第1075章 雅俗螺螄粉

  螺螄粉做好，將其盛在碗裡面，萬里飄香技能上線，光團出現。

  可是看到這個光團之後，葉飛的整張臉都黑了下來。

  自從獲得這個技能以來，可以說每一次直播做美食的時候這技能都會自動出來找找存在感的, 由以前規規矩矩的圓丟丟的光團，到後面上面出現食材形狀的光團，再到按著食材的形狀直接化形而成的光團，也有五顏六色的，雖然光團種類很多，但是都還算能夠讓人接受, 畢竟看著還是挺好看的。

  可是眼前這份螺螄粉冒出來的光團卻讓葉飛一點兒也不能淡定了，因為這個光團是黑色的！

  嗯, 沒錯, 就是黑色的，烏漆嘛黑那種，跟墨汁一樣，而且渾身還散發這蒙蒙的烏光，黑的是那麼耀眼，那麼有個性。

  在這光團出現的一剎那，葉飛都恨不得一屁股坐操作台下面去了，丫丫擦的，這搞什麼飛機？自己做這份螺螄粉的食材可沒有一樣是黑色的啊，這玩意怎麼會出來一個烏漆嘛黑的光團呢？這沒道理啊。

  這貨強忍著崩潰的心態，問系統：「這怎麼回事？怎麼黑色的？」

  系統：「.萬里飄香技能上線之後所形成的光團有食材型的，也有氣味性的，這道美食的光團就是氣味性光團，黑色代表著臭！」

  葉飛：「.」

  「不是吧？還能這樣？可是這也太黑了。」

  「那說明酸筍的味道太臭了。」

  「.」

  葉飛是徹底敗給這貨了, 人家的理由聽著也是好有道理的樣子, 他竟然無法反駁了。

  黑色的就黑色的吧。

  葉飛眼睛盯著慢慢往上升的漆黑的光團，嘴角抽抽著, 他也是在等待，看看這玩意一會兒爆開之後到底會有多臭，別搞的把自己的觀眾粉絲都給熏跑了就行。

  黑色光團還在忽忽悠悠的往上面飛，葉飛看的心驚膽戰的，真的不知道這玩意爆開之後會帶來什麼效果，這一刻，這貨的心裡竟然還有一點點小小的期待。

  終於，黑色光團升到了兩米左右的時候，啵的一下，整個的爆炸開來，變成了無數個如同閃耀的黑色鑽石一樣的光粒分散開了。

  瞬間，整個一樓的空間直接就被一種奇怪的味道給淹沒了。

  只是聞到這種味道之後，葉飛整個人都有點傻了，因為這個味道並不是單純的酸筍的酸臭味，而是一種複合型的味道。

  「這是.螺螄粉的味道？」

  沒錯，整個空間裡面瀰漫的是一整套螺螄粉的味道，而不是單純的酸筍的味道，裡面有濃郁的豬骨頭湯的香氣，同時還有田螺的鮮香味道，再加上辣椒油灼烈芬芳的香氣，還有爆炒的花生米的香氣，甚至連同酸菜和酸豆角那種微微的酸味都帶了出來，當然，在這些香氣中，還有一絲酸筍特有的微微酸臭的味道。

  只是此時這絲酸臭的味道融合在其它香氣中間，非但沒有顯得突兀，反而還起到了一種畫龍點睛的作用，讓別人一聞這個味道就能夠瞬間的被吸引，甚至能夠直接刺激的人流口水。

  酸是一種非常特別的味道，人如果對某種食物感興趣了，想吃了，首先口中所產生的口水就是酸的，也就是人們常說的嘴裡冒酸水。

  不要說食醋這些純酸的東西了，有些人甚至聞到嘗到一個酸酸的蘋果或者是橘子都會條件反射的流出口水來，可見酸味在美食中絕對是一種非常霸道而又令人抓狂的氣味。

  可是此時這碗螺螄粉中不僅僅有酸筍，同時還加入了酸豆角，這些東西全都是系統提供的最極品的食材，那種酸味可以說酸的分毫不差，正好能夠刺激人的味覺而又不讓人覺得過分的程度。

  葉飛心裏面終於算是鬆了口氣，這味道.正點！

  沒錯，葉飛就是感覺這種螺螄粉整體散發出來的味道非常正點，其實不僅是他這麼認為，直播間的觀眾也全都是這麼認為的，因為他們的反應就說明了一切。

  「這味道咦~~和我想像中的不一樣耶，我還以為像普通的螺螄粉一樣，做好之後沖鼻子的臭味呢，沒想到竟然是這種味道。」

  「我勒個擦的，老夫剛才魯莽了，我也以為會是臭的，沒想到這味道竟然如此精彩，雖然中間也有酸筍特有的味道，但是卻是恰到好處的點綴在了其它幾種味道中間，聞起來就好像在凜冽的冬天盛開的一朵玫瑰花。」

  「艾瑪，天生對酸性食物沒半點抵抗力，我能說現在口水一直猛咽嗎？」

  「一樣，別說螺螄粉了，吃個李子都能流一地口水。」

  「這一次的味道真的太出乎意料了，我還以為主要的應該是酸筍的臭味呢，畢竟這種味道剛才太濃郁了，完全能夠將其它的氣味給壓制下去，現在看來.應該是幾種味道結合在一起相輔相成的，很極品。」

