第1378章 拔毛挺麻煩的

  駝掌的出現，讓華夏動物保護協會的一幫人可抓狂壞了。

  如果按著他們的職業來說，他們是必須要出手找葉飛說道說道的，因為野駱駝是國家一級保護動物。

  可是問題出現了，他們的會長趙河卻一直無動於衷，這貨總是一句人工飼養駱駝將所有人都給擋回去了。

  事情到這個程度, 所有人也全都看明白了，會長趙河是壓根就不想找葉飛的事情。

  「會長，我們是不是就這樣讓葉神為所欲為？今天他用了駝掌，如果以後再用熊掌，虎掌和其它保護動物的蹄子呢？咱們也不說嗎？」一個帶著眼睛的年輕人問道。

  趙河看著自己的手下這幫人，嘆了口氣, 道：「我給你們說實話吧，不要說現在我們不知道葉神用的這駝掌是不是野駱駝的, 就算是野駱駝的, 咱們也只能幹瞪眼看著，哪怕葉神是用整隻野駱駝做美食呢，咱們也不能說什麼，咱們是國家動物保護協會沒有錯，但是那也要看對於什麼人來說，對於葉神這樣的人來說，咱們這個協會形同虛設，別說是野駱駝了，只要是華夏國內甚至是世界範圍內的動物，哪怕是世界上只剩一隻的超級保護動物白犀牛，咱們也不能說什麼，知道為什麼嗎？」

  「為什麼？」

  「很簡單，因為葉神是咱們華夏的守護神，甚至現在他是咱們整個世界整個地球的守護神, 有些層次的人你們還接觸不到，所以知道的消息也有限, 我有個朋友在東北海，他曾經給我說過, 現在整個世界看似井然有序，其實早就已經亂套了，知道為什麼米國會從海外撤軍嗎？知道為什麼很多的外國企業最近都不敢和華夏企業爭搶項目嗎？知道為什麼這段時間很多的國外領導爭先恐後的來華夏進行友好訪問嗎？全都是因為葉神，他們是在給葉神面子，他們顧忌葉神！而且我那朋友還告訴我，這些其實都是小事情，葉神為華夏做的真正的大事則是源源不斷的為國家輸送外星科技和設備！」

  「什麼？！」

  「臥槽，真的假的啊？」

  「上帝，葉神葉神他這麼牛逼？」

  「給國家輸送外星科技和設備啊，那咱們國家的科技水平豈不是.豈不是要趕超世界第一的米國了嗎？」

  「米國？不說咱們國家將所有的外星技術全都弄懂了，就算搞定十分之一米國也要靠邊站。」

  一群人是徹底的熱血沸騰了。

  看著這群人，趙河道：「你們說說，一個對國家對人類有如此巨大貢獻的人，他就是用了兩個駝掌而已，咱們至於這麼大驚小怪嗎？」

  「不用！」

  「靠，以前我還以為葉神只是一個美食主播一個好人呢，原來他還暗地裡為國家為人類做了這麼大的事情，這種人別說用兩隻駝掌了，就算是用三隻也沒問題。」

  「四隻，四隻我也沒話說。」

  趙河哈哈笑道：「你們能夠想明白就行，而且今天葉神是玩真的了，一口氣做了這麼多美食，這可不是平常的時候能夠看到的，所以咱們什麼話都別說，只對一雙眼睛認真的看認真的欣賞就行了，駝掌而已，又不是用了五六隻，不用大驚小怪……臥槽！」

  這貨整說著呢，可是突然說不下去了。

  因為他發現葉飛又開始從儲物格裡面拿駝掌了，一隻，兩隻，三隻.

