是爆炒都可以,主食都是意面,旁邊尾巴在做。
當看到唐海取醬汁的方式,居然是用手直接捏出汁液來,好多大人都是暗咽口水,這指力!
而小朋友們叫得更歡了!
……