第95章 95美食攻略
2023-11-14 18:34:28 作者: 棋王長弓
齊老,周老帶著一眾人浩浩蕩蕩來到京市一處位於胡同里的小院兒。
這裡是京市很有名氣的烤鴨打卡地點,即使不在熱鬧繁華的街頭,但「酒香不怕巷子深」,被吃貨老饕們深挖出來,廣受好評,人氣很高。
正值晚上飯點剛剛開始,人還沒有很多,但眾人也一時坐不下,便有人帶頭搬了小凳,去院裡空曠地兒坐著等候。
唐溱溱跟著師兄師姐搬著小板凳規規矩矩地坐在院子裡。
烤鴨等餐點已經訂上了,聞著前院兒里飄來的食物香氣,等候的時光顯得漫長磨人。
唐溱溱:「你們猜猜我在哪兒?」
嵐嵐:「不是去京市了嗎?」
唐溱溱:「對啊,我在京市,你們吃飯了沒?」
夢茹:「有話直說。感覺你又憋著壞。」
唐溱溱:「哈哈,我不是,我沒有[圖片.jpg]。」
唐溱溱壞壞地一笑,把眼前的小院一角拍了張照片,發給了夢茹。
很有特色的胡同小院帶著濃郁的古樸氣質,接近黃昏的天色略帶昏暗,像有時光感的濾鏡,給這張照片添了一抹別樣的感覺。
等終於有了座位回到前院落座,烤鴨也差不多同時出爐,等片好的鴨子端到唐溱溱他們的桌上,立馬摁下早已準備多時的快門後,唐溱溱迅速提起筷子加入搶食的行列。
入口後,不得不說,這烤鴨是真的好吃,難怪招人惦記。套用經典的一句評價,一個字,絕。
片好的鴨肉連皮帶肉,蘸上甜麵醬,放在輕薄如紙韌性十足卷了黃瓜條和蔥絲的薄餅上,輕輕一裹塞進嘴裡,咬開,濃郁的香清新的甜瞬間蔓延口腔,讓人不由得眯起了眼,回味不已。
更難得的是,看起來烤至油光發亮的鴨皮,吃到嘴裡卻全然不膩,尤其蘸著白糖,口感十分酥脆。
桌上其他的經典菜品也各具特色,比如口感細膩的豌豆黃,爽脆彈牙夠勁兒的芥末鴨掌,外焦里嫩據說用好酒泡過的火燎鴨心,再配上一碗鮮香溫潤的鴨湯,唐溱溱吃得熱淚盈眶。
京市同胞算是把鴨子吃出了一個難以超越的水平。
趁著眾位師兄師姐還在埋頭苦吃,唐溱溱輕輕起身離開,到收銀台照著剛剛的菜單又點了幾份,然後準備連著大家正在吃的單一起結帳。
自己之前畫畫賺的錢還有不少,又提前用遊戲代金券兌換了一些現金,唐溱溱表示自己不差錢。
老闆娘看了眼帳單,笑著說道:「姑娘,這單已經結過了。」
最終唐溱溱結了自己的幾份帳單回到餐桌。
此時每張桌上的菜餚基本都不見了蹤影,有幾個不拘小節的人正大馬金刀地坐著,拿牙籤剔著牙,偶爾打兩個飽嗝。
老酒和李茂起身走過來,雖然沒說話,但一個眼神唐溱溱就懂了。
一樣一樣,打包回去投餵嘛。
吃飽了飯,一眾人溜溜噠噠走出了小院,順著小胡同慢悠悠散著步。
夜色闌珊,小院門前掛著的燈籠映出的光漸漸照不清他們腳下的路。
但暖黃的燈籠光照剛徹底暗下去,頭頂清冷的月色便銜接上來。
真美啊。
回到休息的地方,唐溱溱洗漱完倒頭就睡。臨睡前還惦記著剛剛照進心裡的白月光。
烤鴨:是我不配。
苦等回信的嵐嵐、夢茹:不,是我們不配!
