第941章 小吃集市的負責人選

  3月16日，周五。

  裴謙來到辦公室，最後敲定了小吃集市的人選：張亞輝！

  按照人事部門提供的資料，張亞輝原本只是一個在當地比較出名的烤冷麵攤主，因為參加烤冷麵大賽表現出色所以被齊妍挖來負責冷麵姑娘美食實驗室的相關工作，現在正在長安，剛剛跟飛黃工作室的人一起拍攝完了《地攤百態》這個紀錄片的第一集。

  雖然這個人最開始只是一個普通的烤冷麵攤主，學歷不高，也沒什麼突出的成績，但卻讓裴謙感覺到了一種危機感。

  從美食實驗室再到《地攤百態》的紀錄片，齊妍既然對這個小伙子委以重任，肯定是因為他的能力比較出眾。

  既然如此，直接挖他當然是最佳選擇！

  讓張亞輝來負責小吃集市，一方面可以削弱冷麵姑娘，給美食實驗室、紀錄片拍攝以及冷麵姑娘未來的擴張造成一定的阻礙，另一方面也有利於後續從冷麵姑娘更好地挖人。

  因為按照裴謙最開始的想法，要挖的可不只是一個人。以後小吃集市要源源不斷地從冷麵姑娘的美食實驗室挖人，持續地壓製冷面姑娘的發展，所以小吃集市的負責人一定得有一些威望和個人魅力，得能挖來人才行。

  否則以後其他的攤主一聽說小吃集市這邊負責人的名字就不來了，繼續留在冷麵姑娘倒騰美食實驗室，那豈不是非常尷尬？

  所以，直接挖張亞輝，既可以起到一種釜底抽薪的效果。

  裴謙手上沒有張亞輝的電話，但有黃思博的電話。既然張亞輝和黃思博在一起搞《地攤百態》的紀錄片，那找到黃思博自然也就找到了張亞輝。

  ……

  與此同時，長安。

  黃思博和《地攤百態》的攝製組正在收拾行李，準備啟程。

  《地攤百態》的第一集已經拍攝完畢了，而且反響非常不錯，所以又在長安逗留了一天、好好享受了一下當地美食，今天才打算離開，去往下一站。

  按照之前的規劃，這是一個長期的系列紀錄片，攝製組要飛遍全國各地，一邊搜尋各地的地方美食，一邊發掘各個攤販的獨家秘方，同時給冷麵姑娘做宣傳。

  當然，黃思博作為飛黃工作室的負責人還有其他的事情要辦，所以也只是紀錄片的第一集要跟著，後面就全都交給《地攤百態》的導演負責了。

  黃思博正在自己的房間收拾行李，突然，手機響了。

  「嗯？裴總打來的？」

  黃思博愣了一下，趕忙接了起來：「餵？裴總，有什麼指示嗎？」

  電話那邊傳來裴總的聲音：「張亞輝在你那嗎？找他接個電話。」

  黃思博愣了一下：「啊？呃，好的，裴總你稍等。」

  雖然不懂裴總為什麼中間跨了好幾個等級直接找到了張亞輝，但黃思博也沒有多問，直接來到張亞輝的房間敲門，然後把電話遞了過去。

  張亞輝一臉震驚：「裴總找我？」

  自從加入冷麵姑娘一來，「裴總」這個名字還只是存在於傳說之中，現在莫名其妙地接到一個從裴總那裡打來的電話，還是指名點姓地要找自己，張亞輝當然是受寵若驚。

  從黃思博手中接過電話，張亞輝說道：「裴總？您找我？」

  電話那邊傳來裴總非常和善的聲音：「張亞輝是吧？你好你好。我找你也沒什麼別的事，就是想聘請你擔任我的一個新項目的負責人，叫『小吃集市』，不知道你是否願意？」

  裴謙簡單介紹了一下這個所謂的「小吃集市」。

  其實說白了就是專門在京州買下一塊地方，給這些有著獨家秘方的攤主們提供門店或攤位，讓他們能夠在這裡踏踏實實地干自己的老本行。

  在這裡沒有任何租金，場地完全免費使用，有專門的部門負責統一的食材和原料採購，盈利了只需要付兩成的錢給小吃集市作為分成，除此之外還會有基礎工資和五險一金等騰達員工都有的各項福利。

  而張亞輝，就是這個小吃集市的負責人，平時負責這個地方的日常管理工作，當然，如果張亞輝自己想要擺攤的話也是沒問題的。

  當然，除了這些工作之外，裴謙也暗示了讓張亞輝從冷麵姑娘的美食實驗室那邊多挖幾個比較厲害的攤主過來，多多益善。

  張亞輝聽得有點暈：「可是裴總，這樣不是跟冷麵姑娘那邊美食實驗室的工作撞車了嗎？」

  齊妍那邊是讓張亞輝做美食實驗室的負責人，也是從全國各地挖掘知名攤主，把他們招致麾下或者花錢買配方。結果現在裴總又讓把他們送到小吃集市來，這到底該聽哪頭的？

  裴謙輕咳兩聲：「這個，小吃集市跟冷麵姑娘的美食實驗室是兩種不同的發展方向，以你的才華而言，負責美食實驗室是有點大材小用了，負責我這個項目，才能讓你獲得更好的發展。」

