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第一卷_第243章 果醬麵包

2023-11-14 09:42:20 作者: 錦禾
  做這個麵包,陳珍珠是親眼看到白花花的麵粉倒進盆里,還有那個草莓果醬,目前南榮府也就供給那麼幾個大戶人家,普通老百姓根本不可能吃得到,何況,溫玉媚做果醬的時候,那糖就像是不要銀子似的往裡面加,她想把價格定高一點,但又擔心價格太高了,人們無法接受。

  溫玉媚遲疑片刻後說道:「娘,就這麼賣吧,兩文錢一塊麵包,果醬白送!」

  「什麼?」

  草莓可是幾百文錢一枚,那麼多的草莓熬製而成的果醬,居然白送?

  溫玉媚輕笑點點頭,「對,白送!娘,你要記住,我們家只賣麵包,果醬,只能送給買麵包的人,來我們家買一片麵包,就往麵包上刷上一層薄薄的果醬即可!」

  陳珍珠皺著眉頭:「那這樣我們豈不是要虧死?」

  溫玉媚搖搖頭:「不見得喲娘,麵包其實琢磨些時日,買回去嘗試幾次就能做出來,所以,別人想要跟風也很容易。但是果醬才是麵包的靈魂,對吧娘?果醬除了我們家,別人家根本不可能有,這樣一來,就能保證我們家將來的銷售了!」

  陳珍珠聽得一頭霧水,什麼銷售,什麼靈魂,她都有點聽不懂,不過,大體意思她明白了,的確,像之前的神仙肉,維持的時間還不到三個月,就有人做出來了,很快就把他們家給頂下去了,如果每一次他們家做出來的東西都被人模仿,那他們家還怎麼做生意?

  「行吧,那我等會兒收拾收拾,把這點麵包拿出去試試看!」

  溫玉媚點點頭,幫忙給陳珍珠搬了一個凳子到巷子口,陳珍珠將剩下的麵包放到鋪上芭蕉葉的籃子裡,旁邊放了一罐子打開的草莓果醬。

  草莓的香味很特別,遠遠的,就能聞到一股香味,清香的草莓,其中夾著絲絲甜,在附近玩耍的孩子紛紛走到陳珍珠的攤子前。

  溫玉媚站在邊上,看到附近的熟人,她大方拿出一塊麵包,撕成幾片,用勺子抹上一層鮮艷的紅色果醬,遞給孩子們。

  拿著麵包的孩子們很快就跑回了自家大人身邊,不少人朝溫玉媚笑著點點頭,陳珍珠一開始還很心疼,可看到有的父母牽著孩子過來詢問價格,她立馬跟大家說:「一文錢一塊,你嘗嘗看!」

  「玉媚娘,還是你賢惠,時不時就能倒騰出些新鮮的吃食來,這又是什麼啊?還別說,這玩意兒好香啊,像是果子,對嗎?」

  陳珍珠看向溫玉媚,溫玉媚笑著跟客人介紹:「這是果子,叫做草莓,我是用草莓熬出來的果醬,大嫂,來,給你!」

  當這位婦人付了一文錢後,小孩兒立馬就拿過去,吃了兩三口以後,抬起頭看向婦人:「娘,甜滋滋的,好好吃,你吃!」

  婦人欣慰極了,蹲下來摸了摸孩子的頭:「你吃吧,娘不餓!」

  溫玉媚和陳珍珠看到這一幕,陳珍珠看著溫玉媚,溫玉媚不由得想到小時候,陳珍珠也總是跟她說自己不餓,溫鄧氏刻薄,每次給她們母女倆留的吃食根本不夠,陳珍珠每次只能吃半飽就得去幹活。

  陳珍珠心軟,見狀,正要送給那婦人一塊,溫玉媚朝她搖搖頭,自己拿著那塊麵包,遞到小孩手上:「大嫂,你是我們家今天的第一位客人,我們免費再送你一塊!」

  婦人牽著孩子,滿懷感激給陳珍珠和溫玉媚鞠了一躬,這才牽著孩子離開了。

  新奇的吃食,果香濃郁且又美味的果醬,很快,又有幾個孩子找他們家大人過來了。

  昨天做的麵包本來就沒剩下多少了,不過才二十幾塊,很快就賣光了,其中還有兩個回頭客,陳珍珠把籃子遞給溫玉媚,邊回去邊說:「雖說才二十幾文錢,但也是個好的開端,好幾個人問我果醬呢,我都按照你說的跟他們說了。玉媚,我算了算,那一罐子果醬,起碼能抹一兩百塊麵包呢!」

  新鮮草莓賣得不多,一共也就五家人,顧家是訂得最多,如今李家被封,只剩下四家,多餘的草莓果子熬成果醬之後,家裡多了許多瓶瓶罐罐,都是溫玉媚用來裝果醬的罐子。

  母女倆邊說邊往回走,一到家,就看到魏子宏站在廚房門口:「娘,你們回來了?我今天學著做了一道糖醋排骨,你們快來嘗嘗。」

  溫樹強從門後探出一個腦袋來,他嘴角滿是褐色的糖漿,他舔著手指,朝溫玉媚和陳珍珠說:「玉媚娘,玉媚,你們快來,好吃,好吃,甜甜的,好好吃!」

  陳珍珠急忙將東西放下來:「你這孩子,廚房哪裡是你來的地方?你放著,娘來,娘來就行!」

  溫玉媚輕笑著說道:「是嗎?那我可得好好嘗嘗!」

  下午,魏子宏就陪著溫玉媚去浣衣巷附近轉了一圈,沒看到合適的鋪面,要麼是地段極好,但價格卻不是他們能夠承受的,要麼是鋪子不錯,但是地段很差,看了一圈,也沒看到合適的鋪子。

  魏子宏安慰溫玉媚:「慢慢找,不著急!」

  溫玉媚也知道心疾吃不了熱豆腐,她深吸一口氣,「嗯,不著急,慢慢來!」

  回到家,溫玉媚和魏子宏又準備開始叢麵包和蛋糕,溫玉媚白天就想做點蛋糕,只是,打發雞蛋清實在是太麻煩了,溫樹強是有力氣,可他也是人,所以,最後,蛋糕的成品並不多,也就三四斤的樣子,一斤蛋糕大概十五六個。

  魏子宏不愛吃甜食,晚間,溫玉媚就先把肉放上蔥姜和一點花椒麵醃製,鍋刷乾淨烤乾,然後刷上一層油,將肉片放上去烤。

  烤的時候,溫玉媚特意撒上特製的辣椒麵,家裡還有之前做神仙肉的調料,孜然粉什麼的都有,她自己做了點燒烤料,撒上去後,一股奇特的香味就從鍋里溢了出來。

  溫樹強也不去麵包窯守著了,乾脆坐在灶台前,眼巴巴的盯著溫玉媚看,魏子宏和陳珍珠狠狠咽了一口唾沫,溫玉媚將烤好的肉夾出來,「娘,你們吃啊,別愣著,吃嘛,你們看看還需不需要點蘸料,子宏,你嘗嘗,如果不夠辣,你再蘸著辣椒麵吃。」

  魏子宏搖搖頭:「等你,一起吃吧!」

  見他們幾人都不動,溫樹強也不敢動,乖乖坐著等溫玉媚。
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