第1656章 白龍臛

  通花軟牛腸這絕對是一種非常奇特的美食，它並不像其它美食一樣做出來之後外觀靚麗，他就是牛腸裡面填充上羊肉然後煮熟壓實再切成片而已。

  但是所有人都知道這種看似樸實無華的食物絕對有其別具一格的地方，要不然葉飛也不可能拿出來在直播中來做。

  通過這麼多期的觀察，人們也發現了，葉飛做的美食有些看似簡單, 可吃到嘴裡面給人的感覺卻是非同一般。

  而且葉飛的廚藝在那裡擺放著呢，人們甚至相信就算是他來燒一鍋開水搞不好都能燒的與眾不同。

  這就是人們對葉飛的相信。

  而葉飛也沒有讓人們失望，一次次的將普通或者是很多人都會摒棄的食材做成了一道道令人拍案叫絕的美食。

  這通花軟牛腸做好之後，向董事直接就給搶走了。

  結果這一下他可算是惹上麻煩了，他剛剛端著盤子一轉身，就發現紫青, 風不語, 丁丁哥, 濕人和賓果全都堵在了他的前面，甚至多麗和依米花也在後面很沒形象的掐著腰瞪著他，只有上位者笑呵呵的在不遠處看著。

  「我我想」

  「你想死是不是？」

  向董事的我想還沒說完呢，紫青就懟了回去。

  他們真的是氣壞了，你說說你在這幾個人裡面又不是無敵的，你幾斤幾兩自己心裏面還沒點B數嗎？賓果都沒這麼幹，你算哪根蔥啊？你這不是想死是什麼？

  一聽紫青說自己想死，然後又看到幾個人怒目而視的樣子，向董事手裡的盤子都差一點嚇的掉地上，他可知道這些外星人是什麼都不講啊，就算這裡是地球，他們將自己給玩死了自己也只能是白死。

  哪怕上位者和葉飛在這裡也沒用，尤其是哪個紫薯精，那玩意一隻拳頭比自己的腦袋都大，這要是給擂上, 自己就算到了陰曹地府估計都是個無頭鬼。

  這貨的腦門上冷汗瞬間就出來了，不過向董事是誰？臉皮要是薄了能成為一個成功的商人嗎？腦袋不靈活能成為富豪嗎？

  不能！

  於是向董事眼珠子轉了轉，趕忙滿臉堆笑道：「你們誤會了，我是幫大家端到桌子上去的, 難道你們沒看過葉神的節目嗎？每一道美食完成之後，都是要放在桌子上大家一起吃的，你瞅瞅你們幾個橫眉冷對的，我這心裡哇涼哇涼的，這種體力活我自告奮勇的做了你們還想打我，我委屈啊。」

  所有人：「.」

  這一下就連葉飛都有點瞪眼了，我勒個草的，這向董事果然是向董事，你這臉皮比我的都厚的多啊。

  紫青幾個人算是徹底服了這個向胖子了，因為按他這麼一說不對的還是他們幾個了。

  「還不讓開？」向董事昂著胖胖的腦袋，一副你們都做錯事了還不趕緊道歉的樣子說道。

  風不語和紫青幾個人還真就無語了，只能乖乖的讓開了一條路。

  向董事雙手端著盤子，昂首挺胸的走了過去，只是一邊走這貨身上的冷汗還在一邊往外冒呢，還好自己剛才聰明伶俐腦袋反應快，真懸啊，差一點混身上挨打。

  將通花軟牛腸放在桌子上，向董事趕忙舔了一下自己的手指頭，雖然他故意的用手指碰到了一點點牛腸片，手上只是沾了一點點的肉汁而已，就這樣他已經很滿足了。

  「真特麼的美啊，不知道一會兒將這牛腸片吃到嘴裡面嚼動的時候是一種什麼樣的享受，好期待啊。」向董事心裏面忍不住的想道。

  這邊向董事將通花軟牛腸放在桌子上，那邊葉飛已經開始製作接下來的一道美食。

  「剛才那道就是通花軟牛腸，是一道非常不錯的涼菜，那麼接下來我們造作一道羹，在燒尾宴中，不僅僅是有麵食和珍饈佳肴，同時還有美味的羹，而我們做的這道羹也是極其貼近燒尾宴這個名字的，因為這道羹的食材就是這個。」