  「至於冷麵姑娘那邊你也不用擔心，都是騰達內部的調動，齊妍也會理解的。關鍵還是看你個人的意向。」

  張亞輝心想這還用說嗎？兩邊的待遇完全不是一個水平線上的啊！

  美食實驗室只是冷麵姑娘下屬的一個部門而已，也就是說，之前張亞輝的頂頭上司是齊妍，再往上是圓夢創投的賀得勝，再往上才是裴總。

  但小吃集市是裴總親自安排的項目，直接就能跟裴總匯報，無厘頭直接升了兩級！

  不管是待遇還是實際掌握的資源，顯然都不是同一層次的。

  雖然這個小吃集市聽起來不如「美食實驗室」那麼高大上，但不能只看名字，還得看具體的職責。

  嚴格來說美食實驗室的工作是比較枯燥的，無非就是到各地去找有名的攤主，然後根據他們提供的配方進行改良，再做成可量產的新品提供給冷麵姑娘的門店。

  而小吃集市的工作會相對複雜一些，更像是運營一座大型的商場或者美食街。

  對於張亞輝來說，他之所以選擇背井離鄉來到帝都，肯定是因為不滿足於攤主這個身份，希望能夠打拼出自己的一番事業。

  而且，張亞輝自己也是比較喜歡擺攤的，在美食實驗室工作意味著放棄這個愛好，而在小吃集市這裡是可以看心情擺攤的，這也是他考量的因素之一。

  不管怎麼說，他似乎都沒有任何的理由拒絕。

  考慮再三之後，張亞輝說道：「好的裴總，如果你覺得我可以勝任這份工作的話，那我就試試，希望不會讓您失望！」

  裴謙很高興：「太好了！這樣吧，周末你就好好休息，然後周一直接到京州來一趟，我來給你講一下具體的工作事宜。」

  掛了電話之後，張亞輝還覺得有點莫名其妙。

  這幾個月發生的事情，實在是太魔幻了！

  他原本只是老家當地一個小有名氣的攤主，以賣烤冷麵維生，結果短短几個月的時間，即將搖身一變成為一個大型美食集市的負責人，還可以直接向騰達集團的裴總匯報……

  張亞輝看向黃思博：「黃哥，裴總說讓我去京州負責一個新的項目，叫小吃集市……」

  黃思博並未覺得特別詫異，顯然在裴總打電話指名點姓來找張亞輝的時候，黃思博就已經想到了這種可能性。

  他微笑著拍了拍張亞輝的肩膀：「放心吧，裴總看人是最準的，既然裴總找上了你，就說明你在這方面有著非常不錯的特質！」

  「我們的工作室就在京州，遇到什麼困難可以隨時來找我。等小吃集市正式開始營業的時候，我們一定去捧場！」

  張亞輝點點頭：「好的！那我現在就跟冷麵姑娘那邊的齊總打電話說一下這個事情……」

  ……

  與此同時，齊妍正在摸魚外賣的門店中，一邊吃著最近剛上的新餐品，一邊跟芮雨晨聊天。

  現在還沒到中午的飯點，所以門店裡的人並不算多，外賣小哥們也還沒有開始忙碌。

  齊妍最近經常來摸魚外賣的門店，主要是為了學習先進經驗。

  自從《地攤百態》的第一集播出之後，冷麵姑娘在網上的風評確實有了一定的好轉，但並未對冷麵姑娘門店的營收狀況產生太多積極的影響。

  美食實驗室倒是已經組建了起來，並根據張亞輝等人的配方大幅改善了一下烤冷麵的口味，算是收穫了一些好評。

  但僅僅是這些改動，距離把冷麵姑娘打造成一個火爆的小吃品牌還有這非常遙遠的距離。

  齊妍正在跟芮雨晨閒聊，突然，她的電話響了。

  張亞輝把裴總的人事調動安排簡單介紹了一番，並且正式提出要卸任美食實驗室負責人的職位。

  而且，張亞輝還提前給齊妍打了個預防針，告訴她小吃集市有可能會挖走一些美食實驗室的攤主，把他們帶去京州。

  齊妍愣了一下：「啊……呃，好的。」

  她也沒什麼可說的，因為這是裴總的安排。

  只是掛了電話之後，齊妍陷入了深深的困惑。

  裴總這是什麼意思？跟冷麵姑娘搶人可還行？

  不只是把張亞輝給搶走直接做項目負責人去了，就連美食實驗室的其他攤主也都要一起搶？

  這有點沒道理吧？

  難道說在裴總心中親疏有別，覺得這些人放在冷麵姑娘這裡屈才了，所以才把他們調走去做更有意義的事情？

  還是說，裴總這是對冷麵姑娘另有安排？