第1381章 龍鳳柔情
2023-11-13 00:39:49 作者: 黑色花燈
沙舟踏翠盛盤,可是誰也沒想到竟然會讓所有人看到一副奇怪的畫面。
畫面里有倔強而又悲涼的蒼老駱駝,有翠嫩卻又微小的綠洲,以及並不算清澈卻甘甜無比的水。
不知道為什麼,看到這個畫面,很多人的眼睛都濕潤了。
為那隻奔走了無數里路的蒼老駱駝。
為它倔強而又不屈的腳步。
還有為它最後的成功。
人們不知道心裡到底是什麼感覺, 他們只是覺得他們看到了一種精神,老駱駝的精神。
京都鬼少真的有點害怕了,因為事情太邪乎了。
這貨趕忙問吃遍天下這是怎麼回事,因為他知道吃遍天下懂的多,或許這他也會懂呢?
吃遍天下真懂。
他將自己的理解給眾人說了一下,可是眾人卻全都懵逼了。
「以物映形?這是什麼意思?」
「呃~~美食還有這種境界?」
「天下兄, 請詳解一下可以嗎?真不懂啊。」
吃遍天下笑著說道:「其實具體什麼是以物映形我也不是太理解, 因為我也是從一本很古老的美食書中看到的,說這是一種很玄很奇怪的境界,就是當一個廚師的廚藝達到一定程度的時候,他用什麼食材做出來美食,那麼當人們看到這道美食的時候就能夠看到這個食材生前所經歷的事情,也就是說品嘗這種美食,不僅僅是品嘗它的口感和味道,也是品嘗它獨有的故事。」
「靠,真的假的啊?」
「我真的要崩潰了,怎麼還有這樣的美食啊?」
「臥槽,我有點害怕,這也太邪門了吧?」
「上帝,葉神怎麼把這樣的美食都給做出來了?還讓不讓人吃了啊?」
「葉神的廚藝到底達到了什麼境界啊?」
可以說所有的人都炸了,現在一個個的已經將所有的事情都給拋到九霄雲外去了,他們的心思全都在這一盤菜上面,甚至很多人還都在嘗試著看能不能再看到剛才的畫面。
以物映形, 這絕對的是一種超級吊炸天的水準,這種很多人聽都沒聽說過的美食, 今天竟然讓葉飛給做出來了。
銀星主播群,鴉雀無聲。
突然,小安娜發了個苦笑的表情,道:「看來,葉神又將我們給甩遠了一截啊。」
歌舞昇平發了個抓狂的表情,道:「這個混蛋,就不能停下來等等我們嗎?」
「哈哈哈,等個屁啊,就葉神現在這種成績,就算他停下來等我們一輩子我們也追不上啊?你們誰敢說這輩子能夠追上葉神?沒人敢說吧?」段子王發了個笑臉,道。
寶鑽哥道:「其實葉神的成績越大,對我們來說也是越有好處,別忘了各位之所以能夠晉級這麼快,都是葉神的功勞啊,他將觀眾給我們留了下來,然後再分流到我們各自的房間,這是對我們直接的幫助啊。」
「還真是,你們不知道,我昨天直播的時候突然得到了十艘宇宙飛船的打賞呢,奶奶的,當時好懸沒把我給激動的唱跑調。」
「我得到了八艘航空母艦,太過癮了,真的太過癮了,那種感覺太刺激了。」
「我也有我也有,我得到了五艘。」
「我得到了.」
話不說不明,理不說不清。
當人們一說出來自己這段時間的成績之後,所有人全都沉默了,他們知道,這些全都是葉飛給他們帶來的,這些土豪全都是葉飛給他們留下的,如果沒有葉飛,他們現在一個個的別說奢侈道具了,就算是豪華遊輪都不一定能夠得到多少。
而現在豪華遊輪對於他們來說已經是非常平常的禮物了。
「頂葉飛!」寶鑽哥發消息道。
其他人直接跟了上來,這是恩人,雖然他有時候很操蛋,但是你不能不承認人家對你有恩,對於恩人你所能做的就是鼎力支持。
所以銀星主播群的一幫人瞬間就開始在葉飛直播間裡面發癲了,一個個狂刷消息,甚至很多人都開始打賞,雖然打賞的不算很大,可至少表示一種心意。
「為祝賀葉神做出以物映形級別的美食,特打賞宇宙飛船兩艘,以資鼓勵。」
「為祝賀葉神做出變太級別的美食,特打賞豪華飛機十架,以資鼓勵。」
「為祝賀葉神」
直播間的觀眾早就沸騰了,一個個的早就開始甩打賞了,頃刻間,整個直播間裡面道具成山啊。
葉飛根本就不知道直播間裡面已經被打賞炸翻了,他還在繼續他的操作。
其實當駝掌肉片和玉蘭片扣在盤子裡面之後,這道菜還不算結束,還有最後的菜汁沒有淋上。
這是非常簡單的一步,葉飛將盤子放在檯面上,然後用勺子舀了少許的菜汁,直接往上面一淋。
菜汁粘稠而又潤滑,以玉蘭片為中心,然後均勻的朝著四周流了下來,但是並沒有流到盤子裡,而是流到駝掌肉片上之後就正好停止。
玉蘭片和駝掌肉片上被菜汁一澆,似乎形成了一層薄薄的光亮亮的薄膜,而下方的菜心還是碧綠鮮嫩。