  最後葉飛一口氣從儲物格裡面拿出來了八隻駝掌！

  這一下趙河一群人是徹底的傻眼了。

  「咕咚~」

  有個年輕人情不自禁的咽了口唾沫，臉色煞白，道：「會會長，不是五六隻，是八隻。」

  趙河也是滿頭大汗，我勒個草的，葉神，我這邊正給你搭台呢，你怎麼還忙著給我拆台啊？

  「呃，八八隻啊？那也只不過是四隻駱駝而已，野駱駝雖然稀少，不過少四隻也影響不大嘛，你們說對不對？」

  「啊？」

  「這個.對，會長說的對。」

  「看節目看節目。」

  葉飛不知道他因為食材差一點讓國家動物保護協會的人給盯上，這貨將八隻駝掌拿了出來，擺放在了台子上，就跟警察收繳的贓物一樣。

  八隻駝掌，每一隻都非常的肥厚，上面的毛色呈現金黃色，非常柔順，一看就是膘肥體壯的優質駱駝掌。

  看著這八隻駝掌，很多人全都興奮的要跳起來了，因為這不管是普通的駝掌還是葉飛用的頂級駝掌，它都是最高級的食材之一，非常難得，更不要說見別人怎麼做了，今天他們算是非常有幸才會看到葉飛處理這種食材，一個個不激動才怪呢。

  「八隻駝掌啊，我勒個去的，給我一隻啊。」

  「給你個屁，葉神的頂級食材你也想要？你想的太多了。」

  「看這八隻駝掌肥厚無比，吃起來絕對彈爽多汁。」

  「我都不知道駝掌是怎麼做的，尤其是這種還有毛的駝掌，怎麼處理都不清楚。」

  「今天又要開眼界了，葉神威武。」

  將八個駝掌擺放在台子上之後，葉飛緊接著往外拿其它的輔料。

  油菜心，一隻母雞，五花肉，熟火腿等，另外就是油鹽醬醋這些調味料。

  等到所有的材料都準備好之後，葉飛才開始接著說道：「駝掌，剛才咱們也說過了，這是一種非常頂級的食材，在古時候人們就已經非常喜愛食用這種東西了，吃駝掌可以追溯道華夏漢朝，而要說那段時期出現的一種關於駝掌最出名的美食，無疑就是駝蹄羹了，這道美食是三國時期曹植所發明的，味道濃香鮮美，駝掌吃到嘴裡筋爽彈滑，回味無窮，後世的人們也對這道羹讚不絕口，唐潮時期貴妃美人更是對這道羹讚賞有加，是其最喜歡的美食之一，當然了，駝掌並不只是這一種做法，用駝掌做出的美食有很多種，比如說比較出名的扒駝掌，紅燒駝掌，雪峰駝掌等等，而和這些做法相比，這沙舟踏翠絕對是別具一格的，因為它的裡面不僅僅全都是駝掌，還有青菜，就是我們檯面上的這些菜心，這道美食中所謂的翠，就是指這個。」

  「那麼這道美食到底應該怎麼做呢？我們現在開始，大家仔細看了，當然了，在做之前這駝掌和這幾隻母雞是要處理一下的。」

  沙舟踏翠這絕對是一道極其複雜的美食，不僅僅是因為做法複雜，關鍵是駝掌處理起來也很複雜，因為這種食材雖然都知道很好，但是太昂貴了，不是誰都能接觸到的，也不是誰都會處理的，有些人壓根就不知道如何下手。

  所以直播間的觀眾和現場的嘉賓全都認真的看著。

  就見葉飛將一個大號的燒水鍋清洗了一下，然後換上乾淨的水放在了爐灶上，打開火，緊接著往裡面加入了一些白色的粉末，輕輕的攪拌了一下。

  人們正在好奇這白色粉末是什麼的時候，葉飛解釋道：「適當濃度的鹼水，不僅僅可以清洗乾淨駝掌，同時還可以清理掉駝掌所含帶的細菌病毒，大家都知道，駱駝這種動物常年是在沙漠中行走的，沙漠中水資源很少，所以洗澡對於它們來說是一種奢望，這就造成了它們的身上會時常滋生一些細菌病毒，我們就用鹼水來清除掉，但是這鹼水的溫度不要過高，六七十度就可以，在裡面浸泡十分鐘。」