  一轉身，葉飛打開一個儲物格，這個儲物格剛剛打開，就見裡面水花翻飛，緊接著葉飛伸出手從裡面直接抓出來了一條大魚。

  這條魚能夠又四五斤左右，全身呈現一種青黃色，身上散布著黑斑。

  「老觀眾應該對這種魚不陌生了吧？」葉飛將這條四五斤的大魚舉起來，笑道。

  直播間的老觀眾還真對這種魚不陌生，因為葉飛以前的時候用過不止一次。

  「太熟悉了，鱖魚嘛。」

  「臥槽，這條鱖魚好大，比葉神以前用的要大很多。」

  「看著好生猛的樣子。」

  「體力充足，絕對是最新鮮的。」

  「廢話，沒看還活著的嗎？葉神做美食什麼時候用過不新鮮的食材啊。」

  幾個搶到麥克風的也全都嗷嗷叫，將這條魚的名字給說了出來。

  「沒錯，這是一條鱖魚，我們以前也用到過幾次，就不再做詳細的介紹了，我們之所以用鱖魚，是因為接下來的這道美食要用它來做湯，叫什麼名字呢？白龍臛！當然了，也有人叫這道美食為白龍曜，但是只有真正會做這道美食的人才會用白龍臛這個名字，為什麼？很簡單，因為曜和飲食無關，日出東方為曜，但是臛這個字本身就是肉羹的意思，所以如果用白龍臛這個名字會更加的形象貼切一些。」

  「那麼什麼叫白龍臛呢？所謂白龍即為魚，傳說中每年春天，黃河鯉魚逆流至龍門，然後魚躍龍門，當然，並不是每一條鯉魚都能夠躍過去的，能夠躍過去的才有化龍的機會，天空降雷，燒其魚尾，只有魚尾燒掉之後才會化龍，這個咱們剛開始介紹燒尾宴的時候就說過，所以在民間也有將魚看做龍子龍孫的說法，當然了，這只是傳說，這道美食可以用鯉魚，也可以用鱖魚，今天我們選用的是鱖魚，又叫桂花魚。」