這就要點水平了,因為湯汁你淋多了會影響菜心的色澤,而如果淋少了更不行,那樣駝掌肉根本就沾不上,吃的時候會少一些味道。
葉飛隨手一下而已,分量剛剛好。
將一盤做好之後,將剩下的七盤也全都搞定。
當最後一盤的菜汁淋上去的時候,香氣再次爆發,一種比剛才還要讓人飄飄欲仙的香氣沖了出來,瞬間直播間再次混亂。
「還有?我去啊,這到底還有多少香氣啊?」
「我以為剛才的就是最後的,沒想到這還有啊。」
「這道美食我已經無法用語言來形容了,絕對是我見過的最頂級最完美的。」
「葉神,你這樣讓我們以後都不敢做飯了啊。」
「哈哈哈,沒錯,葉神,你再這麼牛逼,我們以後真不敢做飯了啊,我們做了也不想吃了。」
人們說什麼的都有,而葉飛則是沒有離開操作台,讓人幫忙將八盤沙舟踏翠端到桌子上,直接開始下一道美食的製作,似乎做出如此頂級的美食和他毫無關係一樣。
「OK,朋友們,咱們的沙舟踏翠已經完成了,具體做法剛才我們也給大家演示了,平常的時候大家有條件了可以做一下,這道美食做的時候主要是駝掌的處理稍微費點功夫,其它的步驟也沒什麼難的,而且我剛才聽到天下兄說這道美食是以物映形的食物,其實我也沒想到會做出來一種這樣的美食,對於我葉飛來說,這也是一件非常值得高興的事情,不過還是那句話,咱們時間有限,接下來就做這御菜五品中的第二道美食。」
「大家都知道,在華夏甚至是全世界,魚肉是一種非常常見也非常受歡迎的食物,口感細膩,營養豐富,雞肉也是一種極其受歡迎的食物,香而不膩,純而不柴,吃起來是一種享受,那麼接下來我們做的這御菜五品的第二道美食就是要用到魚肉和雞肉,這道美食同樣也有一個非常好聽的名字,叫龍鳳柔情。」
「在古時候,魚是龍的子孫,老祖宗都相信鯉魚躍龍門之後就可以化作龍,而雞則是鳳凰的後代,至少從流傳下來的圖像來看長的差不多,所以也將雞叫鳳,最簡單的例子就是雞腳我們很多時候不叫雞腳,叫鳳爪,多文雅啊,現在將雞肉和魚肉一起做,那麼這道龍鳳柔情美食就不僅僅有魚肉的鮮香味道,同時還會有雞肉的濃香滋味,怎麼做呢?大家看好了。」
說著,葉飛從儲物格拿出來了八隻藍羽雞,沒錯,就是八隻,然後又拿出來了八條鱖魚,這兩種食材都是以前用過的,所以葉飛也沒有做具體的介紹。
隨後拿出了十六枚雞蛋,一大袋的綠豆芽,調味料也不少。
可以說這一次葉飛為了擺千叟宴,系統出食材也是出的肉疼。
將所有的食材都拿出來之後,直接殺雞殺魚,葉飛的動作現在簡直就是行雲流水,很快將雞宰殺之後,將骨頭剔除掉,只用雞肉。
將雞肉切成細長條,分別放在了八個大碗中加入精鹽和料酒以及蛋清等醃製起來,備用。
魚肉也是一樣,剔骨去皮只用白嫩的魚肉,同樣將魚肉也切成了長條,醃製起來備用。
然後豆芽將細長的根去掉,用水清洗了一下之後放在了一個盆裡面備用。
這些完成之後,接下來就是開始做。
將炒鍋放在爐灶上,加入極品花生油,油熱之後將雞肉和魚肉分別放進去滑熟,直接撈出來控油備用。
緊接著葉飛再次展現了敗家本色,將鍋裡面的極品花生油一下給倒掉了,裡面只留了一點兒,將雞肉絲放進去,然後加入少許清湯,精鹽和玉米粉勾芡好之後直接盛出來放在了一個盤子裡面。
龍鳳柔情,不是龍鳳雜交,所以這道美食在盛盤的時候有點講究,那就是雞肉絲和與肉食不能混在一起,要各自獨立分開,呈現一種脈脈相望的狀態。
於是葉飛將雞肉絲放在了盤子的一方。
然後將魚肉絲用同樣的手法做好之後,擺放在了盤子的另一方。
得虧葉飛用的盤子大,要不然根本放不下這麼多材料的,畢竟葉飛用的藍羽雞和鱖魚也比較大。
等到將二者全都擺放之後,接下來就是做豆芽。
這東西的做法有很多種,酸甜苦辣都行,葉飛選擇的是香而微辣的口味,所以在裡面加了少許的鮮紅辣椒絲。
等到做好之後,用勺子小心的將綠豆芽擺放在了雞肉絲和魚肉絲的中間。
這道菜的特點就是食材分明,味道不相衝,只有等到吃的時候才能將二者的味道混合在一起,給人一種驚喜感。
龍鳳柔情做好之後,葉飛緊接著將琵琶大蝦,肉丁黃瓜醬和香油鱔糊也很快的做了出來。
這就是御菜五品,可以說每一種都各具特色,每一種都精緻無比。
等到五道菜完成之後,葉飛大手一揮,道:「開吃!」
我今天七八點就搞定一張,竟然四章沒完成,我也是醉了。