  說著，葉飛看鍋裡面的水已經差不多了，將八隻駝掌全都放了進去，開始燜煮。

  十分鐘左右的時候，將蓋子打開，從鍋裡面將八隻駝掌撈了出來。

  再看此時的八隻駝掌，上面黃色的絨毛濕漉漉的貼在駝掌的皮之上，就好像落湯雞。

  葉飛將鍋裡面的鹼水倒掉，換水之後將鍋再次放在了爐灶上，然後大火將水直接燒開，這才將八隻駝掌放了進去開始猛煮。

  這個時間就相對來說短一些，只用了五分鐘左右。

  時間到，葉飛將駝掌撈出來，然後重新換新水，燒開後再次將駝掌放進去煮。

  如此不厭其煩的重複，最後一直換了五遍水，等看到煮過駝掌的水還是清澈的時候，將駝掌撈出來，又換了最後一次水。

  只是這一次水並沒有完全燒開，而是燒到了八十五六度的時候就將熊掌放了進去繼續煮。

  那邊煮著，葉飛撈出來了一隻，然後用手揪住駝掌上面的毛輕輕的一扯，絨毛很容易就被揪了下來。

  葉飛直接將幾個嘉賓給招呼過來了，甚至吳思夢和馬翠花都過來了，倆女孩子也不嫌髒，一人拿著一隻駝掌，拔毛拔的歡的不得了。

  葉飛看了一眼也沒有說話。

  人多好辦事，八隻駝掌很快就被清理乾淨，上面一根毛都沒有留下，一個個的全都變成了白白嫩嫩的樣子了。

  「我們這種辦法是來處理新鮮駝掌的，那有朋友問了，如果我買來的熊掌不是剛剛砍下來的，已經在冰櫃中冰凍很久了，甚至都有些幹了怎麼處理？很簡單，先將其放在冷水中浸泡就可以，當其內外回軟的時候然後用剛才我們的辦法來處理就行了，當然了，駝掌也有老和嫩之分，像我們用的這種嫩駝掌處理起來還是比較省時間的，如果是老熊掌的話，處理起來沒有十八九個小時是搞不定的，OK，現在駝掌已經處理乾淨了，接下來咱們先搞定這幾隻老母雞。」

  燒水，殺雞，葉飛片刻就搞定了。

  這兩種食材都是比較麻煩一點的，其它的要簡單很多。

  將大號的燒水鍋清洗乾淨，再次放在爐灶上，然後加入水之後，將老母雞和火腿放了進去，然後放入蔥姜料酒等配料，最後再將已經去毛的駝掌也放了進去，直接開火煮。

  這個煮的過程需要點時間，葉飛趁機處理菜心和玉蘭片。

  菜心在根部十字插花切一下，然後直接開水過一下就可以，而玉蘭片用水發了一下之後，同樣是切成片。

  大蔥分兩種切法，一部分切成絲，一部分切成段，而生薑則是切成了片。

  那邊鍋裡面的駝掌還在煮燉著，做好這些之後，葉飛打開了鍋蓋看了看，用勺子小心的將水面上的白色浮沫給撇出來，改小火接著燉。

  這個時間確實有點長，如果是平常的情況下，需要燉上三四個小時，一直要燉到駝掌的肉鬆爛之後，裡面的骨頭能夠輕易的抽出來為止。

  就算葉飛的鍋是系統提供的黑科技，這貨也整整燉了將近半個小時才完成。

  時間到，葉飛將火關上，將駝掌全都從鍋裡面撈出來，放在一個大盆子裡面涼了一下，然後全都拿出來，從駝掌的背部劃出一道口子，將裡面的骨頭全都取了出來。

  等到所有的骨頭都取出來之後，只剩下一堆鬆軟而又彈性的駝掌肉。

  葉飛將駝掌肉放在砧板上，直接用刀將其切成了肉片.