  「具體怎麼做，我們接下來會給大家操作一遍。」

  說完，葉飛直接將鱖魚先給收拾了，然後先放在一個盆裡面備用，緊接著拿其它的食材。

  優質大米少許，姜，精鹽，料酒，等材料也全都拿了出來。

  緊接著葉飛拿出一個研磨器具，將大米放進去研碎，然後放入一個燒水鍋裡面，緊接著加入適量水，開火開始燒。

  「大米是碎的，為了防止一會兒做好之後熬成米粥，所以水的分量要多加一些，因為我們要用的是煮好的米水，而不是大米，這一點大家可以注意一下。」

  葉飛說著，拿出了另一口鍋，往裡面加入適量水之後，將鱖魚拿了出來。

  首先拿出一根繩子，將鱖魚的嘴巴給綁住了，等到那邊水燒開之後，拎著繩子將魚放在水裡面過了一下。

  這個速度很快，那邊將魚剛剛放進去，這邊葉飛就將魚又給提起來了，看的觀眾有些都不明白怎麼回事，為什麼會有這一步？這麼短的時間又有什麼用？

  「葉神.」

  散花仙子剛要問，葉飛就說道：「你是不是想問為什麼要將魚在開水中過一下？」

  散花仙子笑了起來，這個問題不是她一個好奇，幾乎所有人都好奇，因為全都感覺這一步沒有必要。

  葉飛道：「很簡單，魚肉在開水中過一遍，肉質會稍微收縮一些，這為我們接下來的步驟提供方便。」

  將鱖魚放在砧板上，葉飛拿過一把小刀，先將魚身上去鱗之後還存在的黑色物質給刮掉了。

  一邊刮還一邊說道：「刮過這東西的朋友都知道，這東西並不算好刮，而在開水中過一遍刮起來就容易很多，將其刮乾淨之後，然後我們取鱖魚中段的魚肉來用。」

  說著，葉飛先在魚頭後面的兩邊各深切了一刀，一直切到魚脊椎骨的地方，然後在魚尾前面同樣也切了兩刀，同樣達到魚脊椎骨的地方，這才沿著魚尾處的一個刀口下刀，往前片切，將兩片魚肉給片切了下來，然後將剩下的全都扔垃圾桶裡面了。

  對於葉飛的這種敗家行為，直播間的觀眾也是見慣不慣，他們已經被葉飛給刺激的有些麻木了，以前還覺得浪費，現在倒是覺得如果葉飛不浪費他們反而不習慣了。

  雖然葉飛只是取了鱖魚的兩片肉，可是這兩片肉也不算少，至少也有三斤左右，這就是魚大的好處，肉多。

  將兩片肉再用刀切成片，這個片大小如同藿香葉子一樣大小，這也是為什麼這道美食叫白龍臛的原因之一，藿同臛同音。

  將切好的魚片放進一個乾淨的燒水鍋裡面，往裡面加入了適量的豉油，小心的拌了一下。

  魚肉畢竟是比較脆弱的，這東西你在拌的時候還不能像拌涼菜那樣嘩啦嘩啦搞幾下就行了，得小心點，太嫩了。

  這邊處理好之後，另一口鍋裡面的米水也可以了。

  米水並不是一定要沸騰，只要用微火慢慢的將其米油給熬出來就可以。

  此時再看這鍋米水，就好像一份牛奶一樣，奶白色誘人無比，散發著大米獨有的香氣。

  拿過來一個盆，上面放上兩層乾淨的紗布，將鍋里的米水連同研碎的大米一起慢慢的倒在了紗布上，米水漏到盆裡面，碎大米留在了紗布上。

  用紗布將碎大米兜起來，葉飛隨手又給扔垃圾桶裡面去了。

  這一幕讓觀眾看的一個個的直咧嘴。

  「這一道美食做下來得浪費多少極品食材啊？」

  「鬼知道啊，反正葉神也不在乎，就是咱們這些沒有見過世面的人看的肉疼。」

  「太敗家了啊，誰能救救他啊？」

  「噗~葉神還差這點食材嗎？還救救他，你還是關心關心誰特麼來救救我們吧，光看著我都快饞死了啊啊。」

  現場，葉飛每一步做的都是一絲不苟，將米水取出來，有大半盆左右，然後端著小心翼翼的倒進了盛放魚片的鍋裡面。

  姜壓出汁，將薑汁放進去，然後料酒，精鹽，醋適量。

  只是放著放著葉飛一愣，然後所有人就見他趕忙打開了一個儲物格，從裡面拿出了一個橘子。

  「不好意思，把這個食材剛才漏掉了。」葉飛嘿嘿笑著說道。

  人們全都有點無語，這還真是葉飛直播這麼多期第一次出現的事情，食材都能忘一樣，大哥，你是認真的嗎？

  葉飛將橘子拿出來，然後飛快的將橘子皮剝下來放進了一個碗裡面，往碗裡倒入開水，沒多久就見這碗水開始變成了淺黃色，有一種橘子特有的甜香味道。

  等到將橘子皮泡上之後，然後.然後葉飛將橘子扔嘴裡吃了。

  這一下所有人就有點蛋疼了。

  「臥槽，葉神，你不扔了？」

  「哈哈哈，笑死我了，我還以為葉神用橘子皮，這橘子又要扔垃圾桶里呢。」

  「我都已經準備好罵人了，結果你給我來個這？你倒是給我個罵人的機會啊。」

  「可惡，不能生吃的就扔垃圾桶裡面，能吃的就自己吃。」

  人們真的是被葉飛的這種行徑給弄的哭笑不得，就連現場的幾個嘉賓也是一個個的感到無語，全都看著葉飛吃橘子一個個的舔舌頭，都知道這個橘子絕對不一般，這丫也太不要臉了，人家有好吃的都是先緊著客人，哪有自己吃讓客人看的啊？