又經歷一整個夢境開掛練習的唐溱溱一早醒來,大大地伸了個懶腰。
想起師姐說過今天還有好吃的早餐,動力十足的唐溱溱從床上彈起,實力演繹動如脫兔,麻利地洗漱,換好了衣服。
以至於早晨醒來再次打開手機想查看唐溱溱消息的夢茹嵐嵐二人,再一次懷疑是不是手機信號有問題……
……
坐在熱氣騰騰的早餐店門口,周圍人聲鼎沸,煙火氣息十足。
「溱溱師妹,你愛吃甜口咸口?」盛清川走過來詢問。
「師兄,我都可以。我能跟著你去看看嗎?」
「當然可以,走吧。」
唐溱溱跟在師兄身後,去早餐店門口點單。
只往攤位上看了一眼,被各種食物香氣俘虜得昏了頭的唐溱溱便一揮手決定每樣都打包上幾份。
老闆娘一邊快速給眼前的大主顧打包食物,一邊熱情地給她介紹手裡早餐的名字。
據說要溜著邊兒喝的咸而不膩的麵茶,清淡爽口的豆泡湯配著糖火燒,特色的炒肝兒要配著包子,還有湯汁豐富的門釘肉餅,大懶龍,豆腐腦,羊雜湯……
要說這最有名氣的,得是京市特色的豆汁兒,配著焦圈一起,據說是京市人們早餐的常見搭配。
唐溱溱昨天聽楚寧師姐說起的時候就很好奇,等豆汁兒端到眼前,她就迫不及待吹了吹,淺嘗了一口。
呃?
唐溱溱有一瞬間的錯愕。
一旁的師兄師姐看到她的表情忍不住笑了起來。
「哈哈哈,小師妹,怎麼樣,味道是不是好極了?」
「一口兩口是嘗不出來它的味道的。小師妹,幹了它!」
「你聽師姐的,溱溱師妹,我勸你不要嘗試。」楚寧良心建議。
「來來來,我幹了,你們隨意!」有惡趣味上頭的人起鬨。
唐溱溱不信邪又喝了一口,並皺著眉頭仔細品味著。
酸。
真酸。
據說它是越喝越好喝,慢慢的還能感受到豆子回甘的香氣。
可是她努力品味了半天,只得到了味覺和心理的抗議。
唐溱溱覺得自己還年輕,暫時參悟不了它的美。但浪費糧食可恥,於是屏住呼吸,咕咚咕咚幹完了整碗豆汁兒。
一片掌聲叫好聲響起,唐溱溱無力地擺了擺手,夾起肉餅狠狠咬下一大口。
鮮香濃郁的滋味兒終於拯救了她快被麻痹的味覺神經。
想起打包的幾份豆汁兒,唐溱溱心裡突然有些不確定,把它送出去是投餵還是結仇。
現在退貨還來得及嗎?
吃完早餐後,眾人心滿意足踏上回程。
等回到齊老周老的大院兒,兩位前輩背著手給大家的這次「短途旅行」做了總結。
「……好了,大家回去都寫篇會議感悟,最晚下個周交上來。今天不授課,都回去休息整理一下。」
唐溱溱等師傅說完離開,問大師兄:「師兄,師傅說的會議感悟,是隨便寫嗎?有什麼要求嗎?」
「就是把參加會議後你的想法,感受寫下來就好,師傅的用意就是想看看我們在交流會裡都學到了什麼,有問題的地方會給我們及時糾正,如果有好的想法,也會帶動大家一起討論研究,你現在可以慢慢來,先把你自己的想法表達出來就好。」
「好的。多謝師兄!」
……
唐溱溱回來後,才發現手機上的未讀消息。
不過此時也不需要回復了,因為兩位「苦主」正站在自己跟前。
唐溱溱心虛地摸了摸鼻子:「咳,抱歉,業務繁忙,一時沒看手機……」
好不容易使出渾身解數磨的兩人取得「寬大處理」,唐溱溱立即拿出烤鴨大禮包和早餐大禮包投餵。
一時的激動使她忘記了提醒豆汁兒的魔性,直到嵐嵐「嗷」一聲哭出聲來。
唐溱溱:呃,聽我狡辯,不是,解釋,我說忘了,你們信嗎?
夢茹、嵐嵐:→_→
唐溱溱:看在烤鴨的面子上,原諒我吧(_)
其實京市的好吃的可多了,不僅僅有當地特色,也有各種南北名小吃。
它的特色還有糖葫蘆,驢打滾,雙奶卷,棗花酥……
寶子們,我曾經有個夢想,勵志吃遍全國,可目前還在齊魯大地上沒吃出去……