第1053章 寶島三杯雞

  三杯雞，這道美食可以說享譽國內外。

  這道美食葉飛給大家介紹是寶島的代表菜，可是西江省的觀眾就不同意了，甚至有很多知道這道美食的觀眾也開始懷疑了，因為這道美食確實是西江省的美食，什麼時候變成寶島了呢？

  甚至就在這一刻, 有些人真的開始懷疑起葉飛來了，是不是介紹錯了？

  葉飛在做美食方面是什麼級別的存在，可以說直播間的觀眾全都知道，因為他們看葉飛的節目也不是一天兩天了，很多甚至都是從葉飛開播的時候就開始看的，他們都親眼見證了葉飛這一路走來所做的每一道美食, 那全都是極品中的極品啊, 可以說每一種美食載入華夏美食史冊都不為過。

  就是這樣的一個人，今天怎麼搞的連三杯雞都介紹錯了呢？

  就在眾人納悶的時候, 葉飛卻又肯定了贛上雲霄的話，這就說明三杯雞真的是西江省的名菜，只是他既然知道，為什麼還說是寶島的代表菜呢？

  「葉神，這到底怎麼回事啊？」粵東小太保問道。

  葉飛笑道：「三杯雞這道美食確實是西江省的名菜，但是寶島同樣也有三杯雞，當然，這二者雖然都叫三杯雞，做法也差不多，但是所用到的材料是有區別的，而且寶島的三杯雞也確實是在西江省三杯雞的基礎上發展而來的，是客家人將其帶到寶島之後，通過運用寶島的手法做出的別具一格的三杯雞，從而受到寶島人民的歡迎, 慢慢的也就成為了寶島最具代表性的美食。」

  「那麼肯定有人會問西江省的三杯雞和寶島三杯雞有什麼區別呢？主要的區別就是在這三杯料裡面, 西江省做三杯雞的時候，取的是一杯甜酒釀，一杯豬油，一杯醬油，而寶島三杯雞在做的時候則是取的一寶島米酒來代替了甜酒釀，同時以香油代替豬油，另外醬油大部分則是以老抽和生抽混合而成的，這就是二者的區別之一，還有另一點區別，這就是和地區口味有關了，那就是寶島三杯雞裡面少了香菇，但是卻多出來了九層塔，也就是我們常說的羅勒，至於做法其實都大同小異，那可能又有人說了，既然做法差不多，那麼西江省的代表菜是不是也可以是三杯雞呢？其實不然，西江省的代表菜另有別的，我們暫時先不做，等到後面再做。」

  「好了，關於贛上雲霄剛才的問題我們就說這麼多，我想現在眾位也應該明白了西江省三杯雞和寶島三杯雞的區別了，接下來我們就來完成這道美食。」

  說著，葉飛先將藍羽雞給宰殺處理乾淨，然後清洗一下直接剁成了肉塊。

  緊接著從儲物格裡面將其它的配料給拿了出來，蔥姜蒜，胡椒粉冰糖等等，最後拿出羅勒葉。

  將胡椒粉往雞肉塊上撒上適量，葉飛將一杯醬油端起來，往上舉了舉，道：「三杯雞，我們現在添加這第一杯料，也就是醬油，剛才我們說了，這是一杯用生抽和老抽調和而成的醬油，說到這一點，我想直播間的有些觀眾對這兩種調料應該還分不清呢，畢竟都叫醬油，只不過是細分了一下而已，生抽相對於老抽來說顏色淡，味道咸，適合提鮮，而老抽顏色重，味道鮮甜，適合上色，用這兩種調和而成的醬油，在這道菜裡面既可以提鮮同時也可以上色，我們現在將其加入到雞肉中，先將雞肉醃製五分鐘左右。」