  就連上位者都哭笑不得的點指著葉飛，他也被葉飛給逗的不行。

  葉飛吃著橘子咧嘴笑著，結果笑著笑著笑容僵硬在臉上了，腦海中的系統有動靜了。

  「叮咚~宿主未得到系統同意，私自品嘗系統提供食材橘子一個，需賠償十萬華夏幣！」

  「噗~」

  葉飛一個沒忍住，趕忙一扭頭將橘子給吐垃圾桶裡面了，然後直接就罵起來了。

  「你特麼的.」

  結果罵了個開頭才想起來周圍一群人呢，於是趕忙停住了，只是在心裏面逮著系統罵了個天翻地覆。

  這個無恥的混蛋，真是越來越過分了，你以前也沒說這些東西我自己不能吃啊，就一個橘子而已，而且用了橘子皮，這橘子瓣直接就能吃，我吃一個怎麼了？

  十萬華夏幣？

  這你大爺的人家搶劫的都沒你狠啊！

  真正的金桔啊？

  就算是金桔，也不能值這個價啊！

  可是不管他怎麼罵怎麼說，最後這貨都開始求饒了，但是系統還是一根筋的要他賠十萬華夏幣。

  葉飛氣的腎都是疼的，這還搞個錘子，一個沒注意丟了十萬，就為了一個橘子啊！

  「算你狠，有你後悔的時候。」葉飛在心裡惡狠狠的說道。

  系統：「.」

  不惜的理你。

  肉疼的看著系統從自己的卡裡面扣掉了十萬華夏幣，葉飛可真想將這貨摳出來直接扔鍋裡面和魚一塊兒煮了，太無恥了。

  所有人都被葉飛莫名其妙的罵聲給吸引了，一個個全都看神經病一樣的看著這貨，心說這鬧哪樣呢？剛才不是還好好的嗎？我們就是看你吃橘子而已，你不給我們吃我們也沒意見，這怎麼還罵起來了呢？

  「葉神，怎麼了？」紫青關心的問道。

  葉飛有點小冒汗，太懸了啊，差一點就露餡啊。

  於是趕忙笑道：「沒什麼，剛才咬到舌頭了。」

  紫青：「.」

  所有人：「.」

  「你活該啊！」

  「我靠，為毛沒咬掉？」

  「讓你光顧的自個兒吃不讓我們吃，報應了吧。」

  「報應來的如此之快，讓老夫都有點措手不及了，哈哈哈，我怎麼就這麼高興呢？」

  彎彎曲曲也是對著麥克風笑的不行，道：「葉神，以後不能自個兒吃獨食啊，看到了吧？報應啊！」

  葉飛朝著電腦的方向狠狠的比了個中指，他知道直播間的觀眾肯定全都是這個想法，不過這樣想也可以，至少自己不用再為剛才那句罵聲辯解了。

  等到糊弄過去之後，那邊橘子皮泡的水也可以了，淡黃色的水非常清澈。

  他將橘子皮從裡面挑出來，將這一小碗水倒進了鍋里，這才將鍋放在了爐灶上，然後開始用開火煮。

  先大火燒至湯汁微沸，然後改小火慢慢的熬。

  沒多久，魚肉已經熟了。

  又過了一會兒，湯汁開始慢慢的減少，但是濃度卻開始越來越濃。

  於是葉飛一伸手將鍋蓋打開了.