  就在眾人議論的時候，突然一個叫神車五零的觀眾發了一串吃驚的表情，然後又跟了一條消息：「這是.雅俗螺螄粉？」

  一句話，所有人全都懵逼了，什麼鬼的雅俗螺螄粉？還有這種螺螄粉？怎麼以前從來沒聽說過啊？

  「到底怎麼回事？神車五零，你想說什麼？」粵東小太保對著麥克風問道。

  神車五零發消息道：「各位，這很簡單啊，螺螄粉剛才大家也看葉神做了，因為它的裡面有酸筍，所以會出現臭味，大家也都知道，美食美食，氣息主要是香甜為多，但是臭美食卻是很少，葉神也說了那麼幾種，但是這些美食不管怎麼說它就是臭的，臭的味道進入食物中，就會給人一種誤解，甚至讓人以為是俗不可耐的之物，但是當這些東西吃到嘴裡面之後，它卻又能夠以其獨特的魅力將食客給征服了，這又顯示出它獨具一格的高雅的一面，不怕各位笑話，我也是一個開飯店的，就是專門賣螺螄粉的，因為我是栁州人，在我們這一行裡面一直在追求螺螄粉的一種極致境界，那就是雅俗螺螄粉，因為很多人做的螺螄粉雖然能夠稱得上美味，但是在端上桌的時候不管多麼好的螺螄粉，出來的味道就是濃濃的酸筍的味道，這樣就會有些食客厭煩，甚至是討厭，那麼怎麼才能將一份螺螄粉端上桌之後讓喜歡不喜歡的食客都能夠欣然接受它的氣味而又不影響它本身的口味呢？我們從一個很老的老人那裡打聽到過，確實有這種螺螄粉，就是叫雅俗螺螄粉，只不過要想做出來這種粉，不僅僅是需要湯熬的好，同時還需要將酸筍醃製的恰到好處才行，這樣幾種味道搭配在一起才能夠各司其職，才能夠相得益彰，才能夠形成一加一大於而的效果。」

  「以前的時候我們還以為這只是傳說中人們臆想的螺螄粉呢，畢竟要做到這一點真的太難了，酸筍醃製出來之後它的味道就在那裡放著呢，是臭的，不管你能夠熬製出多麼香的湯汁，和酸筍搭配在一起都能被它的味道給壓下去，所以要想做到傳說中的雅俗螺螄粉的境界根本就是不現實的，沒想到今天.今天葉神做出來了，老天爺，我不會是在做夢吧？」

  什麼東西都怕懂行，就像雜耍賣藝一樣，不懂的看的是熱鬧，懂行的看的才是門道。

  這做螺螄粉也一樣，不懂行的只是能夠吃出來最表面的好吃不好吃而已，至於商家怎麼做，那就不管了，但是懂行的不僅僅是能夠吃出來螺螄粉的表面味道，同時還能夠根據這個味道評價出一碗螺螄粉的等級，甚至更有人能夠通過一滴湯一根線粉就能夠嘗出來你做這碗粉的所有工藝以及各種材料等，這就是厲害人。

  而現在在螺螄粉方面，神車五零無疑就是這樣的人，在很多人都在感慨這碗螺螄粉獨特的味道的時候，只有他一下就聞出來了這碗螺螄粉的等級，這是一碗雅俗螺螄粉，雖然有看似俗氣的酸筍臭味，但是和其它的食材搭配之後卻將這種味道提升到了一種高雅無比的境界，這是螺螄粉的最高境界啊。

  聽完神車五零的解釋之後，所有人都是一愣一愣的，就連一群星際觀眾也全都無語了。

  「我靠，就是一碗這個什麼什麼螺螄粉而已，還做出來最高境界了？」

  「早就說過，葉神不管是做什麼美食，絕對是最牛逼的，你們看看，我沒有說錯吧？雅俗螺螄粉，螺螄粉的最高境界！」

  「汗，平常的螺螄粉說實話那種味道有時候我真頂不住，但是葉神做的這份螺螄粉，特麼的我竟然有一種狂吃五碗的衝動。」

  「色香味俱全，一根根珍珠粉如同一根根白玉雕刻而成的玉絲繩，湯汁中加入紅辣椒油之後，如同一片火燒雲，還有象牙白的酸筍絲根根勻稱，一粒粒油炸花生米如同點綴在玉絲繩中間紅色的果實，就連一粒粒酸豆角都如同深綠色的精靈一樣，最妙的旁邊的俯臥著的青菜，翠綠如同山腰中的湖泊水，太迷人了，這種螺螄粉別說吃五碗了，如果可以的話，吃五十碗都不夠啊。」

  「樓上的一聽就是語文老師，你描述的太到位了，哪個學校的？俺娃轉到你們學校跟你混可以不？」

  「.」

  眾人在直播間裡面嗶哩嗶哩的發著消息說著話，葉飛將鍋裡面所有的螺螄粉全都盛了出來。