  葉飛用的食材不同，醃製五分鐘就可以了，但是現實中要是醃製的話，至少是二十分鐘。

  雞肉在一旁醃製，葉飛這邊處理其它材料。

  大蒜剝皮分成一顆顆蒜瓣兒，姜切片蔥切段，然後羅勒清洗乾淨，這些做完，那邊雞肉也醃製的可以了。

  眾人就見葉飛將一個炒鍋放在爐灶上，直接開大火燒，等到鐵鍋燒熱之後，往裡面加入適量花生油，直接放入蒜瓣和薑片開始爆炒。

  蒜粒炒至金黃，香味出，葉飛將一旁已經醃製好的雞肉倒在了鍋裡面開始大火翻炒。

  雞肉好熟，大火炒沒多久雞肉變色，剛開始嫩白色的雞肉很快變成了一種醬紅色，這就是醬油的作用。

  又過了一會兒，一股濃郁的雞肉香氣開始從鍋裡面升騰了出來。

  同樣還是全程香氣瀰漫，當雞肉的香氣隨著鍋裡面的熱氣慢慢的升騰起來的時候，直播間的地球觀眾已經開始騷動了。

  但是比他們騷動的更厲害的卻是那些星際觀眾。

  主播在那邊做菜，這邊直接聞到香氣了，他們什麼時候見過這種變太的直播啊，一個個直接就炸了。

  「我日昍晶，這是什麼味道？」

  「嗯~~~怎麼會有這種味道呢？感覺感覺很棒。」

  「這是從這個地球美食主播那裡傳過來的香氣？有沒有搞錯？怎麼會出現這種情況呢？」

  「這種味道真的好獨特，我感覺和我們星球的一些美食散發出來的味道有點像，但是比它們香的太多了。」

  「呃~~這到底怎麼回事？聞著這種味道為什麼嘴裡面不停的會流口水？可是我並沒有想吃啊。」

  「條件發射，這絕對的條件反射。」

  「在我們矮琺星球，古老的祖先曾經給我們說過，當一種食物的味道達到一定程度的時候，就算你不吃，聞到它的味道也會讓人忍受不住，原來是真的。」

  「天神，怎麼會這樣？」

  「地球主播？這就是哪個新進來的地球主播？這特麼的這實力好像有點強啊。」

  「咳咳，我承認，如果他以後都能夠保持這個水平的話，應該會在星際主播大軍中殺出一條血路的。」

  就在這些人議論紛紛的時候，突然就看到直播間一堆堆的星際宇宙飛船和星際航空母艦飛了出來，密密麻麻的，讓人看著頭皮發麻。

  奔騰的流沙和青皮一幫人已經開始忍不住的往外甩打賞了，今天這些人再一次被葉飛給鎮住了。

  因為今天葉飛做的美食很明顯和上一期做的不同，雖然他們很多人都沒有見到葉飛做第一道烤乳豬，但是後面的那道鵝肝看到了啊，那美食用到的做法和今天一點兒也不一樣。

  今天這是什麼做法？

  這些人全都不怎麼懂，一個個好奇的不得了，但是有一點不得不承認，今天做的美食這味道比昨天的好像更加濃郁，衝到鼻孔裡面直接恨不得讓人整個都迷失了，他們今天才知道葉飛做美食的手法真的太多了，所以一個沒忍住，一個個的開始甩打賞。

  奔騰的流沙一邊打賞還一邊喊導電避雷針。

  「避雷針，別潛水了，我都看到你了，你上一期和葉神怎麼打賭來著？就問你算不算？」

  青皮也是嗷嗷叫：「避雷針，是個爺們就給我出來面對現實！」

  其它知道這場賭注的人也全都興奮了，一個個的召喚避雷針。

  導電避雷針真的想死的心都有了，雖然葉飛的星際觀眾還沒有達到五億，但是以現在一邊直播一邊有觀眾進來的速度來看，今天達到五億觀眾完全沒有一點兒壓力。

  我擦，怎麼會這樣呢？雖然這傢伙有推薦，可他畢竟才直播一期啊，怎麼會這麼多人來看呢？

  這貨現在滿腦子的我不懂，見奔騰的流沙和青皮一幫人喊他，導電避雷針發了個冒火的表情出來，接著發消息道：「喊喊喊，喊個毛啊，我看到了，我又沒說不算，他不是還沒到五億的嗎？」

  奔騰的流沙和青皮一幫人都要笑的流淚了。

  「避雷針，雖然現在葉神的星際觀眾還沒有到五億，但是你覺得這是個問題嗎？」

  「兄弟，看看現在葉神的星際觀眾增長速度，雖然具體我看不出來，但是我有一種感覺，這第一道美食葉神做不完的時候就應該能夠達到了，哈哈哈，你的一千艘星際宇宙飛船呢？」

  「咳咳，青皮，不要這樣子，避雷針其實早就準備好了，只等著一會兒葉神完成這道美食之後再打賞呢，是不是？避雷針？」

  「.滾！」

  「哈哈哈，避雷針，你沒什麼生氣的，要知道我們當初也跟你一起和彎彎曲曲那傢伙打賭了，我也是一千艘星際宇宙飛船，不過這一千艘星際宇宙飛船我給的心甘情願，我服！」

  青皮也發了個笑臉，道：「我這一千艘跟的也沒話說。」

  其他人也全都表態，沒辦法，面對葉飛做出來的這種級別的美食，他們現在別說一千艘宇宙飛船了，甚至都恨不得馬上坐飛船殺過來吃啊，那一來一回的費用能打賞無數的星際宇宙飛船了好不好。

  直播間的其它星際觀眾此時則是真的懵逼了，第一是因為他們看著看著聞到香氣了，第二則是看著看著發現有些星際觀眾開始給這個地球主播打賞了，而且一出手就是星際航空母艦和星際宇宙飛船，最差的也是星際巡洋艦，這特麼的是什麼節奏啊這？

  「這這.這幫人瘋了？」

  「靠，一個藍鑽五級的地球主播而已，值得你們這麼玩命的打賞捧場嗎？」

  「哎呦喂，這群人不會是這個地球主播找的託兒吧？」

  「這個可能性不大，畢竟這個地球主播是第二次開播，估計以前都不一定知道有星際觀眾，更不要說找星際觀眾做託兒了。」

  「說的沒錯，而且就算是做託兒，可是這投入是不是太大了？這一會兒星際飛船和星際航母太多太多了。」

  「你剛才沒看到這幾個傢伙的消息嗎？一會兒好像還有幾個傢伙要一口氣刷一千艘呢。」

  「.」

  直播間的觀眾現在是真的被這些星際觀眾給整的無語了，這些人真特麼的全都是礦主家的孩子嗎？這也太瘋狂了吧？這打賞扔的比羅德都要666啊。

  葉飛將雞肉大火炒熟之後，然後將爐火改小，直到將鍋裡面的醬汁炒到有些濃稠的時候，才將一杯寶島米酒和一杯香油倒了進去。

  這二者剛剛倒入鍋裡面，二者的氣息以最快的速度和雞肉的香氣融合在了一起，直接順著鍋裡面的白色煙霧沖天而起。

  說幾句話，兄弟姐妹們都看出來了，這個月的更新我們大部分一天兩更，第一是真的想歇一下，第二則是這段時間我那小傢伙的身體確實不咋地，不過現在在慢慢好轉，已經差不多好了，後面會慢慢的三更走起，說實話，更新少連月票都不好意思求，你們也知道花燈的，至少三更才求票，今天三更是完不成了，凌晨有一更，大家可以明天早起看，看新聞上海出了個天價飯局，八個人吃了四十一萬多，結帳免了一萬多，突然感覺咱們的菜是不是開價太便宜了？*^_^*